中国作为饮食文化的大国，酒在其中占据着重要位置，各家嫁娶生子等诸事均需以酒相庆，喝酒是中国很多地区须臾不离的饮食内容。看《三国演义》和《水浒》，才知道武将与匪徒是多么能饮酒。旧时文人饮酒，则是要择时择地择人，滋润那一份情。

　　翻开我们的文学史，蓦然发现那些流芳百世的文人墨客大都与酒有着不同寻常的关系。真如李白所说：古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。诗酒自古不分家，诗以酒名，酒因诗贵。听过这样一种说法，“对于造酒而言，实在是一件不但用五谷之粒、青山之泉，还须用生命之元气、文化之心魄的事”。所以，中国的酒总蕴藏着一股浓浓的文化气息。酒给了文人们快乐，给了文人们灵感。而文人赋酒以生命，赋酒以文化，赋酒以情思，酒早已随他们体内升腾的血液，融化成历史长河中瑰丽的.诗篇。

　　自古以来，饮酒的名士层出不穷。魏晋时期的竹林七贤，个个是饮酒的行家，其中刘伶堪称“饮坛北斗”。他常乘鹿车，携一壶酒，让一书童拿着锄头跟随，并交代：我要是醉死了，就地把我埋了。刘伶写过《酒德颂》，意思是说自己随时都提着酒杯饮酒，唯酒是务，其他人怎么说自己一点也不在意。刘伶行无踪，居无室，性情豪迈，胸襟开阔，纯粹是以喝酒为乐的人。关于刘伶，民间有“杜康美酒，醉伶三年”的传说。传说他原是王母书童，因醉酒被贬凡间，后来王母派酒仙杜康将其带回天宫。

　　阮籍，也是竹林七贤之一，和刘伶相比，如果说酒是刘伶的可口可乐，那么对于阮籍而言，酒就是救命的口服液。史载，阮籍“任性不羁，嗜酒能啸”，是当时赫赫有名的文坛名士。于是在魏晋那个动乱纷争的时代，他便成了曹氏和司马氏政治争夺的香馍馍。相传他曾酩酊大醉六十日，意在逃避各种封官加爵的“美事”，平日里常以醉态示人，闭口不论人是非、不谈时事。其实，他并不是一个纯粹的酒徒，酒只是帮他阻挡政治纷扰的一道绝美屏风，使他在那个风雨如晦的时代里得以残存。酒最终淋湿了他一生，也浇灌出至今仍被后人吟唱的八十多首《咏怀诗》。

　　我们的诗仙李白，但凡说起他的诗，无不提他的酒。李白斗酒诗百篇，绣口一张就是半个盛唐。喝进去的是酒，吐出来的是诗，灵感借着酒劲毫无顾忌地挥洒，他敢叫高力士脱靴，敢叫杨贵妃磨墨，敢举杯邀月，敢质问苍天。李白的诗，似乎可以闻到一种酒香，而酒的味道中，似乎也带着一股李白诗的气息。得意的酒，“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”；惆怅的酒，“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”；狂放的酒“百年三千六百日，一日须倾三百杯”；洒脱的酒“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒”；苦闷的酒“停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然” ……我们已然分不清他到底是诗中仙，还是酒中仙。

　　文人的酒，饮出的是豪气，是奔放自由，如李白；是率真，是高风亮节，如陶渊明；是雄心，是霸气外露，如曹操。文人们爱喝酒，不只因为它醇、烈、绵，更因为酒能激发创作灵感，能寄托胸怀抱负。酒在文人这里已成了一种对人生的品味，一种精神的寄托。如今我们端着酒杯，细细地品，除了酒香，还有沉淀其中的文化韵味。

　　所以中国人爱饮酒，有一种说不清道不明的情愫在里面，不止于口腹之乐，更多是一种精神文化追求。饮酒代表一种礼仪，一种情趣，一种气氛，一种心境。有朋自远方来，“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，无酒不足以表达深情厚谊；良辰佳节，“开轩面场圃，把酒话桑麻”，无酒不足以显示欢快惬意；春风得意，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，无酒不足以抒发豪情快意。天下太平要举杯同庆，举子及第要把酒言欢，庆贺丰收要放歌纵酒。在我国许多少数民族的风俗中，款待客人更是无酒不成礼。一个人喝酒，“举杯邀明月，对影成三人”；一群人喝酒，“酒逢知己千杯少”。

