决定头发颜色的是头发中色素颗粒的多少，后者与发根乳头色素细胞的发育生长情况有关。头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。正常人从35岁开始，毛发色素细胞开始衰退。而有的人20来岁就白了，医学上称少年白发，俗称“少白头”。🧬遗传性、体质性因素少白头的发生原因比较复杂，既与遗传性、体质性因素有关，又与后天的各种因素有关。🍎营养不良营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素（如铜）等，都会使头发变白。🌡️慢性消耗性疾病某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些。🤒内分泌疾病一些内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白。🧠精神创伤或精神过度疲劳有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。

孩子小小年纪本来应该是满头乌发，可是却长起白头发，这可急坏了爸爸妈妈们。是不是孩子身体出现了什么疾病？孩子有白头发到底是什么因素造成的呢？今天，小编就来为大家总结一下孩子有白头发的原因。🩺患慢性疾病一些人患有植物神经功能失调、甲状腺功能亢进、肺结核、伤寒、内分泌障碍等，也会出现白发。🧬遗传因素少年白发也有一定的先天因素，在父母或家族血统中有类似的情况发生。😔精神因素精神紧张、忧愁伤感、焦虑不安、恐慌惊吓等都是造成少白头的原因。🍎营养失调实验证明，黑鼠如果—直进食缺乏叶酸、泛酸、维生素等的食物，鼠毛便会变成灰白色。另外，头发色素颗粒的颜色，往往和它含的金属有关。黑头发中的色素颗粒含有铜、钴、铁等元素，假如缺少这些元素，往往出现白发。此外。缺少蛋白质、严重营养不良等，也可长白发、脱发。🍬饮食因素如吃甜食过多，就容易催生白发。据介绍，这是因为糖属于酸性食物，大量吃糖，可使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，使人体环境适应能力差，头发变黄变白。

众所周知，人长白发，与年龄遗传、基因、精神因素、身体 健康 情况等因素息息相关。

但您知道吗，身体的营养状况差，也会催生白发!

白发突然增多可能是

身体缺这4种营养素

01 微量元素铜、铁

铜与铁是合成黑色素的重要原料，当身体缺乏这两种微量元素时，头发中的含镍量会增加不少，头发的颜色也就从黑变成白。

补充途径：黑木耳、动物肝脏、红肉、芝麻、坚果等食物。

02 蛋白质：头发的原材料

蛋白质缺乏也容易让人出现白发、脱发等问题。

要知道蛋白质是头发的主要原材料之一，能够帮助人体合成充足的角蛋白。

长期挑食、偏食都可能导致蛋白质缺乏，除了会出现白发增多，这类人还可能有头发发黄、分叉、干枯甚至脱发的困扰。

补充途径：鸡蛋、牛奶、鱼肉、牛肉等。

03 碘元素：促进毛发生长

作为甲状腺维持功能运转必需的营养素，碘元素也能促进毛发的生长，碘元素缺乏则有可能导致头发毛囊功能下降。

当头发的毛囊功能异常，就算有足够的营养供给，也很难维持乌黑的发色。

补充途径：碘盐、紫菜、海带等。

04 维生素B族：重要的代谢物质

在维生素B族中，B2、B3、B5都是对改善白发有很大帮助的营养素。

长期素食，或者受到糖尿病、降糖药物等影响后，身体维生素B缺乏，就可能导致黑色素合成过少，从而出现白发。

补充途径：建议通过补充维生素B族来改善白发。

补足维生素B，重点在于均衡膳食。维生素B族在全谷物、绿叶菜、奶制品及动物肝脏中含量较高。

根据《中国居民膳食指南》，成人每天应该摄入300克牛奶。

除了补充奶制品、蛋黄、谷类、牛肉外，建议每天“半斤水果，一斤菜”，尤其是深绿色叶菜，比如菠菜、小油菜等，维生素B2含量高于浅色蔬菜。

出现白发，中医怎么处理

此前，北京中医医院皮肤科主任医师孙丽蕴在某电视节目中公开分享过两个有效的“黑发”验方，现分享给大家：

01 乌发三色饮

配方：旱墨莲10克、当归10克、白梅花10克。

用法：沸水冲泡，代茶饮。

分析：墨旱莲有乌须发、益肾精的功效，当归能养血补血，白梅花则能起到疏肝解郁，缓解压力的功效，三药合用可以有效防止白发进一步生成。

02 乌发洗发水

配方：何首乌60克、补骨脂50克、丹参50克。

用法：将这三味药沸水煮后，可以用来洗头或者直接热敷。把药水倒在毛巾上浸湿，然后包在头发上。

每一次煮药之后的药渣子可以留下，放在冰箱里，第二天拿出来再煮，接着用就可以。一次药能用三四次都是可以的。一周敷两到三次，并且坚持半年以上就会有效果。

头发由白变黑是有过程的，这些小妙招需要坚持，相信您一定能会再收获乌黑亮丽的头发。

资料： 养生 中国

平时生活中，有不少人都出现了满头白发，特别是在身体衰老的过程中，毛囊功能下降，生成的黑色素减少，因此更容易长白发。但头发变白不仅与衰老有关，也与人体缺乏某些营养元素有关。当头发变白时，你需要看看体内是否缺乏某些营养素。如果是缺乏营养素，应该通过合理的饮食来改善。下面就给大家分享一下身体缺乏哪些营养元素会导致头发变白。

在正常的生活中，应该注意饮食。如果身体缺乏蛋白质，通常会导致营养不良，出现白头发的概率会比较高。因为人的头发主要成分是角蛋白，胶原蛋白和丝蛋白。角蛋白是组成头发结构的基本成分， 如果身体缺乏蛋白质，头发健康受到损伤，无法保持正常生长，可能会出现脱发和白发这些情况。因此要通过合理的饮食获取蛋白质，例如普通豆类食品，肉类食品和蛋类食品，其含有更多的蛋白质，可以适当进食。

一般来说，体内缺乏B族维生素更容易导致头发变白。B族维生素有助于合成黑色素的重要营养素，缺乏B族维生素，导致黑色素减少。B族维生素可以帮助身体组织利用氧气，促进毛发组织的获氧量。可以及时提供头发组织所需的氧气，这有益于头发健康。如果你缺乏这种营养素，通常会影响你的头发健康。因此，适当吃一些豆类食物、瘦肉等来获取B族维生素，防止头发变白之后影响个人形象。

头发健康，与您的个人饮食密切相关。如果你的身体缺碘，可能也会导致头发变白。因为碘是人体所需的微量元素，除了维持正常的甲状腺功能外，还可以促进毛发的健康。如果身体缺碘，可能导致毛囊功能下降，身体产生的黑色素量减少，这可能导致头发变白。因此，如果你想促进健康的头发，保持你的头发黑色和有光泽，应该可以适当吃海带、紫菜等食物补充碘元素，防止头发变白。

头发出现变白这种情况，很有可能是身体缺乏铁元素引起的。铁元素是血红蛋白的主要成分，长期缺铁，容易引起贫血。在严重贫血的情况下，通常也会对人的毛发造成影响，头发更容易脱落和变白。因此，通常需要通过合理的饮食饮食来补充足够的铁元素以促进头发健康。像常见的菠菜，牛肉都含有较多的铁元素，可以适当食用。