一喝酒就脸红，其实不是酒量大的表现，而是不能喝酒的表现。一喝酒就脸红这种现象，被称为“亚洲红脸症”，这种问题的出现，主要是基因缺陷造成的。

酒的主要成分是乙醇，进入人体之后，身体会先把它转化成为乙醛，再转化成为乙酸，也就是醋，然后排出体外。从酒变成“醋”这个过程，需要两种酶的参与，第一种是乙醇脱氢酶，第二种是乙醛脱氢酶。

而之所以一喝酒就脸红，是因为体内缺少第二种酶。体内缺乏这种酶，乙醛无法转化成乙酸。而乙酸对人体是无害的，乙醛对人体是有害的。这种物质聚集在体内，会使得血管在短时间内扩张，造成脸红、心跳加速、酒精中毒等现象，容易引发高血压等心脑血管疾病。并且它还会附着在体内的核酸分子上，容易引发基因突变，促使体内长异物、肿块等，对健康会造成极大的威胁。

这种一喝酒就脸红的现象，并不是病，只是一种先天的基因缺陷。而这种一喝酒就脸红的现象，在亚洲人身上更加常见，所以它被称为“亚洲红脸症”。

不过，也有一种说法，认为这种现象并不是基因缺陷，而是一种进化。认为一喝酒就脸红，是人类进化中产生的保护性退化基因，有这种一喝酒就脸红的情况，说明你的身体无法代谢酒精，你不能喝酒，这样可以提醒人们不要喝酒，能够减少酒精的摄入量，对健康有益。

一喝酒就脸红，是不能喝酒的表现，那么越喝酒脸越白，是不是就代表着能喝、酒量大的表现呢？

也不是！喝酒后脸发白，也是体内缺乏一种发送红脸信号的酶造成的。脸红是喝醉的表现，当喝酒喝到脸红的时候，说明身体已经代谢不了这么多酒精了，你已经醉了，不能再喝了。而有些人体内缺乏让脸变红的这种酶，不会脸红，喝入体内的酒精只能依赖于肝脏产生的一种酶进行氧化，所以脸会变得越来越白。喝酒后脸发白，说明肝脏已经受损了，不想肝脏出问题，尽量少喝。

一喝酒就脸红和喝酒后脸白，其实都是身体在提醒你，你的体质不适宜饮酒，喝酒对身体的伤害比较大，能不喝尽量不要喝。

而相比喝酒脸白的人，一喝酒就脸红的人，酒量更差，酒精对身体产生的危害也更大。喝酒脸白的人还可以偶尔适量的喝点酒，但一喝酒就脸红的人，是一点酒都不能喝。

人们都知道喝酒危害健康，但是很多场合还是避免不了喝酒，有的人能喝，有的人一喝就醉，还有人喝酒容易脸红，很大程度都与自身的体质有关。尤其是喝酒脸红的人会感到很没面子，那么下面就讲解一下喝酒容易导致脸红的具体原因。

喝酒容易脸红与身体内缺乏乙醛脱氢酶有着密切的关系，如果不能起到很好的代谢功能，酒精代谢不出去就会脸红，这种人群是不适合喝酒的，过量的饮酒会造成危险，严重的会危及生命。即便是体内不缺乏乙醛脱氢酶，过度的饮酒也对身体健康不利。

喝酒容易脸红从另一反面来讲是一种中毒的表现，对酒精过敏过度饮酒对肝肾脑都有损伤，而且喝酒脸红的人危险的系数更高，是不建议饮酒的。 喝酒容易脸红是一种基因缺陷，对于健康造成的危害是很大的，还是戒酒为好。

酒少喝舒筋活血，多喝就存在危险了，无论是喝酒脸红的人，还是脸上没反应的人群，过度饮酒对身体都是有危害的。而且临床中因为酒精中毒，过度饮酒造成的死亡案例也是很多的。还是要引起重视，尽量戒酒，即便是必要的时候也要少喝适量。

      喝酒脸红这种现象常被人称作“上脸”其实是酒精性脸红反应，也被称为亚洲人脸红综合征。是指在 喝酒后，经过酒精代谢，降解产生乙醛和代谢副产物所引起的局部或者全身性的变红反应。即使是少量的饮酒，也会有脸、脖子、肩膀甚至是全身变红的现象。