　　在中国的历史中，奔腾着两条长河，一条是流淌在华夏大地上的生命之源——黄河；另一条则是流淌在华夏儿女血脉中的精神之源——酒，从远古流到现在，并将续继承载着他的风流流向世界，流向永恒。

《诗经》是我国现实主义诗歌的源头，是中华文明最重要的元典。在全部三百零五篇诗歌中，饮酒诗就有三十五篇之多，约占十分之一强。酒与诗的结合，折射出一种独特的文化精神视角，诗增酒趣，酒扬诗魂，激发了诗人创作的独特灵感，增添了诗词整体上的浪漫神韵，凸现出诗人强烈的个性意识。
　　“酒入豪肠，七分酿成了月光
　　剩下的三分啸成剑气
　　绣口一吐，就半个盛唐”
　　台湾诗人余光中先生的这首《寻李白》，是对李白的绝妙歌唱。①在这里“诗仙”与“酒仙”找到了它们在李白身上的真正内涵。酒是李白最亲密的伙伴，在他流传下来的1500首诗作中，有170首写到饮酒。如：“百年三万六千日，一日须倾三百杯”，道出了快乐潇洒行世的人生主张;“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”，则形象地描绘出愁绪的极致;又如“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，明月对饮，人生当下享乐显得尤为重要。
　　在诗歌创作过程中，酒是李白进行诗歌创作的重要灵感来源，他借酒这一载体将抽象的情感具体化，借酒将膨胀的个性意识表现得淋漓尽致。他时而借酒销愁，以诗写酒，表达对现实的不满和超脱;时而在酒中纵情欢乐，挥洒豪情。本文接下来就从三个方面来展开详细地阐述：
　　1.以酒悲怀，借诗扬志
　　“百年三万六千日，一日须倾三百杯”②
　　、“三百六十日，日日醉如泥”，③
　　这就是酒仙李白的真实写照，酒已成为李白生活乃至生命中不可或缺的重要组成部分。嗜酒如命的个性造就了李白的清心寡欲、洒脱狂放;另一方面，李白受儒家思想影响深刻，有着强烈的出世、济世思想，然而理想与现实的矛盾左右着诗人的命运，使李白的人生经历多了几分伤情悲怀。也正因此，诗人饮酒当歌，借诗扬志，在诗歌的国度里追寻自己的远大理想。如：
　　试借君王王马鞭，指挥戎虏坐琼筵。
　　南风一扫胡尘静，西入长安到日边
　　在这首《永王东巡歌》中，诗人为我们勾勒出一幅壮美的画卷：手持君王御赐马鞭，挥剑勇击戎虏，功成之时稳坐琼筵，尽显英雄风范，抒写了自己的豪情志、表现出欲安天下，济苍生的远大理想。此外，在《将进酒》中李白写道：
　　人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
　　天生我材必用，千金散尽还复来。
　　人生得意，饮酒畅欢，将所有的悲情淹没在千杯酒盏，诗人狂放不羁、恃才傲物，尤言“千金散尽”重又来。这首饮酒抒志的名作，既是一首劝人饮酒的劝歌，又是一首愤慨疾世的悲歌，它既有“天生我材必有用”的高度自负与自信，又充满了“人生得意须尽欢”的消极行乐思想;它既苍凉悲慨，意气颓放;又豪情满腹，壮气凌云。整首诗歌，感情真挚、自然，可谓是“清水出芙蓉，天然去雕饰”。从中我们可以体会到，在诗人心中，酒已经不再是单纯的酒，而是成为了一种独特行世思想的象征。
　　李白的一生是不平的一生，又是不停地追求理想，百折不挠地与世俗抗争的一生，李白总幻想能实现其“奋其所能，愿为辅弼”的雄心，建立“济苍生”、“定寰宇”的大事业，但在现实中却总是常常碰壁。在这样的人生境遇里，酒成了诗人最好的`解脱，也成了诗人在雄心壮志破灭后的最大安慰。但自始至终，李白饮酒诗所表现、所侧重的大都是在言志或写壮志难酬后的悲慨、消沉、失落、苦恼，都是诗人积极用世之心的具体体现。
　　2.以酒消愁，借诗解忧
　　李白才华横溢，有远大的政治抱负，但始终得不到朝廷的重用，长期浪迹江湖，坎坷一生。究其原因，主要有两个方面：首先在于朝政腐败，官场黑暗;其次是由李白自身性格缺陷所决定的。他恃才傲物，酗酒疏狂，不善于处理人际关系，在仕途上很不得志，心中常有“大道如青天，我独不得出”的愤懑。愤懑与不得志的愁绪深刻影响了李白的诗歌创作，表现在他的饮酒诗中便是：以酒消愁，借诗解忧。
　　举杯消愁愁更愁，抽刀断水水更流，
　　人生在世不如意，明朝散发弄扁舟。
　　这句千古吟颂的佳句出自李白的《宣州谢眺楼饯别校书叔云》，这首诗短短十二句，感情却经几次跳跃，断续无端又一气呵成;该诗以送别为题，却不写叙别，不写楼，直抒郁结，表达了诗人在经历了人生太多的荣辱与打击之后，仍然难忘长安出仕时呼风唤雨的得意。“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”，是诗中最于精彩的一句，语言豪放自然，音律和谐统一，深刻表现出诗人理想与现实之间不可调和的矛盾心情，成就了千百年来描绘愁绪的极致。面对现实，诗人只能举杯消愁，然而愁绪却日渐增长
　　花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。
　　月既不解饮，影徒随我身;暂伴月将影，行乐须及春。
　　《月下独酌》是一首借酒消愁的诗篇，全篇虽不着一个愁字，但句句都藏着一个愁字。此时，诗人由于政治上的失意，理想的幻灭，心中郁积了深沉的忧愤，得不到排解。有时他痛饮狂歌，发泄郁愤;有时他躲到僻静处独酌，以求得精神上的安宁与慰藉。该诗属于后一种情况。诗人把月亮和影子当成朋友，描写得真切自然，孤独的悲凉感跃然纸上，而“月既不解饮，影徒随我身”传达出了诗人深深的遗憾和无奈。李白嘴上说着“行乐”，却掩饰不住内心的凄凉和孤独。他在现实生活中受到沉重打击，才有意避开现实的黑暗和污浊，转入这宁静的月夜花间来找一点欢乐。“我歌月徘徊，我舞影零乱”，诗人身心沉浸在自我设造的幻境中，享受着片刻的自由与欢乐。诗中苦中作乐、醉态可掬的诗人形象，令人感慨万千，无比同情。
　　结论
　　杜甫曾说：“李白斗酒诗百篇，长安街上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。作为中国文学史上最有魅力的诗人之一，李白用他放荡不羁的生命气质，将酒诗完美的结合，赢得了“诗仙”和“酒仙”的美誉，演绎了一幕幕卓然不群的诗歌乐章，响彻在中国诗歌的史页上。

