行业内陈皮的年份普遍是以采摘的年份开始计算。比如，2021年采摘的陈皮，到2021年，算两年皮了。不过，也有一些商家是按周年计算。总之，目前对陈皮年份没有严格的统一标准。购买时，若对年份有质疑，可咨询其采摘年份，来决定是否购买。

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【地道泡第56说】都是命

租了一个仓库，打算改造成陈皮仓。

有堵墙，需要砸掉。

临时找了一个人，要价800块钱，负责砸倒并且清场。

一个人接的活，需要干两天半。

那哥们比我小两岁，干得满头大汗。

趁他休息时，我拿过大锤去试试，我自认为是蛮有力气的，天天锻炼，砸不了几下就受不了，胳膊震得发木，差点还被飞来的小石头闪到眼睛。

尘土特别多，我让他戴个口罩，他不戴。

我给拿了两个，他也不用。

干完之后，给我打电话让我过去检查。

我看了看，很干净。

结完账，一起坐在门口边上休息、乘凉。

我给他递过去一瓶水，他从口袋拿烟也正想递给我。

我摆了摆手说，您随意可以，我不抽，谢谢。

点上烟，不难发现，他抽烟抽的牙齿略黑。

我问，多大下的学？

他说，初中毕业。

我在想，其实这原本也应该是我的样子，我初中毕业时也不想上学，总是想赚钱，暑假还跟我舅去工地上当小工，推车子，总觉得赚钱比读书更重要，认为这就是自食其力。

若是我没有继续读高中？

可能我现在也在某地给别人砸墙。

我能想象今天的场景吗？

不能。

同样的道理，若是我博士毕业，又搞了文学，可能现在就是学者，你若还跟我谈陈皮，那我就觉得挺扯蛋的，咱怎么可能做市井之徒呢？但是让我真的走文学之路，我其实也未必能，对不？

其实，这就是命。

看似能把握，其实不能把握。

我和砸墙的哥们，其实只是某个节点选了不同的路，造就了不同的人生，原本我可以是他，他可以是我……

回头来总结呢？

就是一个字：命！