筷子木头的密度比水小首先是可以浮在水里，由于筷子的形状是以中心轴对称的，因此重心就在中心轴上面，而筷子在中心轴上面的粗细是不同的，导致重心会偏向粗的一端。当筷子放水里时，由于重力作用，重心端会下沉，而最终达到平衡时即筷子只受重力和水向上的浮力，此时筷子的状态就是立的。

筷子在水里能立住的原因是因为毛细现象，竖立单根筷子。筷子是中空的，筷子内注铅（或者水印等其它密度比较大的金属）了。因为铅的密度大，使得注铅后的整根筷子的重心集中在了一端，因此筷子入水后，成了不倒翁，所以能够竖起来。

另外毛细现象在生活中也是十分常见的，以下做具体介绍：

1、植物吸收水分是毛细现象。

建筑房屋时，在砸实的地基中毛细管又多又细，它们会把土壤中的水分引上来，使得室内潮湿。

2、在农业生产领域，毛细现象也有应用。干旱时，要锄松庄稼地破坏了土壤中的毛细管，减少了水分的蒸发，从而保存地下的水分，供庄稼吸收；相反，涝灾时应用滚子压紧地面，形成更多更细的毛细管，以便把地下的水分引上来。

3、浴室墙壁的防水措施没有做到位，柜子可能会出现发霉等问题。因为浴室里的水会通过墙壁内部的毛细管道“穿越”到卧室墙面，造成墙面涂料脱落、霉变等一系列问题。

民间一般是认为，有的人去世后成为鬼魂，他们回来找以前的熟人，使得这些熟人有一些不正常的举动，于是神婆在水碗里竖筷子，问是哪位鬼神来了？有什么需求？要烧香还是迁坟？问对名字的话，筷子就会竖起来。

碗里竖筷子的原理，目前三种办法：
第一种办法：竖立单根筷子。筷子是中空的，筷子内注铅（或者水印等其它密度比较大的金属）了。因为铅的密度大，使得注铅后的整根筷子的重心集中在了一端，因此筷子入水后，成了不倒翁，所以能够竖起来。
第二种办法：竖立多根筷子。多根筷子捆绑一起，且筷子顶部是平头而非尖头。多个筷子并在一起，其底部的表面积就变大了，多根筷子的中心投影，落在筷子在碗底的投影里，因此可以倒立在碗底。
第三种办法：魔术表演碗筷。这种碗底有凹陷的小坑，平时用蜡封住，表演时将筷子戳进小坑里，单根筷子也能倒立。这种表演，碗里不放水。
拓展资料
民间有不少利用碗中竖筷子行骗的，只要近距离观察，都能发现破绽。那些巫婆或神汉，利用碗筷做道具，表演筷子倒立碗中的现象，说是为人去病驱邪。
其实万变不离其宗，不管怎么做，碗中竖筷子都着科学道理，走不出上述三种方法的范畴。