肝脏是人体最大的代谢器官，肝功能若发生异常，人体消化功能会受到较大的影响。肝不好时，代谢循环会出现问题，多种脂肪、毒素在体内堆积，易导致动脉硬化、高血压等多种心血管疾病；另外，肝功能发生异常时如果没有引起足够的重视，及时治疗，可能发展成肝炎、肝硬化，甚至有患肝癌的风险，所以养肝护肝对 健康 而言极为重要。

补肝食物大推荐

1.葡萄

葡萄中富含多种维生素、矿物质以及人体所需的氨基酸和葡萄糖，常食葡萄有助于提高血浆白蛋白、促进消化、增进食欲，还能有效缓解神经衰弱、疲劳过度等症状，对乙肝的预防也能起到较大的作用。

而且葡萄中富含强抗氧化物质花青素，能有效清除人体内的自由基，对肝脏功能不佳的人，也能起到辅助治疗的效果。

2.鲈鱼

鲈鱼富含蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等多种营养素，具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效，对肝肾虚弱的人有较好的补益作用。另外，术后患者体质较虚，食用鲈鱼能帮助其生肌长肉，迅速恢复。

3.韭菜

韭菜入肝经，温中，有行气散瘀的功效。吃韭菜，不仅能补充多种维生素和矿物质，还能补充纤维素，有利于促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生。另外，韭菜还能减少人体对胆固醇的吸收，可以有效预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病，非常适合有肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足的人食用。

4.菠菜

中医认为，吃菠菜有较好的养阳补肝的功效。另外，菠菜富含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，而且菠菜中的维生素K含量明显高于其它叶类蔬菜，对鼻出血、肠出血等也有辅助治疗的作用。

5.枸杞

枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等营养素，具有提高机体免疫力、补气强精、滋补肝肾、抵抗衰老、明目养颜的功效。另外，吃枸杞还有辅助降压、降脂、降血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，促进肝细胞再生。

6.红枣

红枣中含有的三萜类化合物有抑制肝炎病毒活性的作用。而且红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，可以有效增强人体免疫力、保护肝脏。

7.蜂蜜

蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖，能有效增强肝脏的解毒功能和肝细胞再生、修复的能力，有提升肝脏免疫力的功效。每天喝杯蜂蜜水，既能刺激肝组织再生、促进损伤修复，还能再一定程度上抑制脂肪肝的发生。

其实除了食疗，养肝最好的办法就是早睡。

每天 23点到次日3点 ，是肝脏排毒的最佳时段。若肝脏在这个时间段内得不到休息，肝脏内的血液循环就会相对不足，影响肝细胞的自我修复，甚至会加重肝损伤。所以建议大家尽量每晚11点前入睡，保证7-8小时的充足睡眠，在睡梦中养好肝脏。

肝不好，就是肝脏的功能出现异常，比如肝脏的消化功能比较差，肝不好的患者出现食欲不振、厌油腻食物、恶心、呕吐、腹胀等症状，也会诱发肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病，所以在饮食上要摄入容易消化吸收和补肝养肝的食物来改善肝不好的。

那么肝不好吃什么食物可以补肝养肝？来改善肝不好的。

肝不好吃这些食物可以补肝养肝，来改善肝不好的：（1）菠菜，菠菜含有丰富的维生素，尤其维生素C、维生素K含量很高，也含有胡萝卜素、矿物质、叶绿素等营养成分，有修复肝脏细胞受损的作用，也有养肝护肝的效果。

（2）枸杞子，它是药食同源的食物，它可以入药，也可熬粥、炒菜和泡茶，都能起到益气补血，有养肝护肝的作用，是养肝护肝的好食物。

（3）大枣，它含有丰富的维生素、矿物质、果胶等营养成分，尤其是新鲜的大枣维生素C含量很高，可以提高人体对营养物质的吸收，增强人体免疫力，预防肝不好出现诱发疾病，再是大枣可以有效促进肝脏造血，利于肝不好的恢复，所以说，大枣有养肝护肝的效果，是肝不好的好食物。

（4）百合，含有丰富的维生素、矿物质，有益气补血的作用，有恢复肝细胞受损的作用，而且百合含有大量的脱甲秋水仙碱，能有效预防肝硬化，有养肝护肝的效果，所以说，百合是肝不好的好食物。

（5）绿豆，它含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，它有排毒降火的作用，能帮助肝脏排毒，减轻肝脏负担，有养肝护肝的效果，所以说，绿豆是肝不好的好食物。

