1、火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

2、火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

3、火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。

4、吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。

5、火龙果与山楂同食，会引起人体产生消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。

6、火龙果与鲜贝一起搭配食用，其两者中的物质会在消化液的作用下，产生一种有毒物质，危害人体健康。

7、火龙果中富含维生素C，会被动物肝脏中含有的大量铜、铁等物质氧化，造成维生素C的流失，降低了火龙果的营养价值。