马蹄生姜汤

吃哪些食物能提高免疫力？

增强免疫力必吃的20种食物

增强免疫力必吃的20种食物 ， 免疫力和抵抗力也越来越差导致身体更容易生病，对于每个人来说拥有一个好的身体是非常的重要的，以下增强免疫力必吃的20种食物 。

no.1酸乳益气散保护肠道。酸乳中含有益生菌粉,可保持肠道健康,预防病原微生物的产生。另外,一些含有乳酸菌的酸乳饮料可以促进白细胞在血液中的低浓度生长。

NO.2甜瓜增强肌肤的抵抗力。肌肤也是人体免疫系统的一部分,是机体抵抗外界病菌、病毒感染等损伤的第一道自然屏障。维他命D对结缔组织的整个过程都有重要作用。而且,维他命D最好的补充剂是从食物中获取维他命B-胡罗卜素,地瓜是一种比较快速的补充剂,它含有丰富的B-胡罗卜素,而且发热量很低。

不满3岁的孩子抗病性强,抗流感。一位来自美国哈佛大学的免疫专家发现,连续半个月每天喝5杯绿茶的人,其身体会产生大量的抗病毒疗法干扰素栓,其成分比饮茶者高出10倍,这种能抵抗感染的蛋白质能合理地帮助人体抵抗流感,此外,还能缓解食物中毒、创口感染、脚气甚至肺结核和疟疾的症状。当然,喝红茶也会有同样的实际效果。

no.4老母鸡汤美味感冒冲剂在整个烹饪过程中,鸡脯肉释放的胱胺酸和治疗支气管炎的乙酰胱胺酸非常相似,含盐的老母鸡汤可以减轻咳嗽痰多的症状,因为它和咳嗽药的成分很相似。锅中加入一些葱、蒜等,可使鸡汤的实际效果更加明显。

5号没吃牛羊肉补充铁质,增强免疫力。锌类食物搭配非常重要,它能促进白血球低的生长与发育,从而帮助人体抵抗病毒、病菌等有害物质的侵袭。即使轻微缺钙,也会增加患传染病的风险。牛羊是锌的主要来源,所以冬季适量食用牛羊,既能抗寒,又能预防感冒。

NO.6细菌促使白细胞降低抗感染自始至终,大家都把菌类当作提高免疫力的食材。现在,科研人员找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白细胞减少的产生和活动,使它们具有预防作用。

no.7鱼类和贝类含硒病毒防护。美国权威专家科学研究表明,适当补充硒元素,可提高机体免疫力,从而帮助清除人体内的感冒病毒。主要的硒来源是杜蛎,小龙虾,大闸蟹和海蛎子等海产品。淡水鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3,能帮助血液产生大量抗流感的体细胞,同时也有助于提高人体的免疫能力。

无香八蒜大蒜素抗病原菌。根据美国科研人员的实验结果,吃蒜茸可以使发高烧感冒的几率降低2/3。经常吃大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也大大降低了。因此,推荐每天直接生吃两半蒜,在烹饪过程中加入少量的蒜末。燕麦籽和麦子

9号种子康氏化纤抗氧化。燕麦片和小麦种子中都含有β-葡聚糖,这种甲基纤维素具有抗菌和抗氧化作用。吃燕麦、麦子,可以增强免疫力,加速伤口愈合,也有助于抗生素的发挥,更好的实际效果。

NO.10山莓接骨木莓(Elderberry)是一种非常黑黑的果肉,在殴美,民间早就从接骨木莓中提取精华来治疗流感。目前,一些科学研究还表明,接骨木莓有助于人体快速从流感中恢复过来。接骨木莓含有抗氧剂,具有消炎作用。

no.11巴西莓与蓝莓相似,巴西莓(AcaiBerry)被认为是“超级食品”,深颜色的巴西莓代表着它含有一种叫做花青素的抗氧剂,它具有很强的抗氧化效果,并能提高免疫能力,此外,它还具有延缓衰老和抵抗某些疾病的功能。

no.12腌生虾生虾泡腾片被认为具有补肾壮阳、提高免疫力的功效。也许是因为它的身体里有矿物质锌吧。提示缺钙与男性不育症有关联。此外,锌还具有抗病毒治疗的作用。尽管科研人员大发雷霆,原因是如此,锌确实对维持人体免疫系统有重要作用。

