溃疡性结肠炎日常饮食注意事项

　　溃疡性结肠炎日常饮食注意事项，现在的人们多数没有规律的饮食习惯，这些对身体都是很有影响的，尤其是是已经患病的人一定要多注意饮食，下面分享溃疡性结肠炎日常饮食注意事项。

　　溃疡性结肠炎日常饮食注意事项1

　　 1、少吃粗纤维食物

　　忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。

　　 2、慎吃海鲜

　　中医将海鲜列为"发物"是有一定道理的，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。

　　 3、忌刺激性食物

　　辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

　　 4、不宜吃油腻食物

　　溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。

　　 溃疡性结肠炎吃什么好

　　 1、低脂肪、适量蛋白

　　由于高脂肪、高蛋白食物改变了肠道菌群、较多的抗原易于诱导免疫反应，从而参与了UC的发生和发展。因此，日常饮食应避免高脂肪、高蛋白食物，采用低脂肪和适量优质蛋白食物。适量的优质蛋白的摄入有利于病变组织的修复。

　　 2、高膳食纤维

　　高膳食纤维饮食有利于恢复肠道正常的菌群，保持大便通畅，减少了大便中不良成分对消化道黏膜的不良刺激。

　　但是，当UC处于活动期，尤其是有明显的腹泻及脓血便时，应以清淡易消化食物为主，不应进食过多的膳食纤维，甚至可以暂停一段时间。

　　 3、高维生素

　　UC的发生与维生素的缺乏，尤其是VD的缺乏相关，而补充维生素则有利于UC的缓解。因此，应根据患者的具体情况，适量补充足够的维生素。

　　 4、清淡易消化

　　由于UC主要累及全消化道，同时还由于药物的副作用，UC患者的饮食摄入、消化及吸收均受到不同程度的影响。为保重UC患者的营养均衡，减少饮食对消化道的不良刺激，应给予可口、清淡及易消化的食物。

　　溃疡性结肠炎日常饮食注意事项2

　　 第一、少吃粗纤维食物和加工粗糙的食品。

　　因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，影响结肠对营养物质的吸收，对原本就营养不良的溃疡性结肠炎患者而言很不利。如：韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌吃生蔬菜、水果。可制成蔬菜汁、菜泥、果汁、果泥等食用。肉食要以肉丁、肉丝、肉末为宜。

　　 第二、不吃或少吃海鲜。

　　海产品中的某些异种蛋白质易引起过敏，加重结肠炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。诸如鱼、虾、海带等各种海产品。

　　 第三、不要吃辛辣刺激性食物。

　　这类食物会对结肠道造成危害，食入过多会产生强烈刺激性，造成溃疡面糜烂炎症加剧。因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、大蒜、生姜、生葱、芥末、酒等辛辣刺激食物。也不要食用过冷、过热的`食物，它们同样会对结肠形成一种冷热刺激，不利于溃疡面恢复。

　　 第四、不宜吃太多油腻食物。

　　溃疡性结肠炎常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此，膳食脂肪量要限制，不宜吃肥肉等油脂太多的食物。特别是对于有脂肪泻的患者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油。而且烹调各种菜肴应尽量少油。并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法，以减少油脂的摄入。

　　溃疡性结肠炎患者饮食宜清淡、松软易消化、营养丰富；

　　宜吃具有清热解毒作用的食物，如马齿苋、马兰头、菊花脑及固涩、健脾作用的食物，如莲子、薏米、芡实、陈仓米、山药等；

　　宜多食大蒜头、茶叶、赤小豆、扁豆、乌梅、蓧麦面、山楂、橘皮、石榴皮等。

　　 如何预防结肠炎

　　1、感染因素：因本病病理变化和临床表现与细菌性痢疾非常相似，在某些病例的粪便中可培养出细菌，且部分病例应用抗生素治疗有效，因而认为感染是本病的病因。

　　2、精神因素：与精神障碍相关的自主神经功能失调，可引发消化道运动功能亢进、平滑肌痉挛、血管收缩、组织缺血、毛细血管通透性增高等病理改变，最终导致肠壁炎症及溃疡形成。

