汉族 安徽舒城、桐城蒿子粑 蒿子粑粑 (一)配料：野生蒿子、米面、腊肉、香蒜等 (二)制法： 1、将新鲜的蒿子用手搓成一团，然后用木棍将蒿子的汁水敲打尽; 2、将腊肉切成小方块，先放在锅里炒，腊肉出油时，将米面、切碎的蒿子、香蒜等放进锅里拌匀，添适量凉水焖一会盛 ...
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