最近收到一些知友的留言和私信来怼我，说我的某篇回答故意混淆是非，颠倒黑白。因为我在回答中提到，根据文献研究，维C的抗氧化效果比维C乙基醚要好。然而网上其他的文献党以及成分党都说维C乙基醚的抗氧化效果好于维C。

我们的依据都是同一篇文献：

其中有一部分研究就是维C和维C乙基醚的抗氧化能力对比，下面这张图中，白色是维C乙基醚，灰色是维C。粗看起来，维C乙基醚的值比维C高，似乎抗氧化能力比维C强。

然而如果仔细去读文献，结论其实是维C乙基醚的抗氧化能力弱于维C。在这篇文献中，实验方法研究的是IC50。简单来说，就是需要多少维C或者乙基维C，才能消灭掉50%的自由基。那么显然，抗氧化能力越强，需要的量就越少。试想一下，同样淬灭1g自由基，一个抗氧化成分只需要0.01g，而另外一个却需要1g。很显然，只需要0.01g的那个抗氧化成分能力更强。

所以这个图的正确结论是需要2-3倍的维C乙基醚才能淬灭和维C同样的自由基。于是维C的抗氧化能力是维C乙基醚的2-3倍。

通过这件事，我了解到不少“文献党”其实是假的。他们要么不看文献，随便截个图人云亦云。或者看不懂或者不看文献的原文，一目十行看个图，然后随便得出一个结论。

读文献其实不是那么容易的。记得我博士第一年，看文献真是噩梦。大段大段的英文，很多不懂的词汇，一边翻译一边看。后来懂了专业词汇之后，看起来才轻松了不少。护肤成分相关的也是如此，一开始看的时候也有不少专业词汇。一篇文献读下来可能得十几分钟。熟悉了之后，可能几分钟就能大概读完。而专业词汇的词义理解，也得多读多看，才能正确理解。

最近还有个有意思的“文献党”相关问题。有朋友来问我，白藜芦醇是不是会光致敏。在我的记忆中，白藜芦醇是光不稳定的，但是并没有听说过在光照下，会变成什么有害的东西。于是我就回答，白藜芦醇只是光不稳定，而非光致敏。几分钟之后，一个截图过来，说有人拿着下面这个文献说白藜芦醇是光致敏，不能白天用。

这个文章里面写了白藜芦醇(resveratrol）是photosensitive，photo是光的意思，sensitive是敏感，看起来似乎是光致敏的意思。然而在这里，photosensitive只表示白藜芦醇对光敏感，在光下容易降解。和维C类似，光照之下产生的成分并没有害，所以只需要避光保存，却不需要像A醇那样避光使用，或者搭配防晒霜一起用。

事实上，如果一个成分真的会在光照下产生让皮肤敏感刺激的成分，那么这种特性一般被称为光毒性，英文是phototoxicity。

所以也许一些“文献党”只是出来唬人的。他们要么根本不看文献，要么随随便便扫两眼，也没看出个所以然，然后拿着文献的截图出来照样撞骗，甚至传播一些错误的观点。大家对于这种伪“文献党”，还是要小心谨慎。