李白诗歌中的酒文化赏析
李白诗歌中的酒文化》_现代文阅读题
　　作为一种源远流长的物质文化，酒对文人墨客的创作灵感、创作心态以及创作风格都产生了深远的影响。历数我国古代的文人墨客，尤其是诗人，十之八九都曾与酒结下过不解之缘，正所谓“宜言饮酒者莫如诗。饮，诗人之通趣矣”。并且，在我国古代诗歌史上，有不少诗人都写过酒，其中最杰出的代表就有李白。李白是我国古代文学史上伟大的浪漫主义诗人，他不仅以诗闻名，亦以嗜酒闻名于后世。因此，其有“诗仙”之称的同时，还有“酒仙”“酒圣”之称。可以说，酒在李白的笔下，直接变成了一个醒目而独立的文学意象，酒不仅对其创作有巨大的影响，还最大限度地体现了诗人的真性情，增强了其诗歌的感染力，尤其是其诗歌中体现出的酒文化，具有极高的文化意蕴和艺术价值。

　　酒作为一种文化现象，从广义上来说，它指人类在社会历史发展过程中所创造的有关酒的物质财富和精神财富的总和；从狭义上来说，它特指人类所创造的有关酒的精神财富。尽管饮酒是一种世俗性的行为，但是透过饮酒，透过与酒有关的诗文，能够折射出文人的精神世界、心灵世界。中国的酒文化源远流长，它深深地根植于我国民族文化的沃土之中，在世界酒文化的历史长河里，一直散发着自己特有的芳香。