NO.13甜瓜除瓜不含水,也含有强力的抗氧剂——还原型硫辛酸。也原型硫辛酸可以增强免疫,而瓜瓤中接近西瓜皮的原型硫辛酸组分最大。

no.14包心菜同样含有还原型硫辛酸的包心菜,价格更便宜,更容易买到。所以可以考虑在饮食搭配中添加包心菜,来提高食材中的抗氧剂,来改善饮食搭配中的营养成分。无花果15甜杏仁甜杏树可以修复由于工作压力而导致身体免疫力下降的人。4杯甜杏仁中含有每天所需维生素E的一半成分,有助于提高免疫能力。甜杏树还含有维生素b2和维生素b3,这两种维生素B可以帮助你从工作压力中恢复过来。

no.16花椰菜花椰菜也是一种“超级食品”,含有营养元素。花椰菜富含叶酸,可维持身体细胞的基本代谢,并能修复DNA;花椰菜还含有化学纤维和抗氧化剂(如维生素C)等。不管是直接生吃还是炒海,都有利于人体的真实身份。第十七号西蓝花西蓝花也是一种常见的免疫增强食品。科研成果表明,西蓝花中含有一种物质,能增强耗子的人体免疫系统。

此外,西蓝花还含有多种营养素,以保持身心健康。它含有族维生素D,维生素C,硫辛酸的还原型。当制作西蓝花时,可以加入低热量的奶酪,并补充B族维生素和维生素d。

NO.18海三其含有丰富的海生皂甙、海生粘多糖等五十多种已知治疗药物成分,富含丰富的.SOD、胶原蛋白粉、“生命之花”锌、硒等营养元素,具有补血、补肾、养血、养肝、养肾、强筋壮骨等多种功效!特别是增强免疫力的效果很明显!大喜大悲野海参营养成分更加丰富!

NO.19麦片粉作为小麦种子的一部分,燕麦粉可以长出一株麦子,因此它也包含了多种营养元素。麦片中含有锌,抗氧化剂,B族维生素,以及其他重要的维生素和矿物质。此外,燕麦粉中的化学纤维,蛋白质,脂肪含量都是非常适合的。

no.20葡萄红葡萄柚富含维生素C,研究表明,它富含丰富的维生素C,能有效预防感冒和流感。此外,红西柚中还含有类黄酮,多糖,这是一种被证实能提高免疫力的纯天然化合物。如果你不喜欢柚子,你也可以选择橙子或者橙子。

1、怎样能够增强免疫力

注意口腔关：认真刷牙、经常漱口水，能够提高免疫力。口腔卫生差会引发牙周炎，从而导致糖尿病或心脏病，因此把好口腔关是保证健康的第一步。

常洗手：洗手的道理不言自明，但多数人却不以为然。在感冒流行的季节，每天要多用肥皂洗手。采用正确的洗手方法，能让全球10亿人远离感冒，还能预防其他传染性疾病。

多吃苹果：“每天一苹果，疾病远离我。”苹果、甘蓝以及绿茶中含有一种叫槲皮素的天然抗氧化剂，它能让人们在压力下增强免疫力。

多运动：多运动有助于提交免疫力，起到强身健体的作用，因此，我们需要多运动。

保持充足的睡眠：“每天睡上8个小时，绝对让你少生病。”睡眠好的人，更不容易感冒。睡眠好，代谢水平上升，能迅速地恢复免疫力。

时常保持乐观：那些快乐、热情、镇定的人，患传染病的几率较小。调查发现情绪乐观的人感冒症状少，对上呼吸道疾病也有更强的抵抗力。"这是一种稳定的人格特征。人们不患感冒并非因为他们受到病毒侵袭的那天有多快乐。

多补充维生素：全球都缺维生素D。诺斯鲁普说，维生素D多见于鱼、鸡蛋和牛奶中，多吃这些食物有利健康。维生素C不足也会降低免疫力，人们可以从柑橘类水果中摄取这种营养素