（6）蘑菇，因为它含有丰富的多糖成分，可以有效预防肿瘤，提高人体免疫力，对肝不好的患者经常吃蘑菇，有预防肝不好诱发的肝病，所以说，蘑菇是肝不好的好食物。

（7）鲫鱼，它容易被人体消化吸收，它含有的蛋白质能为肝脏提供营养成分，它含有丰富的锌元素，有帮助肝脏防御病毒的侵犯，它含有丰富的维生素E，是天然的抗氧化剂，可使肝脏细胞免受自由基的伤害，能起到保护肝脏的作用，它含有丰富的维生素B12，能促进肝脏内蛋白质的合成，又能促进维生素A在肝脏的储存，有保护肝脏的作用，所以说，肝不好的人吃鲫鱼好。

（8）西红柿，它含有丰富的番茄素、维生素、矿物质等营养成分，番茄素有滋阴补血的作用，维生素、矿物质等营养成分，有促进肝脏新陈代谢的作用，所以说，西红柿是肝不好的好食物。

除此之外，生活中有很多食物可以补肝养肝的，比如芹菜、胡萝卜、韭菜、芥菜、香蕉、乌梅、李子、梨、菊花等食物都可以补肝养肝的。

通过摄入补肝养肝的食物，再加上戒烟戒酒，适量运动，营养均衡、心态平衡、按时作息不熬夜，肝不好逐渐就改善了，肝脏就会 健康 ，人们就会长寿的。

肝不好的人在生活中要注意饮食：

1.首先要摄入优质蛋白，如蛋、奶、鸡鸭、鱼类、牛肉等，但对于肝硬化晚期及肝衰竭的人，优质蛋白的摄入量需要控制。

2.大枣

新鲜的大枣里含有大量的维生素C，还可促进造血，对肝脏有益。

3.香蕉

性凉滋阴养肝，有助于预防肝硬化。

4.西红柿

含有丰富的番茄素，具有滋阴补血的功效，有益肝脏。

5.李子

能生津养肝，所含的黄素甙也有保护肝脏的作用。

6.梨

有助于消化和养护肝脏。

7.绿豆

对肝脏是非常有益的。因为绿豆有排毒降火的作用，可以帮助肝脏排毒，减轻肝脏负担，从而起到养肝护肝的作用。

8.菊花

泡水喝，具有养肝明目、降肝火的作用。

其他，如枸杞、蘑菇、猕猴桃、苹果等都有帮助。

同时要避免油腻、生冷的食物；

不吃油炸、高糖食品；

避免饮酒；

避免劳累。

肝脏不好吃什么好肝脏不好，一般讲究清淡饮食，保持心情舒畅，适当的休息，避免劳累。平日多喝温开水，平常不要吃辛辣刺激的食物，比如葱、姜、蒜、辣椒、羊肉、花椒等热性食物和料理。肝脏不好也分好几种情况，一般原因引起的肝脏不好，应该多吃鲫鱼、鲤鱼、墨鱼、禽蛋类、牛奶、黑豆、四季豆、丝瓜、木瓜、百合...

肝不好记住一个少吃和多吃

少吃高脂油腻的食物。如五花肉、肥牛、肥羊，火腿肠，腊肉，培根，尽量不吃油炸、油煎、香酥、干锅、水煮的食物，多选择蒸、煮、炖、凉拌的。

少吃霉菌污染后的食物。比较常见的有花生、玉米、面包。特别是污染后的不要觉得可惜，该扔就扔！很多人会把发霉的去掉，剩下的继续吃这种做法是错误的，因为有很多被霉菌污染的部分肉眼看不见。然后少喝酒，少吃半生不熟的食物

要多吃葡萄，木瓜，鸡蛋，枸杞，菌菇，鸭肉，西红柿，猕猴桃等，这些都有保肝养肝的作用。

早点休息，少吃垃圾食品就好了。肝主要是生血和解毒的，休息不好肝不能很好的恢复和排毒，整天吃垃圾食品增加肝脏解毒的负担，肝自然就不会好啦。

肝脏不好多吃清淡的食物，少吃过于油腻的饭菜，晚上睡觉前两小时不能吃东西，因为会增加肝负担，平时吃一些海带，胡萝卜，山楂，西红柿等对肝脏特别有好处，有时间了还要多运动，运动是最好的药物，另外也可以吃一些保肝护肝的一些药物，祝您早日 健康 ！

