明目：抹茶中含有丰富的维他命A，而维他命A是视觉的增敏剂，也就是可以明目，但是补充维生素A也不能只吃抹茶来补充，还有很多食品也是富含维生素A的。氟是人体所需要的微量元素之一，人体缺氟可能会影响到骨脂和牙齿的健康，而抹茶是含氟较多的饮料，当然我们也可以选择别的途径补充氟元素，比如含氟牙膏。

除此以外，那些脾胃虚寒或身体虚弱的人群也禁止食用抹茶粉，不然会加重身体负担，容易引发身体不适，茶水过浓，会影响人体对食物中铁元素等无机盐的吸收，从而引起贫血，除了影响人体无机盐的吸收之外，过量饮茶还会增加人体肾脏的负担。

扩展资料：

注意事项：

抹茶毕竟是属于一款较为寒性的茶饮，如果要饮用抹茶的话，体质虚弱的人群禁忌饮用，不然会容易造成身体越来越虚弱的反效果，而且饮用抹茶的时候，也禁忌在睡前以及饭前饮用，不然抹茶的大量刺激性物质，不仅会容易导致大家失眠的状况，更会导致大量刺激胃液，影响肠胃消化功能的因素生成，不利于肠胃的健康发展。

抹茶的精髓就在于是通过蒸青的方式来实现的，因此冲泡抹茶，不会出现大家所担心的会上火或者是会引起便秘的问题，反而抹茶会用清新的方式，强大的功效与作用回馈，当然禁忌过量饮用抹茶，不然只会有大量的反效果和副作用等着。

参考资料来源：百度百科-抹茶

参考资料来源：人民网-日企临床试验：喝抹茶治疗认知障碍？

理解茶氨酸在脑电波中的作用可提供其认知增强特性的线索。茶氨酸还具有促智作用。促智药是具有认知增强特性的物质。施用茶氨酸后，执行功能和言语流畅性得分增加。茶氨酸可以保持睡眠健康，因为它具有镇静特性，可促进睡眠。睡眠对于最佳氧气供应和利用至关重要。

抹茶茶塞充满抗氧化剂

ORAC（氧自由基吸收能力）是测量食品中抗氧化剂含量的单位。抗氧化剂有助于抵抗由自由基引起的炎症，从而促进衰老。美国国家老龄研究所开发了一个ORAC部门。确切地说，以下是常见食品/草药的ORAC值。

枸杞：4310->黑巧克力：20818->肉桂：131420->抹茶：138400->丁香：290283

抹茶在ORAC等级上排名很高，大约是枸杞的ORAC的28倍。像丁香这样的药草和香料比大多数食物具有更高的抗氧化剂含量，但是它们却很苦。抹茶可提供柔滑甜美的风味，而又不会太浓烈而苦涩。每天食用高抗氧化剂的食物，可以降低患癌症和心脏病的风险，从而延长寿命。拿起一杯高品质的抹茶，例如“ Matcha Sense”，并观察您的身体获得的好处。

EGCG的好处

EGCG是抹茶粉中发现的一种强大的抗氧化剂，有助于消除自由基。预防炎症是降低心脏病风险和促进大脑最佳氧气供应的关键因素。通过支持器官健康和长寿，可以大大降低衰老率。在饮食中添加抹茶粉可以大大改善健康状况。

但是，就降低EGCG激素水平而言，存在一些争议。该研究的问题是利用了绿茶提取物，它对肝脏的毒性更大。我经常喝抹茶，但是我上次检查时测得的睾丸激素水平最高（938 ng / dl）。注意：任何从其原始来源中分离出来并以高剂量提取的物质都可能危害健康，包括激素水平。