调整呼吸，学习冥想：冥想训练会让人们的神经系统更平静，有助于释放压力，调节睡眠，增强抵抗力。

保持一颗好心态：一种想法出现，身体会随之发生一连串的生化反应。积极的态度会提高一氧化氮的水平，让神经递质得到平衡，免疫力得到改进，不好的心态，会的身体带来不好的负面影响。

健康并非天生，只要掌握十个秘诀，你也能增强免疫力，远离疾病，你也可以拥有一个健康的身体。一个健康的身体离不开抵抗力的支持，那么抵抗力差吃什么东西好呢？下面就和我一起去看一看吧！

2、抵抗力差吃什么

蛋白质：蛋白质是构成年人体细胞的基本元素，同样的也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质，会促使淋巴球的数量减少，造成免疫机能严重下降。因此多摄取高蛋白质的食物，例如：新鲜的肉类，鸡鸭鱼肉，蛋类，牛乳以及乳制品，丰富的动物蛋白质，内含的球蛋白能够帮助你提高免疫力。建议一天喝一到两杯的牛奶，维持适当的蛋白质摄取，就能够让你的身体保持基本的防御能力喔！

维生素A：维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素A，会使得胸腺及脾脏的体积缩小，相对的，自然杀手细胞的活力也会随着降低。因此摄取足够的维生素A，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量。

维生素C：维生素C有促进免疫系统的作用，并且增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，是增强免疫力的维生素之一。饱含维生素C的蔬菜，水果，例如：苹果，柠檬，柳橙等，都是提升免疫力的良好食物来源。

维生素E：维生素E为自由基的克星，同时也可促进抗体产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗氧化作用，增强免疫细胞的作用。一般食物中以豆类，小麦胚芽，蔬果，植物油，核果类有较多含量的维生素E。但是，由于现代人的饮食习惯改变，饮食不均衡，因此能从食物中摄取到的维生素E含量非常低，若担心最近SARS的流行，可以多利用营养补充剂，以补足身体所需的维生素E。

多吃大蒜：大蒜具有抗氧化的作用，有提升免疫力及抗病毒的功能，对于巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化，增加白血球及巨噬细胞的活性，对于细菌DNA和蛋白质的合成，也具有延缓和部分抑制的效果，而达到抗菌杀菌的作用，可预防及治疗多种感染性疾病。

多吃黑芝麻：其实还有一种增强抵抗力的天然食品，那就是黑芝麻，因为市面上这方面的介绍比较少，所以大家都不怎么了解，黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

可以做成各种美味的食品，营养价值十分丰富。另外，黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。千粒重2.63克。含油量达47.3%，蛋白质含量21%以上。只吃黑芝麻就能把所需的营养元素补充完了，简单又方便。

结语：在我们的生活中，中年人的身体就应该要得到健康的保证，这样才能够正常工作，要想身体好最主要的还是要让自身的免疫力得到一个提高。自身免疫力提高了，那么身体才能够承担起更多的事情。抵抗力才能更强，下面就和我一起去看一看吧！

3、吃什么提高宝宝免疫力

1、菌菇类食品提高免疫力

很多菌菇类食品中都含有多糖体，这种物质能够帮助儿童提高身体免疫力，还有助于帮助改善心血管功能。儿童可以常吃的菌菇类食物主要有银耳，香菇，蘑菇，木耳等，其中银耳含有多种氨基酸，钙，磷，铁和维生素，这些都是儿童生长发育所必需的营养元素，具有滋阴润肺，养胃生津的极好功效；香菇，蘑菇，木耳中所含的多糖化合物有助于帮助儿童预防佝偻病和缺铁性贫血等症。

2、黄绿色蔬菜提高免疫力

儿童肠胃出现问题的话，不但影响身体健康，还容易导致身体免疫力下降，家长要想让孩子免疫力提高，可以试试多给孩子吃一些含纤维素丰富的蔬菜，如菠菜，胡萝卜，芥蓝，白萝卜等蔬菜，来帮助孩子预防便秘，从而使肠道变得畅通，给肠道提供良好的吸收环境；同时还可以给孩子吃一些含果寡糖的蔬菜，儿童摄入足够的果寡糖可以帮助肠道益生菌生长，从而提高免疫力。