      我们经常觉得喝酒脸红是酒精不能代谢或代谢不全造成的。事实并非如此，大约80%的亚洲人群体内含有一种乙醇脱氢酶叫做ADH1B，而大部分人含有另外一种基因，叫做ADH1C。这些基因可将酒精转换成的乙醛脱氢酶产生变异，这种基因会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛不能分解生成乙酸。结果是，受这些基因影响的人代谢酒精的速度会更快，但大部分是因为乙醛的副作用而继续喝酒。

      喝酒，一件再平常不过的事，但对于喝酒脸红的人来说可能面临的就不仅是乙醇的直接毒害。研究者发现，脸红可能预示着患食管癌的风险增加。脸红的同时可能还会伴有恶心和心跳加快。脸红主要由一种叫做ALDH2 的酶遗传缺陷所致，对于这种酶缺乏的人，仅半瓶啤酒就可以引起这种脸红反应。这种缺陷会使酒精代谢遇到问题，造成体内乙醛的聚集。而体内携带 2 个以上这种缺陷基因就会造成脸红反应，这种人无法大量喝酒。由此看来，酒精不是致癌的直接原因，而是致癌的助推器。

      长期喝酒是引起高血压的风险因子，而喝酒脸红的人更是危险。喝酒脸红者每周喝酒多于4次时，高血压风险会显著增加；而不脸红者每周喝酒8次以上，高血压风险才会增加。研究人员说，这些结果表明喝酒后脸红有可能作为酒精性高血压风险的一个标记。因此，喝酒脸红者“即便喝酒的量少于不脸红者，高血压的风险也可能增加。

      适量饮酒对身体有好处，但过量就得不偿失了。而每天适宜的饮酒量是2000÷酒精度数=饮酒量。而亲朋友好友聚会多喝两杯是在所难免，为了预防不必要的麻烦产生，可以在饮酒前先吃一些主食。

1.饮酒前一定要吃点东西：饮酒很容易导致身体缺乏维生素B1，而维生素B1跟人体的新陈代谢有关系，比如缺乏则人会感觉不到饿，不想吃东西，最终导致营养缺乏，因此喝酒前可以喝一些杂粮粥，既可以延缓了酒精的吸收又可以补充维生素B1。空腹饮酒时我们的胃和小肠会将酒精迅速吸收，导致身体吸收过多的酒精而受损害，所以在喝酒的时候一定要吃点东西。

2.饮酒时千万不要只吃肉：酒和肉在很多人眼里是一对好伴侣，有很多人必须要肉来下酒，其实喝酒更应该少吃些肉，要尽量多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；特别是腌肉、熏肉，因为腌熏制的食品含有较多的亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌和胃癌的风险。

酒桌上，有人千杯不醉，有人一杯就倒。有人说：喝酒红光满面的人，一看就是很能喝，因为脸红代表新陈代谢快。

喝酒为什么会脸红？

1、缺乏乙醇脱氢酶

人的身体里有两种酶会对酒精产生作用，一种叫做乙醇脱氢酶，这种酶能够迅速将乙醇转化为乙醛，体内含有大量这种酶的人，往往能够在喝酒后很短的时间内出现脸红的症状。

另外一种称为乙醛脱氢酶，喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸，只能期待肝脏来慢慢将摄入的酒精代谢掉，导致肝脏的负担变得非常重。

2、酒精过敏

少数饮酒性面红的患者在乙醇吸收5～10分钟内，面部感到灼热，同时面部或全身皮肤出现潮红、搏动性头痛、呼吸困难、恶心、呕吐、出汗、口渴、胸痛、低血压、晕厥、视力模糊和神志紊乱等症状。

很多人以为是喝醉了其实这在医学上叫作“乙醛综合征”，这是乙醇氧化代谢引起显着的血乙醛水平升高之故，是一种过敏反应。

3、毛细血管丰富

脸部毛细血管丰富，而且脸部皮肤比较薄而透明，所以酒精转换成乙醛使血管扩张的效果，在脸上最先出现，而身上稍微滞后一些。另外，有些人的手掌变红是和脸同步的，原因也是手掌皮肤透明，血管丰富。