古代的餐刀也与现代餐刀有所不同，古时的餐刀具有锋利的尖齿，当时的人们在用餐之余常把餐刀当成牙签使用。在法国皇帝路易十三世在位期间，黎塞留大公命令家仆将餐刀的刀尖磨成椭圆，来禁止客人在他面前剔牙，而这也逐渐影响了当时的贵族，将餐刀刀尖磨成椭圆也就此开始。

其实，虽然现在西方餐叉的流行让人们以为餐叉是西方人发明的，但是在青海马家窑文化的遗址中，出土了七千余年前的骨质餐叉、餐刀和餐勺，其形态和我们现在使用的餐具形状十分相近。这改写了西式餐具是西方人专利的历史。所以，能说他们用的使我们用剩下的吗？

不同的地方就有不同的吃饭方式，美国人用的是刀和叉，而且在吃饭的半路要离开一下的话，刀刃的方向是不可以朝外的，朝外就是对客人的不礼貌。韩国和日本他们吃饭的工具不一定，有时用筷子，有时用勺，看喜好来决定!

西方人就餐用刀叉，这是源自欧洲古代游牧民族喜欢食肉的生活习惯。

西方吃饭时使用餐刀的频率比餐叉低，据一份调查，美国餐刀每年的销售量只有餐叉的一半，而英国餐刀每年的销售量只有餐叉的三分之一。这两个国家的人喜欢吃汉堡、意大利面、披萨等食品，在餐桌上用得到餐刀的地方较少，一般都是进餐前先把食物切割好，再用餐叉进食。

刀叉之所以能在西方盛行一千多年且最终成为主流，还是因为西方游牧文化消失较晚，毕竟用刀叉进食肉类的确是更加方便。

外国人用哪些餐具吃饭

古代的餐刀也与现代餐刀有所不同，古时的餐刀具有锋利的尖齿，当时的人们在用餐之余常把餐刀当成牙签使用。在法国皇帝路易十三世在位期间，黎塞留大公命令家仆将餐刀的刀尖磨成椭圆，来禁止客人在他面前剔牙，而这也逐渐影响了当时的贵族，将餐刀刀尖磨成椭圆也就此开始。
其实，虽然现在西方餐叉的流行让人们以为餐叉是西方人发明的，但是在青海马家窑文化的遗址中，出土了七千余年前的骨质餐叉、餐刀和餐勺，其形态和我们现在使用的餐具形状十分相近。这改写了西式餐具是西方人专利的历史。所以，能说他们用的使我们用剩下的吗？

非洲大部分地方，吃饭很随意，没有桌椅，也不使刀叉，更不用筷子，而是用手抓饭。 吃饭时，大家围坐一圈，一个饭盒和一个菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜盒的边沿，用右手的手指抓自己面前的饭和菜，送入口中。此时，你会无所适从，甚至抓得满手沾饭，而非洲人自己抓饭、吃饭时个个动作干净利落。 客人吃饭时应注意的是，切勿将饭菜撒在地上，这是主人所忌讳的。饭毕，长者未离席时，晚辈要静坐等候；子女离席时 ，须向父母行礼致谢；客人则应等主人吃完后一道离开。 在非洲的不少地方，吃饭时有着严格的礼仪，甚至连牛羊鸡鸭的每个部位归谁吃都有规定。如在马里，鸡大腿当年长的男人吃，鸡胸脯肉归年长妇女吃；当家的人吃鸡脖、胃和肝；鸡的头、爪和翅膀由孩子们分食。又如在博茨瓦纳，在公众大型宴会上，宾客和男人吃牛肉，已婚的妇女吃杂碎，两者分开煮，分开食，不得混淆。

食物盘子应放在餐桌的正前方。右侧放刀，左侧放叉，两者都按使用顺序，由外侧往内侧摆。碰到吃全席大菜时，这些餐具就按照用开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、沙拉、餐后甜食的顺序依次摆出。

通常，刀、叉都成双成对，唯独喝汤的汤匙是单个使用。正餐一般从汤开始，放在你面前最大的一把匙子便是汤匙，它放在你右侧的最外面。桌上的刀、叉以三副为限，当上完三道菜后便撒去，再随菜摆上新的刀叉。餐后的甜食另有叉子和汤匙。涂面包油用的奶油刀，应放在左侧的面包碟子上。如果菜单中有鱼的话，它一般在用过汤以后送上。桌上有吃鱼专用的叉子，它放在肉叉的外侧，比肉叉略小些。

英国人和美国人使用刀、叉的习惯略有不同。在上主菜即肉菜时，虽然他们切分肉食都是右手持刀，左手持叉。但是，英国人用左手拿叉，叉头朝下，把肉扎起来送入口中；如果有烧烩的蔬菜，就用刀把菜挑到叉上再送入口。而美国人则在切分好肉以后，把刀放下，换用右手拿叉，叉尖朝上插入小块食物下面，铲起食物送入口中。用餐完毕，英国人将刀、叉放在盘子中央。绝不让刀叉的一端放在盘子上，而另一端搁在桌上。而美国人却把刀横放在盘子右下边边沿上，叉放在旁边，让叉尖朝上。

需要注意的是，西方吃色拉只准用叉子吃，以右手拿叉，叉尖朝上。通常，有一把吃色拉的专用叉子。另外，取食面包则应该用手去拿，而决不可用叉去叉。拿好面包后，放在旁边的小碟中或大盘子的边沿上。涂面包黄油时，应从面包上掰下一块，用刀抹些黄油再吃，而不是把整块面包一下子都抹上黄油。

在席间谈话时，可以不必将刀、叉放下。但如果你要做手势，就应该把刀叉放下，切不可拿着刀叉在空中比划。另外，也不能将刀叉竖起来拿着。

简单啊..!

栓块帕子在脖子上,

左手拿刀.右手拿叉..

开动~~

用手拿

一般方便的就是洗干净手用手吃。而且这是人类的使者的一个生活圣行，虔诚的穆斯林有条件就会纷纷效仿

当然是手抓羊肉呗！

用手抓