　　李白笔下的酒和诗是紧密联系在一起的，他的酒充满着诗性的智慧，是一种心灵的诗性之思，李白将一种物质享受的饮酒乐趣上升为高级的精神享受。可以说，李白诗歌中的酒文化是一门极具特色的艺术。李白胸怀大志，青年时代就有“大济苍生”的宏图大愿。因此，在其酒诗中，李白往往有意借酒表达自己的心志，一方面想引起当时统治阶层的关注，渴望得到重用；另一方面也以此自励，本真地抒发着自己的理想和抱负。

　　如《登广武古战场怀古》：“秦鹿奔野草，逐之若飞蓬。项王气盖世，紫电明双瞳。呼吸八千人，横行起江东。赤精斩白帝，叱咤入关中。两龙不并跃，五纬与天同。楚灭无英图，汉兴有成功。按剑清八极，归酣歌大风。”诗人借赞美刘邦统一天下的功业，表达了自己的雄心壮志和建功立业的愿望。

　　从李白的酒诗中可以看出诗人对自己和未来是充满信心的，如“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”，这是雄浑的酒诗中最激昂高亢的声音。但是社会的黑暗导致诗人的理想与现实产生了不可调和的矛盾，因此，在李白的诗中，也借酒表达了一种“及时行乐”的思想，如“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，如“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，如“且须饮美酒，乘月醉高台”等，都体现了李白在理想得不到实现时寻求及时行乐的心态，但是在其及时行乐的外表下，却始终奔涌着诗人“寂寞”的愤激之情，跳动着诗人“入世”的热烈之心。

　　李白的诗歌，酒与诗交融在一起，由此形成了独特的酒诗文化。饮酒、醉酒本是一种世俗化的东西，但是在李白的诗歌中，经其诗心的点化，诗意的提升，诗情的催发，而进入一种独特神奇的生命诗境。在醉酒中，诗人的生命从形体到心灵都获得了解放，都具有了审美的意味。因此，李白的醉酒是一种精神超脱的最佳状态，也是一种生命之美的最佳展现。在诗酒世界里，李白是真正的精神之王，更是文坛上不朽的“诗仙”“酒仙”。

李白是我国的伟大的浪漫主义诗人，他的诗篇自然是读过不少，也有“铁杵磨成针”、“贵妃捧砚、力士脱靴”的故事流传。

他饮酒赋诗，笑傲天下，蔑视功利，不仅是诗仙，也被称之为“酒仙”，其诗中许多关于酒的内容也留下不少。少年李白，是游走在崇山峻岭之中的一位游侠。与其他仗剑走天涯的游侠不同，李白的剑，是他腰间的那柄酒葫芦。走到哪儿便喝到哪儿，这是他最异于人的独特侠风。

李白好酒，这是众人皆知的，杜甫的一首《饮中八仙歌》便可为证。“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”太白饮酒一斗，便可成诗百篇，看来酒作为催生名篇佳作的催化剂在李白身上作用得尤为明显。而整日饮酒的李白之所以被人美誉为“酒仙”而非“酒鬼”，皆归功于他“诗仙”这一称号吧。

李白乐于他的诗酒人生，大概是受陶渊明的影响。他在《山中与幽人对酌》中曾写道：“我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。”这句“我醉欲眠卿且去”引用的是陶渊明“醉石”的典故。相传归隐田园的陶渊明整日以酒为伴，常与朋友对饮，醉了直接跟好友说“我醉欲眠，卿可去”，卧在附近的大石上便呼呼大睡。久而久之，这块石头上竟成人形。不避抄袭的嫌疑，将这句话引用得如此直接率直，可见李白对陶渊明是仰慕至极。

我醉欲眠卿且去
明朝有意抱琴来

　　李白虽敬仰陶渊明，但在政治上，却与之持不同态度。陶渊明当年因看透了官场的黑暗，之后毅然决然地选择了弃官归隐，而李白则始终对做官充满渴望之情。他坚信“天生我才必有用”，自己的才华终有一天能够施展。在得到第三道入京诏书后，他高兴地赴京任命。临行前置酒一席，赋诗一首，高吟“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”，一展