3、新鲜水果提高免疫力

儿童提高免疫力的食谱中，新鲜水果是不可少的，尤其是含维生素C和花青素丰富的水果，如蓝莓，草莓，桑葚中的花青素对于激发免疫系统活力有很好的效果，含维生素C和类黄酮的猕猴桃和橙子也是提高免疫力必吃的水果；而苹果有助于促进干扰素的合成，同样具有很好的提升免疫力的作用。

4、吃薏米提高免疫力

薏米也是一种能增强免疫力和抵抗力的好食材，尤其适合容易感冒，有口臭，舌苔厚腻，患有脾胃功能失调的儿童食用；因为薏米中含有大量的儿童发育所需的蛋白质，铁，磷，钙，维生素B等营养元素，儿童适量的吃薏米有助于健脾止泻，利水渗湿以及高身体免疫力。

营养均衡增强免疫力

人们经常说起的“免疫力”实际上是指人体自身的防御功能，也就是说当人体受到病原微生物（包括细菌、病毒、衣原体等多种）侵袭时，人体的防御部队─免疫细胞会对外来致病物质加以识别，并产生一种特殊的抵抗力，从而更有效地清除微生物，维护人体的健康。这支奇特的防御部队由两部分组成─由T淋巴细胞“领导”的“细胞免疫部队”和由B淋巴细胞“领导”的“体液免疫部队”。

前者主要发挥调节人体免疫反应和细胞直接杀伤外来入侵物的功能，后者则是通过产生抗体（免疫球蛋白分子）来中和外来病原微生物产生的毒素和杀死病原微生物。

在实际战斗中，“细胞免疫部队”和“体液免疫部队”之间会相互配合、相互促进、相互协调，我们不能截然分清哪支部队的功劳更大一些，而只能说在某一场战役中，哪一支免疫部队起主导作用而已。

那么怎样才能拥有更加精锐的防御部队呢？除了要积极锻炼身体，保持良好的作息规律和心态，还有一个非常重要的环节─营养。人体的营养状况对免疫功能有很重要的影响，因为我们每天所摄取的各种营养素是维持人体正常免疫功能的物质基础。

让我们先来看看这支防御部队的组成。蛋白质是构成免疫细胞和其他各种细胞的基础，人体每天只有摄入充足优质的蛋白质，才能保证这支精锐的防御部队的规模以及保持旺盛的精力和体力！

俗话说“兵马未动，粮草先行”，要想打一场漂亮的保卫战，后勤工作一定要跟得上。作为人体细胞运输氧分以保证能量供应的血红蛋白，就挑起了后勤的大梁。由于铁是组成血红蛋白主要成分，因此补充充足的铁是战斗中后勤工作顺利开展的保障。

如果说体内的所有细胞能够上下齐心，那对付外来的入侵者的进攻也并非难事。但是人体内偏偏还是存在着一部分破坏分子，他们每天都在侵袭各种细胞，破坏人体的免疫系统，降低人体防御部队的作战能力，他们就是“自由基”。为了把这些破坏分子对人体安全的危害降到最小，人体内也有专门的“治安警察”─抗氧化物质来对付他们。

抗氧化物通过消灭自由基来保证人体的免疫系统不受侵害，从而提高人体的免疫力。常见的抗氧化物质包括β－胡萝卜素、维生素C、维生素E和锌、硒等矿物质。

值得一提的是，β－胡萝卜素不仅是重要的抗氧化物质，而且它还可以促进免疫细胞的活化，它就像是强心剂，使冲锋陷阵的防御部队以充足的体力和旺盛的斗志投入战斗。而维生素E在一定剂量范围内又能促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化，这样又可以保证体内的防御部队有充足的后备力量。

1、蘑菇

蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的作用。

2、牛奶、黄豆

牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。

3、卷心菜

卷心菜富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)。可以把卷心菜加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。

