黄瓜为什么叫黄瓜不叫绿瓜

　　黄瓜为什么叫黄瓜不叫绿瓜，这个问题值得探讨，黄瓜的用途有很多，比如降火，美容，补水等等，说了这么多大家却不知道黄瓜名字的由来，接下来让我分享一篇关于黄瓜为什么叫黄瓜不叫绿瓜以及黄瓜用途。

　　 黄瓜明明是绿色的，为什么要叫“黄”瓜而不是绿瓜？又长知识了

　　黄瓜是我们日常生活中常常能见到的一种蔬菜，它非常有营养，做法也很多。它和别的蔬菜不一样，大多数的蔬菜都要经过烹饪才能吃，但是黄瓜你也可以把它当成一种水果生吃。就和西红柿一样，而且生吃比炒着吃更能够发挥营养价值。

　　比如很多女性减肥期间，就会选择每天吃一两根黄瓜用来果腹，多多食用对人体的皮肤也有很多好处，所以黄瓜还经常会被用作面膜来敷脸，总之它的作用非常多。一般我们所看见的黄瓜和菜市场上卖的黄瓜颜色都是绿色，既然它的颜色是绿色，那为什么名字又叫做黄瓜呢？

　　黄瓜以前的名字不叫黄瓜，它叫做胡瓜，在很多年以前就有过关于它的记载。它原来只长在热带较湿润的地区，是一种野生的蔬果，味道和现在也不一样，非常苦，完全不能吃，颜色也不是现在的绿色。后来这一植物被人们发现后，便开始对它重新栽培，然后在进行改良，时间一长就成了现在能吃的黄瓜。

　　黄瓜是在汉朝的时候才传入到中国的，当时这种植物只有在西部一些比较偏远的地区才看得见，后来是张骞把黄瓜传入到了中国的内部地区，中国也开始大规模的种植这种蔬果，于是黄瓜就在中国传开了，成为了生活中必不可少的蔬菜之一，一直延续到今天。

　　那时候人们管黄瓜叫做胡瓜，因为它是从西部传入过来的，西部人在汉朝时被叫做胡人，所以传入到内部的`黄瓜也叫做胡瓜。不过在公元三百多年时，它就被改名叫做黄瓜了，那是因为当时的王朝统治者就是汉朝时那偏远地区的胡人，他们进攻中原后建立了一个新的王国，自然不允许他人把自己称之为胡人，所以下令全国上下都不准用胡字，所以胡瓜也不能叫做胡瓜了，然后就给它改名叫做黄瓜。

　　至于为什么要叫做黄瓜呢，而且它的颜色又不是黄色，而是绿色，为什么不叫做绿瓜呢？那是因为我们平时食用的黄瓜都是没有完全成熟的，黄瓜完全成熟后，它表面的颜色就是黄色，没有成熟它的颜色就是绿色的，不单单是黄瓜，很多植物没有成熟前它的颜色也都是绿色。

　　至于我们为什么要在它还没有成熟的情况下就把它摘下来，那是因为如果等到黄瓜成熟了，就会变得特别不好吃。外面的那层皮又软又厚，里面的果肉也没有多少水分，一点都不好吃，没有绿色时那么的清脆爽口，所以我们看到的黄瓜都是绿色，而不是黄色。

　　很多人对黄瓜面膜的作用与做法并不是很清楚，在选择它的时候，需要对它这方面进行认识，使得在使用的时候，对肌肤的帮助很大，而且也知道如何制作最佳。

　　 黄瓜面膜的作用与做法：

　　黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线也起到很大的效果。黄瓜含有丰富的维生素C，具有美白功效，对肌肤起到润肤、增白的作用。

　　黄瓜含有丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜含有的细纤维素，可降低血液中的胆固醇、三酸甘油脂的含量，促进肠道中腐败食物的排泄，改善人体的新陈代谢，对皮肤、毛发美容有间接的作用。新鲜黄瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。故常吃黄瓜便可减肥。用新嫩的黄瓜或黄瓜汁外擦皮肤，可以舒展、延缓面部皱纹，治疗面部黑斑，还能清洁和保护皮肤。

　　材料：小黄瓜2条、鸡蛋白1个、面粉少许。

　　做法

　　1.小黄瓜用打果汁机打碎;

　　2.鸡蛋白与黄瓜汁调匀;

　　3.徐徐加入面粉调呈糊状。

　　以上就是对黄瓜面膜的作用与做法详细介绍，黄瓜面膜在使用上简单，直接敷在脸上最佳，不过在对黄瓜面膜使用的时候，也是要注意要长期进行，这样对肌肤的调理才会有很好的效果，而且对它的做法以上也是有着一些说明。

黄瓜叫黄瓜而不是绿瓜的原因是：黄瓜在成熟之后是黄色的，而且是非常正宗的黄颜色，所以黄瓜被称为黄瓜而不是绿瓜。

实际上黄瓜的名字和它的来源有关，黄瓜原产地是今天的中亚和西亚地区，我国汉朝的时候，汉武帝曾派张骞出自西域，他在回来的时候带回来一些植物的种子，其中就有黄瓜，不过那个时候的黄瓜却不叫黄瓜，而是叫胡瓜，因为是来自于西域胡地，因此在汉武帝之后很长时间中黄瓜都被叫做胡瓜，直到东晋16国时期后赵国建立，胡瓜才被迫改了名字。

后赵的建立者是石勒，他家本是从北方草原入塞的羯族人，因此他是胡人出身，但是石勒最讨厌别人说他是胡人，甚至讨厌听到别人说胡字，所以他下令还是和“胡”有关的字词话语全部改掉，无论是说话还是写文章，都不能出现“胡”字，否则一律严惩。

史料上还说有一次石勒在宴会上故意用胡瓜拷问大臣，他指着餐桌上一碟胡瓜问大臣樊坦，偏让他说这餐桌上都是何物？樊坦知道说错了可就是大罪了，但他也很聪明，就说道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听了很满意。从此之后，胡瓜就被改名为黄瓜，黄瓜的名称就叫开了。

黄瓜的生长环境：

1、温度：黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好；最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10～15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。

2、光照：华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为5.5万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在8～11小时的短日照条件下，生长良好。

3、水分：黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60%～90%，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60%～70%，结果期必须供给充足的水分，土壤湿度80%～90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60%～90%，空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。

4、土壤：黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH5.5～7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。

以上内容参考百度百科-黄瓜