肝脏是人体内最大的消化器官，新陈代谢最为旺盛，肝脏对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。通过新陈代谢将它们彻底分解或以原形排出体外。这种作用也被称作“解毒功能”。要想护肝，必须要知道肝脏需要什么。 只有为肝脏提供充足的营养，才能维持其正常运转。

1. 蛋白质。一些“高蛋白、低热量”的食物中有丰富的蛋白质，这些蛋白质对于修复肝细胞、促进肝细胞再生有重要作用。对于肝功能减弱或肝功能不全的人群多吃一些高蛋白食物有利于肝脏恢复 健康 。高蛋白的食物有鸡蛋、豆腐、鱼、鸡肉、牛奶等。

2. 脂肪。脂肪是肝脏不可缺少的营养物质，但每天摄入占食物总量20%的脂肪就足够了，不可过多，所以瘦肉、虾这类低脂食物非常适合肝不好的人补充优质脂肪。

3. 维生素。研究证明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。番茄、胡萝卜、菠菜及动物肝脏中含有大量维生素A。其次，B族维生素能加速物质代谢、修复肝功能，还能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到保护肝的作用。经常喝酒的人可以多补充一点。肝脏是人体储存维生素的“仓库”，当肝脏受损时，储存维生素的能力也会下降，肝不好的人要适当补充一些维生素。

4. 肝脏喜欢绿色食材。“青色入肝经”，饮食中增加一些绿色蔬菜，有益于肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，更有利于维护肝脏的 健康 ，保持人体细胞外液平稳。比如茼蒿菜，有助于抒发肝气，改善肝郁气滞所致的善怒，让你的肝功能越来越强大。多吃西蓝花有利于改进轻度脂肪肝，西蓝花中带有萝卜硫素，能够提高肝脏的祛毒功能。菠菜中，所含营养元素化学物质，可以推动身体基础代谢，加速肝脏身体排毒祛毒，缓解肝脏的压力。

肝不好的人想养肝护肝，除了科学饮食，最重要的是按时睡觉。人处于睡眠的时候，肝脏会进行自我修复。因此按时睡觉对于养护肝脏来说是非常重要的一环。科学饮食、坚持调理、多多运动、按时睡觉，这样肝脏才能慢慢的变得 健康 。

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第一，少吃煎炸油腻食物；第二，少吃煎鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等；第三，严禁烟酒；第四，禁食霉变食物，特别是产生了黄曲霉素的食物；第五，少食生冷食物；第六，少食高脂肪食物避免刺激胆汁分泌。

鸭肝

　你好！肝不好要吃以下的食物；1.肝脏不好的人可以多吃一些枸杞。不管是用它来熬粥，炒菜还是泡茶，都能起到益气补血，养肝护肝的作用，是非常好的养肝食物。
　　2.经常吃绿豆对肝脏是非常有益的。因为绿豆有排毒降火的作用，可以帮助肝脏排毒，减轻肝脏负担，从而起到养肝护肝的作用。
　　3.多吃香蕉可以强化肝功能。因为香蕉属于凉性食物，可以滋阴养肝。如果患有肝炎的话，经常吃香蕉可以有效地预防肝硬化。4.蘑菇是养护肝脏的上好食材。因为蘑菇中含有大量的多糖成分，可以有效地预防肿瘤，提高身体的免疫力。对于患有肝病的患者来说，经常吃蘑菇，可以有效地预防肝癌。
　　5.多吃大枣对肝脏是非常有益的。因为大枣可以有效的促进肝脏造血，而且新鲜的大枣里含有大量的维生素C，可以促进身体对营养的吸收。
　　6.乌梅可以缓解各种肝脏病症。因为乌梅可以有效的促进肝脏排毒，还能促进身体对营养的消化和吸收，从而达到养肝护肝的作用。
　　7.多吃百合能让肝脏充满活力。因为百合是有益气补血的作用，而且，百合中含有的脱甲秋水仙碱，能有效地预防肝硬化，经常吃的话，可以对肝脏起到很好的养护作用。8.肝脏不好的话可以吃一些西红柿。因为西红柿中含有丰富的番茄素，具有滋阴补血的功效，经常食用的话，还能有效的预防肝炎。
　　9.经常吃李子对养护肝脏是非常有帮助的。因为李子里所含的黄素甙可以对肝脏起到清热解毒的功效，从而起到保护肝脏的作用。
　　10.梨子可以有效的预防各种肝脏病症。因为梨中所含的营养素非常全面，既能帮助消化也能养护肝脏，如果患有肝炎或肝硬化的话，可以经常吃梨，帮助身体缓解病症。
　　11.木瓜能有效的缓解肝脏压力。因为木瓜里所含的丰富的氨基酸对保护肝脏有非常好的效果，还能减少肝脏的患病几率。
　　总的来讲，肝脏对于整体来说是至关重要的。希望我的回答可以帮助到你！祝你健康！