　　3、过敏反应：食物过敏可引起结直肠炎。

　　4、免疫学因素：持此观点的人认为自身免疫介导的组织损伤是溃疡性结肠炎发病的重要因素之一。

　　溃疡性结肠炎日常饮食注意事项3

　　 慢性结肠炎的饮食原则

　　（1)应该选择易消化，质软少渣的食物。少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，并减少对结肠黏膜的机械性损伤。应该多吃粥类、精米面类、鱼虾、蛋类及豆制品和易消化的食物，以使肠道得以休息。含粗纤维多的食物，如粗粮、韭菜、芹菜、蒜薹等要尽量少吃。

　　（2)注意补充蛋白质及维生素。慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要增加高蛋白、高能量的饮食。还应该补充富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、B族维生素以及铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。

　　（3)多吃有止泻作用的食物，如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、大米、芡实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等。

　　（4)适当控制脂肪的摄入。多油及脂肪类食物，除不易消化外，其滑肠作用又可使腹泻加重。烹调时要少用油，采用蒸、氽、烩、焖等方法。

　　 慢性结肠炎的饮食禁忌

　　（1)不要吃猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻。

　　（2)不要吃产气食物。如大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等。这类食物可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。

　　（3)不要吃生冷的食物。结肠炎患者多为脾胃虚弱、肾阳衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，如各种冷饮、冰镇食品、梨、西瓜、橘子、香蕉、西红柿、蚌肉、海参、百合汤等，会迸一步损伤脾肾阳气，使脾胃运动无力；同时这些食品本身性质滑利，会加重腹泻腹痛。

　　（4)不要喝牛奶、吃海鲜。结肠炎患者食用牛奶、炼乳、虾、海鱼等后易发生结肠过敏，导致腹泻加重。另外蜂蜜及其制品有润肠通便作用，所以也不能食用。

肠溃疡的饮食调理需要严格遵守以下几点：
1、制订合理的饮食制度：吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话;保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外，平时应坚持一日三餐规律进食。
2、加强营养：应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
3、限制多渣食物：应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
4、不吃刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如生葱、生蒜、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生冷硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，诱发或加重溃疡病。

建议平时注意少食多餐，以软食为主，不吃辛辣刺激的。 清淡的流食，少盐，少油，忌辛辣 ，不要吃酸和辣的东西。

你好，这种情况可能还要注意是否有幽门螺旋杆菌的感染，幽门螺旋杆菌感染是导致胃炎等疾病最常见的病因，需要根除后才可治愈的，如果有感染需要考虑在医生指导下进行三联疗法根除的，临床上通常是使用阿莫西林、克拉霉素加质子泵抑制剂，需要在医生指导下使用。

　　肠溃疡的饮食调理需要严格遵守以下几点：
　　1、制订合理的饮食制度：吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话;保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外，平时应坚持一日三餐规律进食。
　　2、加强营养：应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
　　3、限制多渣食物：应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

　　4、不吃刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如生葱、生蒜、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生冷硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，诱发或加重溃疡病。

