《江湖一碗面》是一本由姜浩峰著作，上海文化出版社出版的平装图书，本书定价：20.00元，页数：191，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《江湖一碗面》精选点评：

　　●东拉西扯，泛泛而谈，无甚趣味。

　　●没什么内容，作者品味、水平不高。

　　●最烦这种讲美食还夹带推销自己政治立场的家伙。

　　●书展上看到的。家有爱面食的老爸，遂收入。书名很有武侠气息，实际的文字，有点小专栏的风格，总体来说还可以。

　　●有的面也吃过，感觉木有文字这么夸张……

　　●本来想给三星，突然看到一位读者说“写这种自由而无用的东西的果然是我旦的人”把我乐坏了，加一星哈哈哈生活需要无端找点乐子

　　●最好吃的永远在记忆里 我说八角钱的面好吃你信不信 我说餐车里的面好吃你信不信 如果哪天有幸偶遇相近的味道 恍如隔世

　　●若是整本書都是從一而終地仔細深入的研究麵就成功了。可作者偏洋洋灑灑地寫了80%的自我觀點。麺變成20%的配角。再說了，寫吃的就寫吃的，沒事炫耀甚麼政治觀。我是吃貨，不想上政治課，更何況是那麼pointless的政治課。跟大紀元有得一拼。

　　●碗中汇乾坤，面里有中华。

　　●很轻松的一本书，没什么深入的考据，基本上就是凭着记忆写的，随便翻翻挺好

　　《江湖一碗面》读后感(一)：粗鄙劣质的一本书

　　网上买书的弊端，就是无法翻开来看看。如果能翻开一看，这书就是白送我也不要。因为放了还占地方。作者对面食又无精细独特的认识，对各类面食的描写犹如中学生的劣质作文。文笔如此之差，写不出做面的门道，也写不好吃面的感受，竟然还出了一本书。整个就是骗人！鄙视作者、鄙视上海文化出版社！

　　《江湖一碗面》读后感(二)：没有江湖也没有面

　　这书我抱着一种很纠结的心情读了几个故事，作者的文笔实在不敢恭维。文字间的感觉就像学生要混日记凑字数一样的艰难，一篇故事里文字既不优美 逻辑也十分混乱。

　　今日冲进厕所前顺手抄起这本勉强打发个时间，看了几行感觉还不如读洗发水后面的说明。

　　不知道出版社为啥要出这么本书 ，不知道编辑是什么心情，不知道先前评论里给五星的人吃没吃过北京的炸酱面

　　《江湖一碗面》读后感(三)：面条的生命如此绵长

　　看到这本书在《解放日报》的序言，感动得几乎哭了！面条的生命如此绵长，从南到北，从东到西，无所不包的情怀啊。

　　海派羊肉面、烂糊面、大排面，稀里哗啦三分之一书看下来，感觉字里行间，通过平民食“面”这个老百姓熟悉的载体，来解读各地的风土人情。张爱玲的螃蟹面，汪曾祺祖父的鳝鱼面。这也让我想到席慕容家的“炸酱面”。书中可以看到一些已故作家的影子，还有历代文人的踪迹。

　　雅致的可以提到王羲之的字，或者是《富春山居图》，唐朝杜秋娘的“花开堪折直须折,莫待无花空折枝”。俗的甚至坦然提辣酱面两毛五分一碗……

　　说俗其实一点也不俗，从一碗面里我们可以看到一个国家的发展，国民的生活水平的提高，以小见大。

　　《江湖一碗面》读后感(四)：未来与面有关—戏说《江湖一碗面》

　　金庸《射雕英雄传》里的“好逑汤”，黄蓉可把一锅汤做的让洪七公哈拉水直流，使得郭靖听得云里雾里。洪七公与黄蓉是美食家，快乐的对食物进行艺术赏析、美学品味，是一种享受。

　　在我们这个对饮食一向很讲究的国家，出了这么一本说“面”的书，而且是加上“江湖”两字，面这小食能登堂吗？带着疑惑心情翻开《江湖一碗面》，第一碗面是“头汤面”。这头汤面难道是陆文夫笔下的苏州面？果然是“东吴面馆”，觉得有看头了哦。虽然苏州离我们很近，时常去路过或者停留，但从未吃过双浇面，焖肉埋底，爆鱼过桥，感觉这种生活不止是小康了。一碗小小的苏州面，竟让我有些向往了。

　　海派羊肉面、烂糊面、大排面，稀里哗啦三分之一书看下来，感觉字里行间，通过平民食“面”这个老百姓熟悉的载体，来解读各地的风土人情。张爱玲的螃蟹面，汪曾祺祖父的鳝鱼面。这也让我想到席慕容家的“炸酱面”。书中可以看到一些已故作家的影子，还有历代文人的踪迹。

　　雅致的可以提到王羲之的字，或者是《富春山居图》，唐朝杜秋娘的“花开堪折直须折,莫待无花空折枝”。俗的甚至坦然提辣酱面两毛五分一碗……

　　说俗其实一点也不俗，从一碗面里我们可以看到一个国家的发展，国民的生活水平的提高，以小见大。

　　书中说到，摘录：

　　据说明朝宗室朱舜水将面条制法带去了日本，可惜号称学习中国文化至深的日本人，至今还分不清手工拉面和手擀切面，一律称为“拉面”，所以其他种种技艺，特别是中国人和为贵的精神，所谓大和民族是否学到家，完全值得我怀疑。据说马可波罗将面条制法带去了意大利，后来，意面从意大利跨越大西洋传播到美国，又跨越太平洋传回中土。意面回到中国，让人感觉就像是一位有些异国情调的故人，亲切又特别……

　　从一碗面里，可以隐约看到了什么呢？值得细究。

　　我喜欢吃面，又是一位煮妇。希望能简单形式搞定一餐，于是时常是炒面，冷面，糊涂面打发。但家中的面就说阳春面吧，那完全不能与书中可比拟的。我的阳春面可真的是一清二白，简简单单，没有书中那样有底蕴。现在这个“阳春面”在街边小巷悄然消失，悠然进入大雅之堂，还成为“名至实归”，与“饭泡粥”“窝窝头”一样，有了不一样的身份，貌似丑小鸭成了白天鹅，感觉世间有太多的“变数”。其实这面，这粥，那窝窝头没有变，是另一种东西在变，是舌尖，还是人心？是什么呢？

　　民以食为天，面的前身是麦子，面的故乡是中国。诗人对麦子都有感情，海子的诗歌里时常会出现麦子。激情的诗人永远把麦子作为倾诉的对象，然后吃上一碗面，继续赶路……

　　面与长寿，和谐，福，团圆联系在一起，面与江湖有着某种密切纽带关系,人面、情面、场面,也就推理出，未来与面有关……