肾病患者的饮食习惯有哪几点要注意?肾病患者应对日常生活习惯有讲究,同时还要注意以下四点:不偏食人体营养需要是多方面的,而有些患者...
肾病患者的饮食习惯有哪几点要注意?
肾病患者应对日常生活习惯有讲究,同时还要注意以下四点:
不偏食
人体营养需要是多方面的,而有些患者由于不正确的忌口和偏爱,长期食用单一食物,造成不同程度的营养缺乏,影响机体的平衡而导致疾病加重或发生。如长期食用单一食物可使肾结石的发生率增加等等。
不暴食
有些人平时进食过猛过饱,特别是逢年过节、朋友聚餐时更是暴饮暴食,这样不仅会加重胃肠负担,严重者可导致急性胃扩张,而且还会增加肾脏负担,长久暴饮暴食还可使肾硬化加速。总之,暴饮暴食的危害很大,最简单的控制食物量的方法是采取饮食管理。
不吃过咸食物
除浮肿、尿量减少或高血压患者需忌盐或低盐饮食外,大部分肾脏病患者不需忌盐。但腌制食物含盐量过高,可使血钠升高,从而导致浮肿、血压升高等等,因此肾脏病患者最好忌食腌制食物,如咸肉、咸蛋、咸菜等。
不食动物内脏
传统的说法认为“以脏养脏,吃腰补腰”不少人把猪腰视为肾脏病患者的主要食物而大补特补。这种做法是错误的。从目前的研究看,猪肾含有较多的胆固醇和嘌呤,多吃会加重或引起高脂血症、高尿酸血症,两者对肾脏疾病的恢复都是有害无利,因此肾脏病患者,尤其是尿酸性肾病或高胆固醇患者,决不能将猪腰当补品多吃。大部分动物内脏如肝、腰子等均为高胆固醇食物,而且含嘌呤较高。高胆固醇饮食对肾脏具有损害作用,可促进肾脏硬化,因此肾脏病患者应忌食动物内脏。
肾病患者饮食,注意这两点就可以了
肾病患者更喜欢选择含优质蛋白质的食物,如深海鱼、淡水鱼等富含蛋白质、低胆固醇、低脂肪的食物,然后选择鸡蛋和牛奶。 每天肉类的摄入量为100-150克,至少吃500克蔬菜,主要是绿叶蔬菜,再搭配土豆、豆制品和蘑菇。 每日水果量150~200颗,同时可监测血糖指数。 肾病患者尿蛋白低于1克时,无需限制蛋白质摄入,每公斤体重蛋白质维持在1.2克左右。 但当尿蛋白超过3.5g时,需减至0.6~0.8g。
2. 控制碳水化合物的摄入
肾病患者碳水化合物需占每日总能量的55%,限制精制糖的摄入,避免指标出现较大波动。 吃糖过多会增加肾小球基底膜的通透性,对肾功能造成损害。
肾病患者需要调整饮食,安排饮食,避免营养不良。 主食要粗细搭配,少吃精米粉,多吃粗粮。 采取低钾饮食,谨慎选择马铃薯水果和淀粉类食物。 此外,积极配合医生进行治疗,不要滥用药物。
肾病患者饮食应该注意事项。
1、低盐饮食。
慢性肾炎多由急性肾炎引起。当临床症状出现血尿、蛋白尿、浮肿、高血压时,饮食中应忌盐。因为盐吃多了,钠就增多,使人体组织中电解质浓度增高。而钠浓度增高时,易形成水肿。所以,肾病患者宜低盐饮食。
2、适当服些利水的食物。
有水肿且尿量少时,除服药外,还应选择一些具有利水作用的食物,如冬瓜主治小腹水胀、利小便、止渴。冬瓜皮煎水代茶饮,利水消肿作用更好。丝瓜有凉血解毒、利水消肿的功用。
3、适当补充蛋白质。
肾病患者不断从尿中流失蛋白质,因而要及时从食物中补充。一般血浆蛋白低于正常时,可适当增加鱼、蛋等高蛋白食物。但当血中非蛋白氮增高时,则要选食低蛋白食物,如喝一些鱼汤。因鱼的蛋白质70%在肉中,食用鱼汤不仅能补充营养,而且可利水消肿。
4、民间验方杜仲炖猪腰。
可补充人体必需的营养,发挥特殊的生理功能。杜仲具有补肾、降压、清肝等作用,能治疗腰酸背痛等病。
肾病综合征患者在饮食上有什么需要注意的?