4、大蒜

大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。烹饪技巧：剥皮后，放置15-20分钟，然后再烹饪，这样可以激活提升免疫力的酶类。

5、菠菜

菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。

参考资料：人民网-养生：免疫力低下吃什么 10食物增强免疫力

什么食物能增强免疫力

　　什么食物能增强免疫力？人的免疫力是很重要的，所以在日常生活中，人们都会通过一些食物来增强自己的免疫力，但是有些人不知道吃什么食物可以让自己的免疫力高一点，下面我分享什么食物能增强免疫力，一起来看下吧。

　　 什么食物能增强免疫力

　　 1、白蘑菇

　　白蘑菇是我们日常生活中经常遇到的一种食物。我相信每个人都知道。白蘑菇含有大量硒，以及抗氧化剂，B族维生素，核黄素和盐酸。，帮助维持免疫系统和抵抗病毒。此外，白蘑菇还具有抗菌和抗肿瘤作用。

　　 2、乳制品

　　当阻力较低时，我们也可以使用乳制品来有效地增强它们。乳制品是营养的宝库，可以提供钙，同时还富含蛋白质，维生素和矿物质，对预防骨质疏松症具有重要作用。专家建议，每天3份乳制品和适当的运动量可以达到增强骨骼和提高免疫力的健康效果。

　　 3、葡萄柚

　　葡萄柚也可以帮助我们有效地增强抵抗力。葡萄柚常用于制作甜品或鲜榨果汁。它不仅风味独特，而且营养成分丰富。其中所含的维生素C和类黄酮可以改善人体免疫系统的活力，并治疗感冒，流感和其他疾病。此外，适量食用葡萄柚也可以净化您的心灵并刷新您的心灵。

　　 4、蜂胶

　　蜂胶可以提高人类巨噬细胞吞咽病毒和细菌的能力，并使人体的免疫系统处于动态平衡的最佳状态。它被称为“天然免疫增强剂”。

　　 5、螺旋藻

　　其蛋白质含量高达60%-70%，并且富含胡萝卜素，维生素E和维生素C，可纠正酸性体质并提高人体免疫力。

　　 6、香蕉

　　香蕉中所含的生物碱具有增强和增强自信心的作用。此外，其色氨酸和维生素B6可以促进大脑中5-羟色胺的产生，从而减少抑郁症。如果人们经常可以保持放松的心情，免疫力也会增加。

　　 7、番茄

　　番茄包含许多抗氧化因子，例如：番茄红素，胡萝卜素，维生素E和C，这些物质可以提高人体的免疫力。实验表明，当一个人食用番茄汁两周时，体内的番茄红素会显着增加，并且T淋巴细胞的`免疫功能将会增强。

　　 8、蓝莓

　　蓝莓是所有水果中抗氧化剂最多的一种。蓝莓的颜色来自花青素。这种抗氧化剂可以中和导致慢性疾病的自由基，并有效抵抗癌症，心脏病和其他疾病。每天吃适量的蓝莓对于增强免疫系统很有帮助。

　　 9、大蒜

　　大蒜素能抵抗感染和细菌。研究人员的实验结果表明，吃大蒜可以减少2/3的感冒机会。它也是保护肝脏和心血管系统正常功能，调节血糖，降低血脂和预防动脉硬化的最佳成分。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的可能性也较小。因此，建议每天吃两瓣大蒜。最好将它们切成碎末，并用作配料。烹调菜肴时加入一些蒜末。

　　 10、西兰花

　　西兰花也是一种有助于提高免疫力的食品。研究表明，西兰花中的化学物质可以刺激免疫系统并改善免疫系统的活力。同时，它所含的丰富营养成分有助于保护人体免受疾病侵害。

　　 吃什么提高免疫力

　　 一、多吃五谷杂粮

　　在夏天每天必须吃一碗五谷杂粮，不仅对身体好，而且有美容的效果，可以保持皮肤的弹性，延缓衰老。五谷饭、杂粮包和全麦食品都可以多食，可以增强新陈代谢的能力，调节人体免疫系统。