借酒怡情——一生大笑能几回，斗酒相逢须辞倒
酒能助兴，酒能激发灵感，活跃形象思维。酒后吟诗，常有佳句。“开轩面场圃，把洒话桑麻”这是诗人孟浩然在《过故人庄》中的诗浅谈古诗词中的“酒”意象
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浅谈古诗词中的“酒”意象
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浅谈古诗词中的“酒”意象
摘要:我国古代的不少诗人都精心于诗歌“酒”意象的创造，使其诗具有高度的思想与艺术价值。同时也通过立意选象，其高峻的人格和洒落的胸怀也得以完美的彰显。诗人们或借酒怡情，或解愁忘忧，或送友饯行，或书写人生，感叹现实。诗人们用他们那被醉人的的酒香熏染的、裹挟着情思的诗句撞击着我们的心灵让悠远的诗韵飘散在千百年的岁月的沧桑里。
关键词:借酒怡情;解愁忘忧;送友饯行;书写人生，感叹现实
意象是情感和形象的结合，是寄意于象，把情感化为可以感知的形象符号，为情感找到一个客观对应物，使情成“象”。中华民族自古就与酒结下不解之缘，上至帝王将相，下至平民百姓，祭天地要用酒，祭列祖列宗要用酒，庆丰收胜利要用酒，迎宾客交朋友要用酒，婚丧嫁娶、日常宴乐更离不开酒。我国古代的不少诗人都精心于诗歌“酒”意象的创造，使其诗具有高度的思想与艺术价值。同时也通过立意选象，其高峻的人格和洒落的胸怀也得以完美的彰显。“酒”意象在古代诗词中地位举足轻重，它展示了我国古代文人生活的全部底蕴以及对生命的理解。尤其到了唐宋时期，不少

人生在世须尽欢，莫使金樽空对月

唐代著名诗人李白，号称“斗酒诗百篇”，一生中与“酒”相伴，创作了大量与“酒”有关的诗歌，他的诗与酒往往是一体的，李白既是诗仙，又是酒仙，他的诗歌始终洋溢着一种浓郁的酒香。



一句“与尔同消万古愁”，痴迷了几代豪杰，“举杯邀明月”的意境，醉了整个世界。李白一生爱酒，就如热爱诗歌一样。他的诗词沁满酒的浓香，如《将进酒》“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。与君歌一曲，请君为我侧耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”、《月下独酌》“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。”又如《客中行》“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”、《金陵酒肆留别》“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝，金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请君试问东流水，别意与之谁短长。”如《把酒问月》“青天有月来几时？我今停杯一问之。人攀明月不可得，月行却与人相随。皎如飞镜临丹阙，绿烟灭尽清辉发。但见宵从海上来，宁知晓向云间没。白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？今人不见古时月，今月曾经照古人。古人今人若流水，共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。”在以上李白的诗歌中，都溢满、荡漾着酒的醇香。李白咏酒的诗篇极能表现他的个性，这类诗固然数长安放还以后所作思想内容更为深沉，艺术表现更为成熟，《将进酒》即其代表作。李白被后世尊为诗仙，而此《将进酒》一诗，则是太白借酒消愁、以酒抒愤的名作！此诗成于太白被赐金放还长安之后，仕途中的伟大抱负无法施展，诗人只能借酒消愁。在这愁苦的意境中，诗人却从反面述说忧愁使人衰老，以黄河水之流逝联想时光蹉跎，而后，“人生得意须尽欢”，豪放的诗句表现了对权贵的不屑。依稀仿佛，还能看到太白轻蔑的笑。“古来圣贤皆寂寞”，又有一种哀愁。

对酒当歌，人生几何
举杯邀明月，对影成三人
今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁

何以解忧唯有杜康

李白是盛唐诗坛的代表作家,也是我国文学史上继屈原之后又一伟的浪漫主义诗人。他主要活动期在玄宗开元、天宝年间，这一时期是唐帝国空前繁荣强盛却又潜伏着各种社会矛盾和危机的时期，他的饮酒诗正体现了这一时期的特征。本文就他饮酒的文化内涵及积极意义探究一二。

一、 借酒传情 以诗赠友

酒是一种古老而文明的饮料，是满足人们物质生活和精神生活的一种特殊食品。它给人们的作用很多，其中用来传载感情、媒介友谊，从古至今都是人们经常性的行为。李白借酒传情，以诗赠友，丰富了他饮酒诗的文化内涵。

