葛根粉保质期一般是18-24个月。

葛根粉相对来说在保质期上是比较耐放的，毕竟它做成了粉状比较好保存。不过葛根粉的保质期与在暴干晾晒时残留的水分有关，水分残留越多，保质期就越短，一般情况下葛根粉的保质期大多在18-24月左右，若水分残留较少，保质期相对来说就会长一些。

葛根粉的保存方法：

1、通风干燥处保存

由于葛根粉是粉状的，所以想要它保存良好，一定要注意保持其干燥而避免碰到水分。具体方法是，将葛根粉用塑料袋密封好，放置在阴凉通风处保存，避免受潮，避免阳光直射即可。

2、冰箱保存

除了放在通风干燥处保存外，利用家里的冰箱存放也是可以的。具体方法是，将葛根粉用塑料袋装好裹紧，然后放入塑料瓶或玻璃罐中盖紧，防止水汽进入，再将葛根粉放到冰箱保鲜柜中即可。