一、十二指肠溃疡食疗方：
1.粳米20g，切成片仙人掌20g，熬粥，喝粥、食仙人掌。
2.活麻雀数只，去毛、肠杂后，放炭火上烤熟，沾芝麻盐食之。
3.夏季采集山蒜及全草，主要为鳞茎，阴干备用。每次用山蒜及鳞茎4g，加水200ml，煎成100ml，一日三次分服。
4.榨取菊花鲜汁，数量不拘，一日3次饮服。
5.口服香油，每日3次，每次1至2口。
6.海参肠杂(全部海参内脏)，瓦上焙干，研末，发病时用黄酒送服，份量不拘。
7.取紫菜500g(干品)，放在炭灶烤干稍黄焦后，不要烤成黑炭，沾酱油吃，或放在肉汤中吃，数量不拘。
8.脱下的黍皮适量，焙干，研末，一日3次分服，用白开水送下。
9.田七3g，贝母6g，海螵蛸(乌贼骨)10g，以上研成细末，和匀，贮消毒净瓶中。每日3次，每次3g，用温开水送服。
10.粳米60g，旱莲草50g，灯心草50g.先将两草熬汁，再与粳米熬成稀粥，一天2次服用。
11.花生米浸泡30分钟后打烂，加牛奶200ml，煮开待凉，加入蜂蜜30ml，每晚睡前服用。常服。
12.马铃薯250g，加开水捣烂绞汁，早晚各服一杯，连用一个月。
分辨食疗：
1、肝胃不和型
①佛手茶：鲜佛手15克(干品6克)，开水冲泡代茶饮。
②梅花粥：粳米50克，白糖适量，加水煮成粥，放入梅花5克，文火稍煮成稠粥，每日早晚各温服1次，3～5天为1疗程。
③吴茱萸粥：吴茱萸3克，粳米50克，葱白少许。将吴茱萸焙干，研为末。粳米煮粥，熟后加吴茱萸末与葱白和匀，空腹食之。
④金橘饮：金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。金橘加水适量，用中火烧5分钟，加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。随意温服。
2、脾胃虚寒型
①黄芪粥：黄芪20克，水煎取汁100毫升，入粳米50克，再加水煮成粥，入红糖适量，每日早晚各服1次，7～10天为1个疗程。
②芡实粥：生芡实2 克研末，南粳米50克，生姜2片，红糖适量，水煮成粥，早晚空腹各服1次，7天为1个疗程。
③羊肉姜桂汤：羊肉500克，切块，生姜及肉桂、小茴香少许。将羊肉放入适量水煮沸后，文火炖1小时，再入生姜、肉桂、小茴香共炖20分钟，放盐少许，喝汤。
④乌贼骨散：乌贼骨适量。将乌贼骨研末，每次服5～10克，一日3次。胃脘痛伴呕吐酸水者服之最佳。
⑤砂仁肚条：砂仁末10克，猪肚100克，胡椒粉3克，花椒5克，生姜15克，葱白15克，猪油 100克，绍兴酒50克，味精3克，湿淀粉20克，盐5克。先将猪肚下沸水锅焯透，捞出刮去内膜。再将锅中加入清汤，放入猪肚，下姜、葱、花椒煮熟。捞起猪肚待冷后，切成肚条。将原汤500克烧开，下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍兴酒、猪油，加味精调味，用湿淀粉勾芡炒匀，起锅装盘即可。
⑥白及粥：每次用糯米50～100克，大枣10 枚，蜂蜜适量，加水煮成粥，取白及15克，晒干研为细末，调入粥中，改文火稍煮片刻，待粥稠即可，每日2次，温热服，5～10天为1疗程，用于治疗十二指肠溃疡出血。
二、十二指肠溃疡吃哪些食物对身体好：

1.宜食用质软、易消化的食物，避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物，以减少对溃疡面的机械性刺激。
2、选用含纤维少的瓜果、蔬菜，如嫩黄瓜、嫩茄子、嫩白菜叶、西红柿(去皮、籽)、冬瓜、胡萝卜和成熟的苹果、桃梨等。
三、十二指肠溃疡最好不要吃哪些食物：

1.避免能强烈刺激胃液分泌的食物，如咖啡、浓茶、可可、巧克力、浓肉汤、鸡汤、过甜食物、酒精、地瓜等食物;各种香料及强烈调味品，如味精、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒等也应加以控制。
2.含粗纤维多的食物，如玉米面、高粱米等粗粮，干黄豆、茭白、竹笋、芹菜、藕、韭菜、黄豆芽等要加以限制。坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉、花生米不宜食用。
3.生葱、生蒜、生萝卜、洋葱、蒜苗等产气多的食物对溃疡病不利。
4、忌过甜、过咸、过热及生冷食物。

肠溃疡的饮食调理需要严格遵守以下几点：
1、制订合理的饮食制度：吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话;保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外，平时应坚持一日三餐规律进食。
2、加强营养：应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
3、限制多渣食物：应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
4、不吃刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如生葱、生蒜、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生冷硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，诱发或加重溃疡病。

对于肠道溃疡，只要是清淡的食物，都可以食用。当然在饮食上也应该注意，不要吃生冷、辛辣刺激以及油腻食物，不吃含粗纤维的食物，比如韭菜、芹菜等等，也不能吃容易产气的食物，比如番薯、哈密瓜、大葱、大蒜以及碳酸饮料，以免加重病情。