肾病综合症的患者,在饮食方面,需要注意的事项,还是非常多的。严格把控,对食盐的摄入量,适当的吃一些蛋白质丰富的食物。对于高脂肪,高胆固醇的食物,尽量要远离。不用采取规律的一日三餐,采取少食多餐的进食原则,也是非常不错的。饮食尽量以清淡为主,可以多吃一些新鲜的蔬菜。
要想控制好,自己的病情,那么就一定要管住,自己的嘴,千万不能胡吃海塞,更不能暴饮暴食。对于一些美味可口的五花肉,肥肉,炸鸡,炸薯条等,是千万不能食用的。可以适当的吃一些鸡蛋,鱼肉,喝牛奶,来补充身体,所需要的蛋白质。但是不能够吃得过多,否则会对肾脏,造成过大的负担,也会让肾脏,异常运转。众所周知,微量元素对人体健康,还是非常重要的。
所以对于肾病患者,也是不例外。可以多吃猪瘦肉,鱼肉,蔬菜。并且一定要采取低盐,低油的饮食习惯。因为肾病综合症的患者,大多数在发病期间,身体都会出现大面积的水肿。如果这个时候,摄入过多的盐,可能会让水肿现象,变得更加严重,也不利于病情的恢复。
一般情况下,正常人每天对盐的摄入量,应当控制在6克以内。但是对于肾病综合症的患者来说,食盐的摄入量千万不能超过两克。一些腌肉,熏肉,腊肉等等,也是万万不能碰的。饮食方面,一定要荤素搭配,营养合理。每餐不能够吃的过多,如果感觉到饿,就采取加餐的方式。这样对于吃进去的食物,也有时间进行消化。虽然说在生活当中,适当的喝一些水对身体健康,十分有好处。但是这一点对于肾病综合症的患者来说,并不适用,一定要严格把控喝水的次数,不能够喝得过多。
肾病饮食注意什么
因此,平时生活中肾病患者的饮食需要注意以下8个事项
1.低盐少盐
肾病患者应低盐少盐饮食,在无浮肿、高血压的情况下,每日摄入盐量为4克左右,在有浮肿、高血压的情况,因低盐饮食,每日摄入盐量为2-3克,或无盐饮食,每日摄入盐量小于0.5克,忌食含盐高的食物,如咸菜、咸蛋、腌肉、酱菜、皮蛋、豆腐乳等。不宜食用香蕉,因为香蕉中含有比较多的钠盐,而肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐。
2.优质低蛋白
低蛋白饮食有助于延缓肾病进展,实施低蛋白饮食需要结合参考血清白蛋白、体重的变化。优质蛋白主要是肉、奶、蛋等。
简单来说一个60公斤的人:1两瘦肉,2两白豆腐,3两麦淀粉,3两米饭,差不多就符合优质低蛋白的要求。一天一个普通大小的蛋,是完全没有问题的,只要不是鸵鸟蛋那么大的就行了。
3.补充热量
热量不足将动用机体自身的蛋白质,使肌酐、尿素氮升高,加重病情,故补足热量极为重要。在低蛋白膳食时,热量供给必须充足,以维持正常生理需要,每天摄入30—35千卡/千克体重的热能。可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物,像土豆、荸荠粉、藕粉、粉丝、菱角粉、芋头、白薯、山药以及南瓜等,使膳食总热量达到标准范围,保证供需平衡。
4.低钾饮食
高钾血症是慢性肾功能衰竭最常见的并发症之一。严重的高钾血症可引起心跳骤停等生命危险,所以,患者应该引起重视。在少尿或无尿时,应严格限制摄入含钾多的水果及蔬菜,如橘子,香蕉,瘦牛肉,黄花菜,菜干,紫菜,海带,桂圆,木耳,冬红枣以及银耳等。
5.高钙低磷
慢性肾功能病的电解质紊乱以低钙高磷为常见,所以应重视饮食的高钙低磷。但令人遗憾的是含钙高的食品含磷越高,如排骨、虾皮等。所以高钙低磷饮食强调低磷饮食。
6.低嘌呤
由于大量嘌呤在机体内代谢会加重肾脏负担,尤其是伴有痛风的病人,高嘌呤饮食会诱发痛风发作,加重痛风病情。而芹菜、动物内脏、菠菜、花生、鸡汤、沙丁鱼、各种肉汤以及猪头肉等都含有大量嘌呤,故应该严格限食。瘦肉中也含有嘌呤,在食用时可先将肉在水中煮一下,弃汤食用。
7.适当补充维生素
适当补充维生素,尤其补充维生素C,因为维生素C可增加铁的吸收,宜食用新鲜蔬菜和适量水果,如西红柿,绿叶蔬菜天然果汁、新鲜大枣、西瓜、萝卜,猕猴桃、黄瓜以及柑橘等
8.适当饮食高纤维素
饮食高纤维素有利于保持大便通畅,毒素排泄,人体代谢平衡维持。肾病患者应适当多吃粗粮,“如玉米面、蔬菜、养麦面、芋头、海带丝以及纤维素含量高的水果等。”
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