在5000年的长河中，每一个中国人不用担心饿肚子的历史只有眼前这短短三四十年。

我们村有一个60后的学生，青少年时家里穷的土都是不完整的，土坯房子茅草顶，堂屋好比小水坑。穷到什么份上呢，穷到家里生不起火，不是没有柴禾，是实在搞不到吃的。一个礼拜家里不见得能冒一次烟。他两三岁的时候，家里实在吃不饱，他就自己跑到河湾里去找野豌豆。吃下去的野豌豆撑开薄薄的肚皮透着绿油油一片。

他们家里最值钱的是门前一棵柿子树，为什么说柿子树值钱呢，因为这位同学去县里上学，口袋里背着他母亲给他晾干的柿子饼。到县城里运气好可以换到一点口粮。但是并不是每个季节都有柿子可以吃。他在宿舍吃过最多的食物是开水烫红薯干、烫红薯粉丝，就这些东西也是不能放开吃，要定量，顿顿如此。并不是他一个人这样，他说当时很多同学和他有着同样的境遇。

我们有段子说中国人到哪里都会开荒种地，那是骨子里就没断过饥荒。事实上在5000年的长河中，每一个中国人不用担心饿肚子的历史只有眼前这短短三四十年。华夏千分之九百九十二的时间段，农民都在朝不保夕中度过。

有人问到底搞农业的大科学家们和我们每个人有没有关系，影响到我们了吗？别的领域不敢说，就农业这一块，特别是基础农作物领域。科学家会影响你的每时每刻每分每秒，甚至每一个细胞每一秒的心情，影响你儿子孙子，真的不夸张。

会影响你能不能吃饱，会影响你的DNA能不能传下去......

会影响你能不能吃上肉，会影响你的身高，

会影响你用不用担心战争，会影响一个国家奥运会的奖牌数量，

会影响你能不能穿的起衣，吃得起巧克力等等

就是真心影响你没的商量，粮食是百业基础，你读史书，每个朝代第一件头等大事永远是劝科农桑。

粮食富足第一个作用就是每一个人都可以吃饱肚子。直到1987年,中国人民才基本上解决了过去几千年没有解决的温饱问题。

粮食富足第二个作用就是每一个人都有机会吃到肉，甚至每一顿都能吃上肉，喝上牛奶。有数据显示在1914年-2021年的100年间，中国人平均身高增长了11-12cm。但是在1985-2021这35年间中国男性平均身高增幅在200个国家地区中位列第一，增长将近9cm。所以不是白种比我们优，是人家吃肉比我们多几代人，年轻人别看见外国人就走不动道。

图源下方链接→

35年来增加8cm，世界第一！自古以来中国人身高起伏原来这么大​www.gzstv.com

比如说喝牛奶，这件现在看来非常小的事情。其实中国人每一个家庭牛奶自由的时间我估计连十年都没有。喝牛奶这件事真的不简单，要想喝牛奶第一步就要全中国人都能吃饱饭，甚至隔三岔五就能吃上肉，才能轮到有富裕的粮食来养殖奶牛。因为奶牛光吃草是不行的，他还要吃粮食。所以肉和奶的供应链条真的是一船船粮食直接堆出来的，我们的身高和体质改善是肉、油脂和奶堆出来的。奥运会的奖牌数量更是连续几十年富足的肉和奶堆出来的结果，这玩意没个两代人朝上还不行。

这就是为什么大部分人基本没吃过他们改良的粮食，却蒙受其恩情的原因。没有那些口感不好的糙米，只有吃土的份。

另外粮食安全这玩意，时刻都很重要，比如现在我们拥有粮食富足的能力。这是我们内部的能力，但是大家别忘了，门外面还有一大群恶狼，时刻等着撕咬一口。

所以我们真正要感谢那些为人民着想的人，为人民美好生活奋斗的人！