豆浆含有丰富的营养物质，能提高人体的免疫力，同时能够抗衰老，降糖，预防心血管疾病等，是非常健康的一种食品。要怎么才能制作出好喝又营养的豆浆呢？

一、打豆浆时加入糯米、红枣

在黄豆中加入少量的糯米，大概比例是黄豆糯米9:1。加入糯米的原因是因为糯米比较浓稠，而且糯米会有一股米香味，将黄豆糯米洗干净之后直接放入破壁机，打出来的豆浆非常浓稠，口感很好。如果喜欢红枣的人还可以在里面加一些红枣豆浆，里面还会有一股红枣的香味。
二、打豆浆时加入花生

将浸泡好的花生黄豆一起放到破壁机里，非常简单的一碗香喷喷花生豆浆就制作好了，花生可以让豆浆里面有一股香浓的花生，能够起到更好的补心润肺的功效。也可以再加上核桃变成花生核桃豆浆，有些人不喜欢核桃的苦涩味，可以将核桃上面的那层皮给去掉，这样更不会有一种苦涩味。
三、五谷豆浆

五谷豆浆是姜，黄豆，黑豆，青豆，豌豆，花生米这5种豆子搭配好比例制作而成的。这样的豆浆非常适合老年人饮用，能够增强人体的免疫力，同时防老抗衰，可以起到一个食疗的作用。其实还有其他的做法，在黄豆里面加入黑芝麻或者加入黑豆，加入黑豆就是黑豆浆。也有人直接拿黑豆制作豆浆，可以根据自己的喜好进行制作，添加不同的食材就有不同的功效 。

早上来一碗豆浆，再配上一根油条，这是儿时最好最美味的早餐。在制作豆浆的时候一定要把豆子洗干净，把被虫咬的挑出来。如果豆浆需要自己煮沸，那么记得在豆浆煮沸之后还要再煮5分钟以上，这样才能够将豆浆彻底煮沸豆浆。第一次煮沸其实使它产生的泡沫造成的假沸，如果饮用未煮熟的豆浆会使人中毒。

豆浆不仅味美而且营养非常的丰富，很多人早餐喜欢来上一杯！那么，豆浆怎么做才能最大程度的保持营养呢？其实非常的简单！现在大部分家庭都会有破壁机，甚至有些家庭会有一体豆浆机！如此这般，只需要把前期的准备工作做好，做美味的豆浆真的非常的容易！

一般而言，想要早上喝豆浆，那么在前一晚就可以把豆子泡好！如果说豆浆里面要放一些芝麻、红枣或者花生之类的！那么，在泡豆子的时候可以一并把芝麻红枣和花生一起泡上！如此这般，在第二天起床之后，可以先把泡好的豆子、花生、芝麻以及去核的红枣放在一体豆浆机内，加入适量的水之后，按下开关，就可以去洗涮穿衣等等了！等到把一切都收拾好，就可以坐在餐桌前吃早餐了！把豆浆从豆浆机中倒出来，就是一杯营养非常丰富的混合豆浆！这种混合豆浆味道非常的甘甜，喝上一杯会非常的温暖和愉快。

纯豆浆

如果说想喝纯豆浆，那么就不必准备其他的辅料，只需要把豆子放入豆浆机当中即可！家里有豆浆机，制作豆浆相对非常简单一点！如果说家里没有豆浆机，只有破壁机，那么，也是可以制作豆浆的！用破壁机把豆子破碎之后，把豆汁和豆渣过滤开来。如此，想喝豆浆，就把豆汁煮开就行！在煮豆汁的时候切记一定要烧开，最好沸腾的时间稍微长一点，以防豆浆没有煮熟会让人有不适的感觉。

豆浆

豆浆营养又好喝，尤其对于女性特别的好！所以，豆浆可以多饮用！但是，切记喝豆浆的时候要喝当天的豆浆，第二天的豆浆最好不要再喝。因此，最好是自制豆浆，不要在外面买成品豆浆！

豆浆制作方法非常简单，记得家中要有破壁机或者豆浆机！如果缺少这两样，可能就无法制作美味的豆浆！

豆浆是深受我们中国人喜爱的一种早餐，不仅味道香浓好喝，而且营养丰富，大人小孩都爱喝。豆浆的做法非常的简单，所以很多人都会选择早起几分钟，给家人做上一杯豆浆。但是很多人发现，自己在家用豆浆机打出来的豆浆并不是那么好喝，口感非常的不细腻，更别说香不香，浓不浓了，味道和外面早餐店卖的完全比不了。这到底是为什么呢？我们自己做的差在了哪里呢？今天我们就来说一说，在家如何做出又香又浓又好喝的豆浆？做到这3点，比买的好喝。

一、食材

食材非常的关键，就像豆浆要好喝，豆子的选择就很关键一样。黄豆要选择那种颗粒饱满，没怎么有杂质的那种。最好选择东北出产的，尝试过十几种，东北出产的这种口感最好。而且做豆浆的时候，要进行挑拣。黄豆中不能有太多的杂质，不然会严重影响口感。