　　 二、大蒜

　　大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，们最好是切成碎末状，当作配料来使用，在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

　　 三、蘑菇

　　能促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

　　 四、西兰花

　　有大量的研究表示，西兰花中的物质能够刺激小鼠的免疫系统，再者，西兰花中的营养非常丰盛，能够为我们形成天然的保护层，其中饱含的，维生素B和维生素D可以提高免疫力。

　　 五、奶制品

　　奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命包括维他命D、和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。

　　 六、西红柿

　　红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

　　 七、红薯

　　相信没吃过红薯的人是非常少的，因为红薯在我们小的时候大街小巷都是有叫卖，红薯的营养价值非常的丰富，其实在生活饮食的时候加入红薯是一个不错的选择哦。这种食物吃在最里面非常的甘甜，里面十分丰富的抗氧化剂，胡萝卜素等元素，对于我们人体提高面力是有非常好的帮助的。

　　 提高免疫力的膳食

　　 1、党参红枣炖排骨

　　用料：党参30克、红枣8枚、排骨500克，姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适量。

　　做法：将党参洗净切成3厘米的节备用；红枣洗净去核备用；排骨洗净剁成约4厘米的段备用；将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段备用；之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内，加入适量的清水，先大火烧开后改文火炖熟，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。

　　功效：具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。

　　 2、当归属地鲫鱼汤

　　用料：鲫鱼500克，当归、属地、山药各15克、盐3克。

　　做法：鲫鱼宰杀洗净备用；当归、属地、山药洗净后放入锅内，加入适量的水，先用大火煮开后改用小火煮约1个小时，然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟，最后加入盐调味即可喝汤吃鱼。

　　功效：具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。

　　 3、生姜当归羊肉煲

　　用料：生姜30克、当归20克、羊肉500克、鸡丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡萝卜50克、油25克、葱10克、盐4克、味精2克。

　　做法：生姜、当归洗净切片备用；当归用料酒炒一下，羊肉剁成方块，胡萝卜去皮洗净切成段备用；将姜、当归、羊肉、葱、胡椒粉、料酒一起放入炖锅，加入清水2500毫升；大火烧开后再用小火炖约45分钟，之后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、味精即可。

　　功效：温中暖下、益气补血、健胃消食。

　　 4、芪参炖活鱼

　　用料：活鲤鱼一条，黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克，鸡精、味精各2克

　　做法：黄芪、党参洗净备用；将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色；将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮，大火烧开，然后改用小火炖至汤浓收汁，之后取出黄芪和党参，再加入味精调味即可。

　　功效：补益心脾、益气养血。

　　 5、银耳猪肝汤

　　用料：银耳10克、猪肝50克、小白菜50克，葱姜、生粉、盐、酱油各适量，鸡蛋一个。

　　做法：把银耳放入温水中泡发，然后去蒂根并将其撕成片状备用；猪肝洗净、切成薄片备用；小白菜洗净，切成约5厘米长的段备用；姜切片、葱切段备用；把猪肝放在碗内，加入适量的生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀待用；沙锅加热，放油烧至六成热时，放入姜、葱爆香，之后加入大约300毫升水，烧开后加入银耳、猪肝，煮10分钟即成。

　　功效：具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。

1、灵芝：灵芝可增强人体的免疫力；这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用，从而提高免疫力。

2、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。

3、人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。

4、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用。

5、香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。

扩展资料：

锌，调节免疫力的“好帮手”。锌是人体内100余种酶的组成成分，尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。含锌丰富的食物主要有两大类：海产贝类和菌菇类，另外在动物肝脏、瘦肉、山核桃等食物中也比较丰富。

铁，抗体形成的有力后盾。缺铁可导致免疫细胞数量减少，进而影响抗体产生，导致免疫反应缺陷。可适当吃些“补铁高手”，如动物肝脏、动物血、红肉（猪瘦肉、牛肉、羊肉）。补铁还有一个窍门：维C可促进铁的吸收，所以在吃含铁丰富的食物时，吃些含维C丰富的食物，能起到强强联合的作用。

参考资料：人民网-提升免疫力 多吃5类食物有效果