肝不好的人饮食中就需要进食些对肝脏有好处的食物，通常指的是富含蛋白质、维生素的食物，主要包括豆制品、水产品、鸡蛋、牛奶、动物肝脏、山楂、绿豆、橙子、枸杞等，食用后能够促进患者的病情有所好转。

肝脏是人体最大的解毒器官也是消化系统的一部分，只有养护好肝脏才能保证身体的健康，在平时有许多食物都可以起到护肝的作用，例如木耳、胡萝卜、空心菜、蘑菇、海藻、猪血、西红柿、羊肝、开心果、核桃仁、西瓜、奶制品、豆制品等等，都是一些功效比较高的养肝护肝佳品。另外，想要保证肝脏健康，饮食也要保证平衡性，要多吃一些蔬菜和水果。

肝不好最好找专业的中医弄清楚不好的具体情况和不好的程度，如是否存在肝经湿热，或是否有肝火现象或是否存在某种疾病问题等等，弄清楚这些，然后对症调理为好，也可以对症配些食疗。日常生活方面需注意的是不能熬夜，不能用眼过度，戒酒戒烟，注意调节自我不良情绪，因为长期处于压抑和生气等不良情绪状态会引起肝气郁结，进而导致很多相对应的不适症状。饮食方面要注意少吃生冷腥辣油腻煎炸等刺激性和不易消化的食物，可以适量吃些新鲜的绿叶蔬菜，入肝经，可以辅助改善肝功能。

可以去吃点或者冲泡五味子、水飞蓟、葛根等成分，这些都利于护肝养肝作用，而市面上这款健安适就含有其中的成分，像是肝不适者也可以试试看。

养肝护肝的食物:1、草莓。

　　对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

　　此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

　　2、柑橘。

　　富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

　　3、梨。

　　梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

　　4、李。

　　含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

　　5、西红柿。

　　富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

　　6、大枣。

　　有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。

　　7、王浆、蜂蜜。

　　按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

　　8、香蕉。

　　性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

　　9、绿豆。

　　可以增强肝脏解毒功能。

　　10、枸杞。

　　为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

肝脏在人体的代谢中起到很重要的地位，如果肝脏出现问题很用以让整个身体垮掉，代谢不能正常运行，所以我们要保护肝脏，自己调节情绪保持乐观积极的心情，还可配合调养肝脏的饮食，缓解肝功能不适感，从而让肝脏能够正常运行和代谢。

经常生气、压力大、饮食大鱼大肉都会让肝脏有所不适，导致肝脏代谢不好严重影响着人们的身体健康，所以我们要加强对肝脏的护理，日常自我调节情愫，听听音乐舒缓心情让怒气远离，也可清晨多做运动，还可以在饮食上调节，多吃点护肝养肝的食物，下面就介绍五种食物调养肝脏。

1、木瓜是日常生活中比较常见的水果，里面还有大量的维生素C和多种氨基酸物质成分，能够满足肝脏内所需要的元素，并且还能够增强肝细胞的抵抗力间接的稳定肝细胞，所以对于肝脏不好的人可以多吃点木瓜。

2、乌梅是酸味的食物，在中医里酸味能够入肝经，能够养肝血，平复肝脏，同时酸还能够促进效果，具有极强的解毒能力能够加速体内的代谢排毒，从而达到调理肝脏和养肝护肝的功效。

3、西瓜是夏天比较受人们喜爱的饮食，其性寒能够除烦解渴，能够治疗很多热毒疾病并且还有利尿和降压的作用，里面还有一种蛋白酶能够转化为可溶性蛋白，所以对于肝病患者来说非常适合，可以说天然治疗肝脏的“药物”。

4、吃柑橘大家都知道柑橘中还有丰富的维生素C，维生素C是能够帮助肝脏解毒的无助，能够间接的减轻肝脏的代谢负担，但是柑橘这种东西不能够多吃，一天吃1-2个比较合适，因为吃多了容易上火。

