对于降血脂的食物大家一直以来都有许多争议，像纳豆红曲，它们两者的辅助降血脂功效已经大部分人熟知，也有不少的人开始食用纳豆红曲，也有人选择服用舒百宁纳豆红曲胶囊来补充纳豆红曲，但是大部分人食用纳豆红曲的方法都比较单一，所以我来推荐几种不错的食法。

1、纳豆沙拉

首先将生菜切成大块，然后根据爱好加上一些自己喜欢的水果，例如圣女果、牛油果等等，然后加入鸡蛋，和倒上适量酱油，最后放入冰箱冷藏，冷藏好后加入沙拉即可食用。

2、凉拌纳豆

首先准备香菇、金针菇和菠菜，将香菇烤熟后撕成条，再将金针菇和菠菜洗净，在沸水中煮两分钟后，将全部放在一起加点酱油和加入纳豆搅拌即可食用。

3、红曲米粥

在米饭中加入少量红曲米，将两者混合，在锅中加冷水煮熟。 如果你有想要在粥中添加豆类或红枣，也可以根据自己的喜好添加红曲米粥。

4、红曲制作卤水

生活中许多人喜欢吃卤水，但制作时应事先组织好卤水，红曲米是制作卤水的重要原料。 制作盐水时，应准备适量的红曲米和花椒大蕉和月桂叶肉扣，将它们放入清水锅中煮沸，然后加入适量的鸡翅，猪蹄，猪耳， 和其他肉类原料一起煮，然后让他浸泡在卤水中，品尝后可以取出煮沸的盐水，并且可以重复使用多次。