郭沫若在《李白与杜甫》中统计出李白的饮酒诗占他作品总数16％，而赠别送行之作在他饮酒诗中的比重很大。李白饮酒为诗、以诗赠友，这些诗大都表现了他对朋友的真挚感情和浓厚友谊。如《金陵酒肆留别》：“风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客尝。金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。请君试问东流水， 别意与之谁短长。”此诗描写了诗人与金陵子弟分别时饮酒的情境,作者把他与朋友分别的感情来与东比长短，表现了诗人对金陵子弟深厚的感情和友谊。《题戴老酒店》云：“纪叟黄泉里，还应酿老春。夜台无李白，沽酒与何人”？悼念一位平凡的酿酒师傅，以质朴的语言表达了深挚的感情，十分感人，同时也显示了李白对友谊的珍视。李白蔑视王候公卿，对市井平发亲近热爱。杜甫说：“李白斗酒诗百篇，长安街上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。诗人喝醉了酒就在街上市民家睡觉,天子叫他也不理睬,这说明他与平民有浓厚的交情和友谊，要不然他怎么会如此呢。《下终南山过斛斯山人宿置酒》、《寻鲁城北范居士失道落苍耳中见范置酒摘苍耳作》、《赠王伦》也是此类作品。通过以上略作分析，李白对朋友的情，对平民的饮酒诗里表现得特别突出。酒成了他缔结感情和友谊的纽带，诗人浓郁的"酒情"一直为后人所欣赏。

二、 以酒助诗 诗美酒名

酒后出杰作，诗成扬酒名，文学史上大大有之。白居易的长诗《琵琶行》、王绩的《赠程处士》、曹操《对酒当歌》的“杜康酒”、苏轼《泗州除久雪中成章使君送酌酒》的“双沟”酒不就是如今名扬天下的酒后佳作和诗后的名酒吗。李白更是如此,杜甫说他“斗酒诗百篇”喝一斗酒,可以作诗一百首，这虽然是夸张之词，但可以看出李白饮酒与诗歌创作的关系。他饮酒之时，诗兴大发，挥洒成章：“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回,君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪！人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂莫，惟有饮者留其名”。此诗气概豪迈，语言奔放，表现了诗人豪放不羁、狂傲自负的性格。李白的诗作往往率兴而成，笔调酣畅，确似酒兴引起灵感。据黄岩柏《酒》“中国著名酒人述评之二”中记载李白饮酒名作有70多首，其中的《襄阳歌》、《将进酒》、《梁园吟》、《答王十二寒夜独酌有怀》、《把酒问月》《月下独酌》、《鲁郡东石门送杜二甫》是流传后世的不朽之作。酒助成了李白的诗，使他扬名天下。但反过来讲，李白的诗更使酒增加了光彩，可以说李白给酒的美要比酒给李白诗的美多得多。例如：如今四川万县地区的“诗仙太白酒”曾多次被评为部、省、市名酒，1959年还在全国评酒会上被推荐国庆十周年宴会用酒,84年国家旅游局把“太白酒”调销日本,现年销售量达5700多吨,畅销国内外,给该厂带来了巨大经济效益。还有现在酒类广告中经常借李白的形象或他的饮酒名句为注册商标。“醉太白”、“太白楼”或“太白遗风”之类标志招牌,在城乡的商标和招牌的酒、酒馆也更加芳香和甘甜。所以，李白以酒助诗，诗美酒名，在今天仍具有其深刻的文化意义。

