这是因为枸杞食用过多造成了上火，才会口干。

枸杞子滋阴补肾，养肝明目，是非常好的药食同源的物质。建议要根据个人的体质，如果是气虚血虚，可以每天食用20克左右，如果容易上火，属于血热的人，要减少枸杞子的使用。

日常吃偏于温补的食物就会上火的人，往往阴虚火旺，枸杞偏于补阴但也有助阳之功，补益作用较强。因此，这部分人群不适合将其作为日常保健食物大量服用，否则会加重上火表现。

很多年轻人也开始吃枸杞子，但是因为年轻人的肝火会比较旺盛，一旦枸杞子这类补品吃得太多的，就会容易引发上火的症状。如果是老年人的话，身体虚寒，吃枸杞就不大会出现上火的情况。

枸杞一般于夏至前后成熟时采摘，经过晾晒脱水而成。因此，当季采摘加工的成品需要等到秋季才能上市。中医养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，枸杞属于中药之中的补阴药，如果将它用于日常保健，更建议秋冬季节食用。

扩展资料：

不宜服用枸杞的人群有：

1、枸杞泡水有温热身体的作用，不适宜在感冒或者肠胃炎的时候饮用。

2、枸杞温补，高血压或者热气的人要少吃，以免出现太补的情况。

3、枸杞会让炎症更严重，并引发其他疾病，所以患有各种炎症的人不适宜喝枸杞水。

4、肠胃不好的人，食用枸杞之后有可能会导致消化不良、吐酸水等不适症状。

参考资料来源：人民网—爱上火要少吃枸杞