5、蘑菇里面还有丰富的维生素和蛋白质，并且蘑菇拥有抗肿瘤和调节免疫的效果，日常多一点蘑菇能够保肝护肝，提升自身免疫力。

以上内容就是养肝的五大食物，希望对肝脏不是很好的人有所帮助，除了吃饮食养身，日常也要避开那些刺激肝脏的习惯，比如长期的喝酒，抽烟等喜欢，特别是晚上熬夜错过了肝脏代谢的最佳时间，所以为了呵护肝脏的健康，我们要从饮食和作息上调节，让饮食健康，作息规律起来，这才能养出好的肝脏来。

推荐几个方法：
1、 养肝护肝需多饮水
2、 养肝护肝要注意饮食平衡
不要暴饮暴食或常饥饿，饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物

质等要保持相应的比例；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。
3、 养肝护肝少饮酒
肝脏代谢酒精的能量是有限的，多饮酒会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只

4、 心情舒畅有助于肝健康
要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发，顺调。
5、 适量运动有利于养肝护肝
多做户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人气血通畅，促进吐故纳新，强健身体，又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的。
6、 有助于养肝护肝的食物
多吃富含胡萝卜素的食品:芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、胡萝卜、南瓜、芒果、柑橘、番木瓜等
7.茶疗也是一种不错的办法，不仅可治病，更能起到养生保健的作用,收集的养肝资料，可以了解一下。

有酸味的食物或者药物可以养肝，在日常饮食中，可以适当的吃一些山楂、橘子、葡萄、柠檬、西红柿、猕猴桃、橘子等。此外，青色的食品也是保肝养肝的最佳选择，比如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。

肝脏不好的人，可以经常服用熊胆粉。熊胆粉具有有保护肝、促进肝组织恢复作用。

肝不好的人多吃什么可以养肝

　　肝不好的人多吃什么可以养肝，肝脏是身体排毒的重要器官。肝脏的健康和饮食有密不可分的关系，所以肝脏不好的朋友们要多吃一些养肝食物，以下分享肝不好的人多吃什么可以养肝

　　肝不好的人多吃什么可以养肝1

　　 1、吃蜂蜜泡蒜

　　蜂蜜中所含的矿物质及糖分和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。

　　 2、红枣泡水

　　红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。红枣泡水，可以养肝排毒。研究发现，每日给肝功能较差的人群喝大枣水，连续一周后可增强身体血清蛋白，从而达到保肝毒的食疗作用。

　　 3、富含vc的食物

　　富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

　　 4、吃青色食物

　　中医讲究“五色入五脏”，青色入肝，红色入心、白色如肺、黄色入脾、黑色入肾。青色入肝，多吃些青色的食物，对肝脏有好处。医院里也有深浅层次各异的蓝色和绿色，这样常常使病人安静，有助于康复。我们平时多看看绿色植物，也不失为一种养肝好方法。

　　 5、常吃咖喱饭

　　发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来了好消息：便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。咖喱是含姜黄素最丰富的食物之一。已经有许多研究证实，姜黄素有很高的保健价值，对预防老年痴呆，抗击某些癌症有显着效果。

　　 6、多吃点酸

　　以酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以适当食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。

　　 7、枸杞泡茶

　　枸杞子是养生保健的'佳品，养肝明目，尤其适合上班族。生活不规律，导致肝功能受到影响，肝火旺盛的人，可以每天坚持用10克左右的枸杞子泡茶饮用，长期坚持可以帮助养肝阴，修复肝细胞。非常简单的一个养生保健方法，重要的是坚持。

　　 8、喝猪肝汤

　　中医认为，猪肝味甘、苦，性温，归肝经。有补肝明目，养血的功效。西医认为，猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。

　　 9、吃紫甘蓝

　　十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。

　　 10、蔬菜果汁

　　修整胃肠，可用果蔬汁“冲”，能起到保肝作用。因为肝脏是人体的解毒器官，海鲜、肉类等分解的有毒物质都集中在肝脏中代谢，努力分解毒素的肝脏细胞就容易经受损伤、恢复、再损伤、再恢复的过程。果蔬汁中的维生素C、维生素B可加速干细胞的这种再生过程，从而促进人体排出积攒的有毒代谢物质。