二、黄豆的处理方式

很多人都知道要先把黄豆泡发一个晚上，这样第二天黄豆就很好用了。但是要注意的是，泡发黄豆必须使用冷水，不能用热水。

三、打浆

这是最关键的一步了，这里的问题就是生豆打豆浆还是熟豆打豆浆的问题，很多人都做错了。必须是生豆打豆浆，不能煮熟或者蒸熟之后再打豆浆，口感不好。因为黄豆被煮熟或者蒸熟之后，里面的物质已经凝固，是打不出豆浆的。打出来的豆浆不浓，而且只有豆腥味，没有香味。

正确的做法应该是将泡发好的生豆放入豆浆机中，然后倒入适量的冷水，开始打豆浆，打成豆浆之后再煮熟。煮熟之后过滤一下，口感会更加的细腻。这样做的豆浆才香浓好喝。

做豆浆香浓好喝的关键的3点，你都学会了吗？牢记这3点，保证做出来的豆浆又香又浓又好喝，比外面买的还好喝。

一、食材

食材非常的关键，就像豆浆要好喝，豆子的选择就很关键一样。黄豆要选择那种颗粒饱满，没怎么有杂质的那种。最好选择东北出产的，尝试过十几种，东北出产的这种口感最好。而且做豆浆的时候，要进行挑拣。黄豆中不能有太多的杂质，不然会严重影响口感。


二、黄豆的处理方式

很多人都知道要先把黄豆泡发一个晚上，这样第二天黄豆就很好用了。但是要注意的是，泡发黄豆必须使用冷水，不能用热水。


三、打浆

这是最关键的一步了，这里的问题就是生豆打豆浆还是熟豆打豆浆的问题，很多人都做错了。必须是生豆打豆浆，不能煮熟或者蒸熟之后再打豆浆，口感不好。因为黄豆被煮熟或者蒸熟之后，里面的物质已经凝固，是打不出豆浆的。打出来的豆浆不浓，而且只有豆腥味，没有香味。


正确的做法应该是将泡发好的生豆放入豆浆机中，然后倒入适量的冷水，开始打豆浆，打成豆浆之后再煮熟。煮熟之后过滤一下，口感会更加的细腻。这样做的豆浆才香浓好喝。

做出好喝的豆浆，必须选择上等的黄豆是第一步，然后让黄豆和红枣枸杞等一起浸泡，再放到破壁机器打碎，煮沸腾，过滤，按口味加入糖等，这样就是一杯完美的豆浆了。

想要让豆浆好喝，一定要选择优质的黄豆，必须提前进行浸泡，水和豆的比例要调好正常来说比例是1：10，这样就可以获得一杯好喝浓郁的豆浆。

豆浆是人们餐桌上十分常见的食谱，尤其是许多人的早餐喜欢喝豆浆，因为豆浆里面含有非常高的蛋白质，营养价值并不比牛奶低，并且还非常平价，深受人们的喜爱。

在制作豆浆之前，一定将100克黄豆准备好，并将黄豆里面的杂质和坏的黄豆挑选掉。再将黄豆放入无油的容器当中加入自来水浸泡，一般来说浸泡五个小时以上，最好是浸泡过夜，当天晚上开始泡黄豆，到第二天早上开始制作。如果是冬天直接将浸泡的黄豆放在桌上就可以了，夏天怕黄豆馊可以放入冰箱内。

大家制作豆浆是用破壁机还是用豆浆机，或者是直接用锅煮豆浆呢。如果是破壁机或豆浆机直接按照机器的使用说明操作就可以了，注意的是如果用100克黄豆就要使用一升的水，这样制作出来的豆浆才好喝，如果想喝再浓一些的可以适当的减少一点水或多增加一点黄豆。

如果家里没有制作豆浆的机器，可以用以前人们的办法-直接用锅煮豆浆。将泡好的黄豆加上适量的水用石磨或水果榨汁机磨成生豆浆汁，将生豆浆汁用纱布过滤一遍，将过滤好的生豆浆汁倒入锅中用中火煮沸，要不断的搅拌以防糊底，快开时将火调小一些以防豆浆溢出。在豆浆煮沸之后需要继续煮四、五分钟，让豆浆彻底煮熟。将豆浆上面的浮沫撇去就可以享用了。

豆浆制作好之后，可以按靠自己的口味加入自己喜欢的调味料，比如喜欢喝甜的就加糖，喜欢喝咸的就加上酱油、炒香的虾皮、炸香的油条段、葱花等食材。也可以在浸泡黄豆的同时泡一些燕麦米等糙米类的食物，不但可以帮助肠道蠕动，还可以起到饱腹的作用，是减肥人群最适合的早餐。

豆浆的制作非常简单，就是要注意豆子和水的比例，并且要充分的浸泡才可以让豆浆更加的鲜美浓郁。想要豆浆更加的美味可以在里面加入芝麻、花生、红枣、黑豆等食材，不但可以让口感更丰富，还更有营养。不过豆浆好喝也不可以空腹喝或喝过量避免出现腹泻、腹痛等情况发生，尤其是不要喝未煮熟的豆浆会引起中毒发生。