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1结肠溃疡患者饮食要有规律，一日三餐做到定时定量，不过分饥饿、不暴饮暴食，这样有利于肠道消化平衡，避免因无节制饮食而致肠道功能紊乱。
　　2、结肠溃疡患者饮食最好以清淡、易消化、少油腻为基本原则，宜食：健脾食品，山药、扁豆、莲心、百合、红枣。少食冷饮，少食易胀气的食物，如西瓜、哈密瓜、韭菜、洋葱、大蒜、油炸食品、咖啡、碳酸饮料等。
　　3、少吃高脂食物，以免因为其难消化加重肠胃负担，例如少吃高脂的快餐。
　　4、避免过量饮酒、这个是结肠溃疡患者重点注意事项。
　　5、每天不要摄入过多纤维食物，建议不要选择含纤维较多的食物，如全麦食品，以及柑橘、菠菜、胡萝卜等。
　　6、避开过敏食物，如果发现自己每次吃过某种食物就出现腹泻等反应，就要小心是不是对此过敏，可以选择其他食物代替。

溃疡性结肠炎饮食指南
溃疡性结肠炎脓血便主要是饮食不当和情绪不畅引发的经络堵塞，经络堵塞后引起了溃疡性结肠炎。正确的饮食禁对溃疡性结肠炎的治疗和巩固十分重要，因此提出忌热性食品的观点。
例如：内蒙的杨女士吃了四喜丸子溃疡性直肠炎复发出现，张家口的张女士吃了牛肉出现溃疡性结肠炎大出血休克，长期喝牛奶溃疡性结肠炎18年不愈，北京小儿溃疡性结肠炎在儿童医院让使用纽康特奶粉，结果不愈，停喝纽康特吃小米糊糊后，溃疡性结肠炎慢慢康复，正确饮食和保持人体温凉平衡，对治疗溃疡性结肠炎如此重要。
溃疡性结肠炎在治疗中也要之一饮食结构的科学性，血便患者是热，脓便患者是寒，脓血便患者是寒热夹杂。因此，在治疗过程中始终注意饮食结构的调理，才能去的更好的疗效，早日康复。在治疗中有很多大便出血的患者，在药浴腿足的药中，添加5-10金肠泰或吃一次带鱼，大便立即出血，减掉金肠泰或不吃带鱼大便立即止血，这样的例子经常发生， 因此在治疗中规定了饮食禁忌措施，希望患者遵守，以利早日康复。

以上源自：北京丰台广济中医11胃肠病：经络疏通法专家团

健康指导：平时饮食要清淡易于消化，多吃些有保护胃肠粘膜的食物牛奶，全面，米粥等，多吃含维生素丰富的蔬菜水果，多喝水，保持大便通畅，少吃高脂肪，油腻煎炸类食物和粗糙的食物，忌烟酒及辛辣刺激性食物。

你好，直肠炎患者的饮食原则1、高热能、高蛋白质：以补偿长期腹泻而导致的营养消耗，可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。一般热能按每日每公斤体重40千卡供给。蛋白质每日每公斤体重1.5克，其中优质蛋白占50%为好。 　　2、维生素无机盐要充足：以补偿腹泻引起的营养丢失。 　　3、限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。 　　4、少食多餐：为减轻肠道负担，以少食多餐方式补充营养摄入量。

1.注意劳逸结合,避免劳累,急性期应卧床休息。
2.注意衣着,保持冷暖相适。
3.适度进行体育锻炼,以增强体质。
4.保持心情舒畅,避免精神刺激。
5.一般应进食柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。宜少量多餐,补充多种维生素。勿食生、冷、油腻、多纤维素以及刺激性食物。
6.注意食品卫生,避免肠道感染诱发或加重病情。
7.忌烟酒、辛辣食品、海鲜、发物等。

肠胃炎，饮食注意清淡易消化，不要吃辛辣刺激性的食物，平时可以吃一些，炒的青菜和一些小米粥的，尽量不要吃豆制品豆浆等这些容易产生胀气，吃饭的时候注意细嚼慢咽，不要暴饮暴食。