糖尿病患者饮食有哪些注意事项?糖尿病患者的饮食应当注意保持低盐、低脂、低糖,并且一日三餐应当规律,避免暴饮暴食。合理控制饮食,对...
糖尿病患者饮食有哪些注意事项?
合理控制饮食,对糖尿病的患者是至关重要的,如果饮食控制不佳,会导致血糖和血脂升高,引起一些比较严重的并发症,建议患者饮食应当注意以下事项。
1.避免使用富含淀粉的食物。淀粉进入人体后,主要分解物为碳水化合物,虽然是身体热量的主要来源,但是可以直接转化为糖,所以必须要限量,例如白面、谷类、大米等。
2.限制甜食。患者患有糖尿病后,含糖类的食品应当禁食,例如水果糖、麦芽糖、巧克力、蜂蜜、红糖、白糖等,除此之外,一些糖类制品也应当尽量少吃,例如蜜饯、各种含糖的饮料、含糖的糕点、果脯、果酱等。
3.限制脂肪类的摄入量。糖尿病是由于胰岛素分泌不足所引起的糖、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱,并且容易合并动脉粥样硬化以及心脑血管疾病,所以动物内脏、肥肉、虾、蟹等多酯类和高胆固醇类的食品摄入应当注意。
糖尿病患者进食的原则与普通健康者的原则基本一致,这些原则包括如下内容:
1、每日食物应包括谷类、奶、肉、蔬菜等,食谱常变化,丰富多样,避免偏食。
2、每日至少早、中、晚三餐,每餐应包括至少三类食物(谷类、蔬菜、肉或奶)。
3、需要注射胰岛素的患者,一定要有一个稳定的饮食计划,尤其是要控制每餐糖类的份量。
4、要节制甜、咸、油腻的食物及饮酒。
5、要限制高饱和脂肪酸及高胆固醇食物,如滑肠、肥肉、祠油、蛋黄、动物内脏及贝壳类海产品。
6、要节制咖啡因类饮品,包括咖啡、浓茶、汽水、果汁等。
7、要摄入纤维素丰富的食品,如糙米、全麦面包、瓜菜。
8、要避免进食腌制或烟熏食品,如腐乳、香肠、火腿、熏肉、午餐肉等。
9、要避免食用多次受高温的油烹调食品,更不能吃发霉花生仁与谷类。
10、要保持正常体重,勿暴饮暴食;要经常运动,使血糖经常维持在正常范围内,以降低并发症发生的机会。
1.忌甜品。糖尿病人要避免吃蛋糕、水果罐头以及含糖糕点等,添加糖类物质的饮料也不能饮用,否则可能就会导致血糖水平在短时间内明显上升,干扰到疾病治疗。
2.忌高脂肪食物。如猪肝、羊肝等动物内脏,以及蛋黄、鱼子、肥肉以及蟹黄等肉食。这样可以有效避免脂质代谢功能发生紊乱,影响血糖代谢,诱发高脂血症等并发性疾病。
3.忌淀粉食物。如红薯、马铃薯、大米、白面以及谷类食物。由于淀粉在摄入到人体之后可能会逐渐分解为碳水化合物,进而可直接转化为糖类物质,影响到自身病情
糖尿病人饮食需要注意什么?
在糖尿病的治疗中,饮食治疗与药物治疗占有同等重要的地位。糖尿病人,哪些食物不能吃?饮食上应该注意哪些?
糖尿病患者吃饭时,做好这5点,稳定血糖,远离并发症。
糖尿病人在饮食上应该注意的事项?
1.
饮食均衡:糖尿病患者的饮食要营养均衡,配制合理的饮食、多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当。
2.
控制热量:就是总热卡的量要控制。
3.
多吃含纤维丰富的食物:如蔬菜、水果、粗粮类的食物。
糖尿病患者在饮食上主要是注意什么呢?
糖尿病患者在饮食上主要是注意什么呢?
糖尿病患者的主要任务是保持血糖的稳定,而影响血糖的直接因素是葡萄糖,所以,如果要平稳血糖,对食物中葡萄糖含量的多少,血液可能需要注意,多选择含糖量相对较低、含吉的食物摄入。
(1)避免食用富含精制糖的食物 摄入糖的朋友应尽量避免食用富含精制糖的食物(可以理解为优质高纯度的糖,如人工直接加入的蔗糖、葡萄糖等),如糖果、巧克力、冰淇淋、甜饮料等食物,这些食物的糖分能直接进入血流影响血糖,是对血糖影响最大的因素。当然,这并不是说糖友一定不能吃这些食物,而是说如果不能吃这些食物,就无法控制食欲,所以可以尝试吃几口来解解馋。但要注意不要为了吃一块蛋糕而增加胰岛素注射量或降糖药物,这样会使血糖波动更大,对hba1c影响更大。相反,我们应该通过运动来调节血糖。
注意摄入一些特殊的菜肴餐桌上有一些菜肴可能会添加很多含糖量高的调味酱,如番茄酱、甜豆酱、白糖、烧烤等,如果添加量高,吃这些食物会对血糖造成较大影响,如糖醋排骨、糖醋肉、松鼠鱼、番茄汁、排骨等等。这些菜的味道也比较甜,如果爱吃糖的人注意到了,尽量不要吃太多。其他菜肴可能吃起来不甜,但实际上可能添加了很多糖,如鱼香肉丝、紫花苜蓿片等。大多数咸味和味精菜肴实际上是加了糖的。
注意控制富含碳水化合物的食物的摄入有些食物的糖分可能上升得不那么快,但它们都富含碳水化合物,例如经常吃的主食(包括粗粮)、薯类食物、坚果、水果。虽然粗粮杂豆升糖较慢,但它们也富含碳水化合物,虽然水果富含膳食纤维、水分,它们升糖没有那么快,但它们仍然是富含碳水化合物的食物,吃多了仍然会对血糖构成威胁。糖友们要注意日常主食的摄入,建议每餐约吃两两主食为宜,如一小碗粗粮加一~半拳土豆的食物,注意摄入一些淀粉含量高的菜肴,如山药、土豆、南瓜、朱砂面等。
如果认为本文对您有所帮助请赞助本站