中华文化源远流长、博大精深，在长久的发展中形成了自己独有的特色与风格，而香文化作为中华文化中的一支，在历史的长流中形成了它独有的特点和魅力。虽然在历史的记载中，香文化最开始的状态是香料，而香料在古代中国是非常稀少的，且大多数香料只生长在南方地区。但是由于其独特的作用，使其逐渐走进了大家的视野中。

中国香文化是在隋唐时期逐渐完善，在宋代和明清时期处于鼎盛，虽然后来由于战争而受到影响逐渐衰落，但是随着中华民族的崛起和国家对中华优秀传统文化的重视，香文化将再一次成为世界文化中的新秀。

香文化起源于古老的荆楚大地，随着社会的发展，香文化逐渐形成，人们也发现了香的多种用处

在大家的意识中，香一般只用于祭祀和驱除蚊虫，在每年过春节的时候，家里的老人在吃饭前总要给祖先上香，让祖先保佑来年家人的顺畅。其实在史料记载中，用香祭祀在新时期晚期就已经开始了，只是那个时候的人还没有意识到香的概念。

在距今有3000多年的殷商甲骨文上就有关于香的记载，甲骨上刻写着一个“紫（柴）”字，根据多方资料的综合研究，将这一字翻译为：手持燃木的祭礼。

在《尚书.舜典》中对于祭祀用香也有明确的记载，在舜接受尧的禅位时，在祭祀中燃烧火把，让上天知晓君王已经更替。

“正月上日，受始于文祖。在璇玑玉衡，以齐七政。肆类于上帝，裎于六宗，望于山川，遍于群神。”

在这些祭祀中，只是对于天地诸神的崇拜，对于香本身是没有充分认识的，而在这个时期，祭祀的人群也非常的有限，只有各个部落的首领和一国的君主才有资格祭祀天神，普通人是没有资格走上祭祀台的。

南方因为气候的原因，人们是在温湿的环境下生活的，这样的环境非常适合蚊虫的生长，因此在此地以楚国为首的民族为了驱除蚊虫寻找了不少的办法，有人发现在燃烧带有香味的植物时，被蚊虫叮咬的地方大大的减少了。

因此人们开始使用香草，在随身携带的香包中装入香草或者是制作好的香料。

在史料的记载中，南方民族不管是贵族还是贫民都有用香料熏衣的习俗。用香料熏衣不仅可以让衣服沾染上香味，还可以防止蚊虫的叮咬。《吕氏春秋》中记载：

“荆人畏鬼。”

楚国人崇尚巫术，从史书上记载的祭祀典礼上就可以看出来，而且在最早时期，只有楚国人会在特殊的节日中燃放爆竹。而从这两点中可以看出来在古代香还会用来辟邪、驱鬼。

香文化最早是在楚国盛行，是楚文化的代表，在秦始皇统一天下后，香文化并没有随着楚国的灭亡而消失在历史的长河中，反而随着时代的发展逐渐发展了起来，成为中国传统文化的重要组成部分。

楚人自古用香草驱虫辟邪的大背景下，随着丝绸之路香料的引入，道教与佛教的盛行，香文化更加深入人心

最早在殷商时期就有关于香的记载了，而历史上关于香料记载最多的是春秋战国时期。《诗经》中有很多“采艾”的诗文，而在春秋战国时期由于经济的发展和开放的文化环境，在南方生活的楚人对于香又有了更加深入的了解。

《尚书》中记载：

“至沿馨香，感于神明，黍稷非馨，明德性馨。”

而在《礼记》中更有关于见长辈的礼仪记载，小辈在面见长辈时必须要佩戴香包，以避免自己身上的污浊之气冲撞了长辈。作为儿媳在受到白芷、佩兰等香草的恩赐时，必须要将香草奉献给家里的长辈。

在荆楚一带还有将香草用于沐浴的习俗，在楚人中的习俗以及日常的生活习惯中可以看出，楚人已经将种类繁多的香草类植物充分的利用了，不仅发掘出了香草的实用价值，还发掘出了香草的美学价值。可见此时的香文化已经发展的非常成熟了。

楚人关于香草的诗文非常多，但是最让人记忆深刻的应该就是屈原在《离骚》和《九歌》中的记载了，屈原作为当时极负盛名和极具才华的诗人，香草在他的诗文中逐渐鲜活了起来，屈原用比喻的手法将香草比喻为品德高尚的人，香草也因此而具有了代表意义。

在屈原的诗文中，香草不仅可以用来沐浴还可以用来作为房屋的装饰，用香草装饰房屋可以起到驱虫辟邪的作用。

秦汉时期的到来让香文化得到了进一步的发展，虽然中国本土盛产的香料非常多，但是对于香料依旧有所欠缺。

在中国传统文化中，有一门与人们的生活息息相关的文化被忽视了，这就是香文化。
炉热情暖，青烟翠雾之中，不知引发了多少灵感，增添了多少热情，降息了多少怒火，带去了多少祝福。它启迪英才大略的智慧，濡养仁人志士的身心。
香，物虽微而位贵，它是中华文化无形的脉搏。
香文化是一个古老而全新的命题，从一个独特的角度折射出华夏文明的灿烂光辉。
中国香文化第一次跃进性的发展出现在西汉时期。其中，以汉武帝为代表的上层统治者起了主导作用，王公贵族对香的大力推崇直接带动了对香的使用。

在古时候人们就已经开始使用香料了，古时候的妃子们都为了让皇帝喜欢自己，然后弄出不同的香味吸引皇上的注意。

我国的香文化历经千年风雨，留给民族与历史的是一笔不可多得的财富。综合历史记载，其发展主要历经了几个阶段。直到现在非常的流行。

人们的生活时时刻刻都离不开香料，很多事情上都是特别的需要的，例如有异味的人，或者屋子里有异味，都可以使用香料来进行调节的。

在生活中也需要用香，其历史也可追溯至上古以至远古时期，从近几十年考古发现的陶熏炉等文物表明，早在四五千年以前，在黄河流域和长江流域的先祖们已经开始使用香品了。

在古代的《礼记》中就有：“殷人尚声，周人尚臭”，“皆为祭祀所用，求诸阴阳，先后有异而已”一说。在古人的心目中，乐与香都是德的表现，“德者，性之端也;乐者，德之华也”。其间，人们本来就有喜香的特点。

通过佩戴香花香草、焚香以及香汤沐浴等形式展现出来，同时也形成了不同于祭祀香的生活用香。汉武帝到魏晋，是香文化发展的一个高峰，亦可称跨越期。汉武帝在中国香事的发展中有着特殊的历史地位。

唐代的贵妃们使用香的是最多的了，那时候的妃子最多，女人们是使用香最多的。我国的香文化可谓是源远流长。不只现代遥远的古代就开始使用延续香文化了。