　　肝不好的人多吃什么可以养肝2

　　 1、肝脏不好吃黄瓜。

　　性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。

　　 2、肝脏不好吃百合。

　　性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

　　 3、肝脏不好吃荠菜。

　　为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

　　 4、肝脏不好吃海藻。

　　性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

　　 5、肝脏不好吃红枣。

　　有研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。

　　 6、肝脏不好吃大蒜。

　　大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

　　 7、肝脏不好吃乌梅。

　　乌梅以“酸入肝”着称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

　　 肝病患者的饮食禁忌

　　 1、肝病患者的饮食忌辛燥。

　　饮食禁忌皮蛋、魔芋,辣椒、大碱、雄鸡、红鲤鱼等辛燥食物,食后会引起肝病的反弹或病情加重。

　　 2、肝病患者的饮食忌盐。

　　肝腹水的患者,尽量少食,因为食盐有碍腹水的消退。这也是肝病饮食禁忌事项。

　　 3、肝病患者的饮食忌吸烟。

　　烟草中含有多种有害物质,能损害肝脏功能,因此,肝炎病人必须戒烟。对此肝病饮食禁忌一定要注意。

　　 4、肝病患者的饮食忌酒。

　　酒精中的亚硝胺可使肝脂变性和致癌。因此,肝炎病人应滴酒不沾,以免肝脏受损。

　　 5、肝病患者的饮食忌油腻,鸡蛋,豆制品。

　　肝病患者往往伴有胆囊炎,特别是肝硬化患者绝大多数都有胆囊壁继发性改变,油腻,鸡蛋,豆制品有碍胆汁的排泄,故应尽量少吃。

　　 6、肝病患者的饮食忌忌生活无规律。

　　“十分病,七分养”因此,充足的睡眠,合理的营养,规律的生活对肝炎病人的康复至观重要。

　　肝不好的人多吃什么可以养肝3

　　 肝病的表现症状

　　1.肝病患者可能出现右上腹、右季肋部不适、隐痛，这是常见的肝病患者肝区疼痛的现象。发现疼痛应该立刻就医。

　　2.肝病患者会感到乏力、体力不支，容易疲劳，恶心、厌油、食欲不振、上腹部不适、腹胀腹泻等消化道不适症状，这是肝病患者的重要体征表现，如发现这些症状在排除消化道疾病的同时，要注意肝病的原因。

　　3.肝病患者还会出现出血倾向，肝病出血现象体现在肝功能减退，使凝血因子合成减少所致。主要表现为肝病患者痔疮出血、牙龈出血、胃肠道出血等。

　　4.肝病患者还会出现男性乳房增大、女性月经紊乱、性功能障碍等症状，这是由于肝脏对人体血液中性激素的平衡起着重要的作用。

　　 肝病的治疗方法

　　 1、休息

　　肝硬化处于代偿期或无症状时，可做轻工作，以不疲劳为度。在失代偿期，以休息为主，可减少肝脏的负荷，使肝细胞有机会修复和再生。

　　 2、饮食治疗

　　一般每日应摄取热量2500kcal。宜高蛋白饮食，以促进肝细胞再生和恢复，特别是病人有腹水和低蛋白时。但病人肝昏迷时，蛋白摄入量应降低，甚至暂时不给蛋白质。应给予适量脂肪，过分限制脂肪会影响食欲，并且影响脂溶性维生素吸收。适当地食用糖，可在肝内转变为肝糖原，促使肝细胞新生，增加肝细胞对毒素的抵抗力。

　　 3、“保肝”药物

　　尚无一种药物真正具有护肝作用。各种“保肝”药物，在无可靠证据肯定其疗效之前，必须慎用。因为几乎所有药物都需经肝脏代谢，过多地应用药物反而增加肝的负担。但肝有活动性炎症时，应使用甘力欣，利肝泰，肝泰乐等药物。

　　 4、维生素

　　服用维生素A，B1，B2，B6，C，E等，补充肌体的需要。目前国内外均有多种维生素混合胶囊或丸剂供应。

　　 5、治疗并发症

　　肝硬化一旦进入失代偿期，出现腹水，食管静脉曲张并破裂出血，脾大，自发性细菌性腹膜炎，肝昏迷和功能性肾衰竭(肝肾综合征)等并发症，此期治疗甚为棘手，甚至危及生命，往往需要住院抢救，在医生指导下用药。如能正确处理，仍可使病情逆转，使病人能够在较长时期内处于稳定状态。

　　 6、肝移植

　　终末期慢性肝病是肝移植的主要适应症。随着移植技术的改进和有效抗排异药物的问世，肝移植后1年生存率已达70—80%以上。肝移植目前已成为治愈肝硬化病人唯一希望所在。

　　 7、抗纤维化疗法

　　近期研究肝纤维化是肝脏在损害因子作用下渐进性的病理过程。在肝硬化形成之前，抗纤维化药物治疗很有效。