眼瞅着新的一年开始了，猴年马月定下的小目标是不是又被提上了日程？我个人觉得，不管怎样都已经猪年了，那些曾经立的小flag都暂时放弃吧，咱们重新拟个大的，反正大大小小都完成不了。立个大的，还显得咱们有鸿鹄之志。

　　春节那天，我临时发了一张图片，上面简单地写了一副对联，上联是“喝酒途中吃半个柠檬”，下联是“年后告诉你为什么”。讲真，对联发出后，收到了来自五湖四海朋友们的好评，大家对我的文采赞不绝口，都说从没听过这样的好联。

　　我看了后真是又开心又害羞，好想把这些评论都截图发给我的体育老师，让他看看他把我的语文教得有多好。但后来我还是忍住了，我怕他骄傲。

　　所以今天我就来完成我给自己留的这个寒假作业，为什么说让你们喝酒的时候吃柠檬呢？

　　这事儿还得从一个酒桌上的故事开始说起。年前的时候，我参加了一个酒局，我这个人一向滴酒不沾，因为一喝就醉，但是那个酒局都是特别好的朋友，必须参加，必须喝酒，不醉不归。

　　为了防止我喝醉后乱扑帅哥，跑到隔壁包间敲门，坐在厕所门前痛哭，扯着朋友说20年前的蠢事……我在奔赴饭局之前，给自己先冲了三包小柴胡颗粒。

　　小柴胡可以疏肝和胃，有一定的解酒功效，之前都是别人喝酒后用来解酒的，不知道这次事前喝是否也能起效。忐忑不安地喝完，又给自己垫了一碗米饭，就差一口汤了，这才提着小胆子去了饭店。

　　开局后的细节不说了，敬酒劝酒全中国都是一个套路，只是我的朋友都知道我不能喝，所以给了我半瓶啤酒的定量——因为半瓶足以把我放倒，后面再喝就是浪费了。

　　哼哼，我心里暗自冷笑，喝了小柴胡的人，确实有点儿胆儿肥。

　　那天晚上的酒局不同以往的是，我们玩了一个游戏，转幸运大转盘。什么是幸运大转盘？就是把一个转盘分为24格，每格里写上“再喝一杯”“吃半个柠檬”“去隔壁房间找个异性喝酒”“在走廊里大喊我是呆子”……这样的游戏内容。

　　然后谁转到什么，就按照内容指示做什么，不许耍赖，否则罚款。

　　这年头的人，为了钱什么事儿都做得出来，所以没有一个耍赖的，不管转到多难做的，都硬着头皮做完了。大家又笑又叫的，眼瞅着酒过三巡。

　　这时候我旁边的一个小姑娘已经开始有点儿晕了，她喝的是那种醇度很高，自家酿的米酒，入口柔、一线喉。喝的时候当然很爽，但是酒劲儿上来后，就有点儿吃不消了。

　　恰好在这个时候，她转到了“吃半个柠檬”。柠檬是她自己亲自买的，花的自己的钱。所以她一边剥柠檬，一边说自己挖的坑，含着泪也要吃完。

　　结果她就在我们的群嘲声中，三口两口地吃完了半个柠檬，表情安详，一点儿没有被酸到的样子。当时我们都笑死了，以为她是硬撑着的戏精，但后来据当事人说，喝了酒以后再吃柠檬，真的不酸，唯一觉得就是皮有点苦。是里面的白色皮啊，可不是黄色外皮。

　　然后紧跟着，她旁边的一个小姐姐也转到了半个柠檬，然后也三口两口的吞了。这位小姐姐之前喝的更多，而且还是米酒和红酒混着喝的。

　　再然后……她们就崛起了。

　　就是这两个人，安然地，特别清醒地，一直挺到了最后，成为了这个桌上的王者。其他的人，酒量最好的两个，彻底断了片儿。剩下的，半残。我还好，没醉，但也有点儿小晕乎。

　　从饭店出来的路上，后来吃柠檬的那条小姐姐特别诚恳地跟我说：我今晚喝了多少你知道吗？但是我现在感觉好极了，好像根本没喝。

　　为什么柠檬可以解酒？这个问题只要学过中医的人，很快就可以想明白了。

　　柠檬奇酸，酸入肝，主收敛。我们之所以喝酒会醉，是因为酒辛辣，性发散。酒气上头，自然会醉。

　　而我们的肝脏本身就有解酒的功效，因为“肝脏中存在着两种酶，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。前者把酒精（乙醇）转化成乙醛，后者把乙醛转化成乙酸。乙酸也就是我们平常说的醋，喝醋当然也没什么啦，何况最后变成二氧化碳和水排掉了。”

　　柠檬的酸味入肝，其实在某种程度上加强了肝脏的功能，另外酸的收敛，又可以减轻辛散的酒气对人体的影响，当然可以醒酒。

　　另外，柠檬白色的皮味苦，入心经。可以清心火，明神智，让被酒气扰乱的心神重新清明起来。

　　哎，二者结合，酒不醒，也不可能了。

　　另外，喝过酒后再吃柠檬不觉得酸，可见人体是智慧的，当它需要什么的时候，它就可以很自然地接受什么。

　　虽然柠檬有解酒的功效，但是我还是希望大家聚餐的时候，少少饮酒。酒喝多了，不管怎样都伤身体，而且你不醉，人家醉了，也是对别人的伤害。

　　中国酒文化由来已久，但这个时代，应该以怡情为主了，而不是飙酒。真酒多贵啊，喝的那都是钱啊，有那钱，回家给老爹老妈买点儿什么不好呢，喝了吐了，真是可惜。

　　而且酒桌上哪有什么真情，想想老毕同志是怎么倒的，大家喝酒都慎重吧。反正那晚我偷偷地录了好多她们喝断片儿的视频，正准备着手卖给她们呢。有些片段，估计得按揭了，一次付清很困难。

　　好了。大家都喝文明酒，做文明人。我能帮你们的，就到这里了，祝大家喝得开心。