三、 寄酒为迹 以酒浇愁

酒可以使古代文人在沉重的封建压迫下获得暂时的解脱。中国的封建社会时间特别长,封建统治者对人民的压迫特别沉重,反应也就特别强烈。陶渊明、竹林七贤、陆游、辛弃疾等就是以寄酒为迹、借酒浇愁来反对当时黑暗社会最典型的代表。李白生活的时代，正是一个空前繁荣强盛却又潜伏着各种社会矛盾和危机的时代;是唐王朝由极盛而逐渐衰弱的转折点。开元初,玄宗是一位励精图治的好皇帝，他仿效太宗崇尚节俭的政治,知人善任,取得了前所未有成绩。开元末,玄宗陶醉于政治成功、纵欲享乐，用奸臣李林甫、杨国忠以及宦官，权力旁落。玄宗个人的纵欲奢侈测验对下臣的赏赐无度，带动整个官僚阶层奢侈成风，享乐无度。李林甫、杨国忠长期把持朝政任人唯亲,排斥异己,残害忠良。李白是一个正直、进步怀有远大抱负的诗人,他必然为自己的才智不得施展而感到忧愁;为建立“济苍生”、“安黎元”的功业不能实现而感到痛苦。为了解脱这忧愁和痛苦，李白找到了酒，酒成了他最喜爱之物。他甜饮之时大发怒火：“一谈一笑失颜色,苍蝇贝锦喧谤声。孔圣犹闻伤凤麟,董龙更是何鸡狗。韩信羞将绛灌比，祢衡耻逐屠沽儿”（《答王寒夜独酌有怀》）。骂李林甫、杨国忠奸佞之辈是苍蝇、鸡狗、屠沽儿，愤怒到了极点。当他情绪低落、忧愁万分时,又举杯劝人:“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂莫，唯有饮者留其名”。“五花马、千金裘、呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”（《将进酒》）。这“万古愁”是他巨大的悲哀，横亘宇宙、纵贯人类的悲哀；是他目睹大唐帝国从顶峰向下滑落而回天无力的悲哀，李白这“万古愁”几乎到了难以排遗的程度：“……人生在世不称意，明朝散发弄扁舟”。自悲身世，好像整个人生只有驾着扁舟邀游江湖一条出路了。寄酒为迹，以酒浇愁只能使诗人得到暂进的解脱，酒醒之后呢，诗人说：抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁“。酒终于不能成为他真正的解脱工具。

四、 继承和发展了历代饮酒诗的形式丰富了饮酒诗的内容

李白的饮酒诗继承和发展了历代饮酒诗的形式,丰富了饮酒诗的内容。李白以前已有不少饮酒诗，如《诗经》中的《湛露》、《宾之初筵》、曹操的《对酒当歌》、陶渊明的《饮酒》诗20首,但他们都局限于四言五言。李白的饮酒诗在前人基础上发展到七言、杂言、绝句。尤其是他的一些七言歌行,句法长短错落，短句仅三字,长句达九至十字。如此多种多样、千变万化的形式正是李白大胆创新的结果。在表达内容上也是多方面的。有对封建权贵的鄙夷和富贵利禄的蔑视;有对当时黑暗政治的无情揭露和抨击;有抒发自己怀才不遇的无限悲愤;有对朋友的深厚感情和友谊。饮酒诗的形式和内容到李白手中取得了如此巨大的成就，这一方面是因为他个性豪放不羁,诗歌情绪往往奔放无碍,因此不囿于声律、对仗的束缚。另一方面也是诗人追求自然美，运用各种形式表现各种生活内容的结果。

五、 创造了饮酒诗独特的艺术风格

作为一个浪漫主义诗人，李白是伟大的，也是最典型的。他说自己的诗是“兴酣落笔摇五岳、诗成啸傲凌沧洲”。杜甫称赞他的诗说：“笔落惊风雨，诗成泣鬼神”。这种无比神奇的艺术魅力使他的饮酒诗具有独特鲜明的艺术风格。主要表现在以下几方面：

1、自我形象鲜明,表达感情强烈。李白不是一个“万事不关心”的诗人。相反,他似乎什么都关心,很多生活他都体验过、表现过。尽管没有一种生活能永远使他满足,但是盆地炽热的感情、强烈的个性,在表现种种生活的诗都打下了不可磨灭的烙印，处处浓厚的自我表现的主观色彩。他想做官就说:“闲来垂钓碧溪上,忽复乘舟梦日边”。当皇帝下诏其入京时,便得意忘形：“仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人”。他政治失意了，就大呼:“大道如青天,我独不得出”、“人生在世不称意,明朝散发弄扁舟”。李白最喜欢酒：“遥年汉水鸭头绿，恰似葡萄初棣醅。此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台”。由于他追求自我表现 ,于是感情上的表达方式便绝不是掩掩抑抑,而是无拘无束,奔迸而出,“鱼目亦笑我，谓与明月同,骅驷拳跼不能食，蹇驴得志鸣春风”。“五花马,千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”。如此等等,慷慨激昂,大声疾呼，展示了诗人既高俊不凡，又孤独抑郁的形象。这里没有什么委婉含蓄，而是顺乎自然地直抒胸臆。

2、主观随意，瞬息万变。读了李白一些较长的饮酒诗,给人起伏跌宕的感觉，往往从一个意象突然转到另一个意象，从一个境界突然跳到另一个。