随着农村土地承包到户，家家粮食自给自足而且有了富裕，原来大家常年不够吃的情况很少出现，他们拿玉米粒经常换成小麦大米来改善伙食和食品结构，吃玉米面粉的机会就越来越少。

　　因此，渐渐的几家加工厂关门歇业倒闭，就连最大的苑庄加工厂也支撑不住关门了，现在仅剩下西关一处免强维持。西关这家米面磨房地点在县城的西关村委会对面不远处，他是一家原来该生产大队的集体企业经过承包后的个人小磨房。我回忆一下，可能至少有三十年没有到过这个地方磨面碾米了。尽管如此，但仍然对这里的地址和房屋布局记忆犹新。

　　这是因为，这几年退休后有了时间，平时散步或者办事经常路过这里，所以对这个地方并不陌生。多年来没有干过拿玉米粒磨面这个活，又是去一个长期谋面却没有踏进去的地方，对自己来说比较新鲜，更显得有兴趣。

　　进入磨房，迎接我的是一个看上去六十几岁的老男人。个头不高，微微驼着背，生活的艰辛和岁月蹉跎，使他已经给人满脸沧桑的印象。另外还有两个顾客也基本加工磨完了自己的面准备走了，看来这里尽管是全县城仅此一家，但加工面粉的人们并不多，业务根本谈不上繁忙。因此，这里主人仅仅一个人工作，他除了用机器给大家加工外，还需要给顾客称重量和收取加工费，这些里里外外的事情都是他独立完成。

　　给顾客加工米面的机器安装摆放在那里，看上去已经十分老旧。一些零零散散的用具很随便地放在本来不应该堆放的地方，看上去一点也不整齐。