1922年的一天，28岁的美国人查尔斯·奥斯伯恩像往常一样在农场干活，不同的是，今天他需要把一头三百多斤重的猪送到屠宰场。由于手边没有工具，于是他想把这只猪抱起来扔车上去。但是，他高估了自己的能力——他成功地抱起了猪，却无法保持平衡：猪扔在了地上，人也摔了一跤。

过了一会儿，困扰他一生的事情发生了，他开始打嗝。

这是一件很平常的事，查尔斯根本没放在心上。但是，一天过去了，几天过去了，几个月过去了，几年、几十年过去了，他……还在打嗝。

他用了各种方法：喝大量的水、去医院治疗、制造受到惊吓的机会……无一奏效。他的打嗝持续了68年，创造了连续打嗝时间最长的吉尼斯世界记录。

医生们对他的症状感到十分棘手。打嗝这事研究难度太高了——谁也不知道自己什么时候会打嗝，研究人员既无法触发打嗝，也无法找到一帮正在打嗝的人来做实验，更不能证明让打嗝停止的到底是不是实验条件。

对查尔斯病症的研究过程和结论启发了进化生物学家，他们提出了一种设想——打嗝很有可能追溯到最早的呼吸空气的生物。人类的打嗝似乎是一种进化中的残余行为，却在漫长的时间中丢失了其原本的功能。

这里，我们不再深入讨论，仅仅对打嗝进行一些简单的介绍。

打嗝动作是如何完成的？

打嗝的动作分为两步：

第一步由膈肌来完成。它是位于肺底部的一大块平板状的肌肉，隔开了肺部和腹部脏器。膈肌剧烈抽搐便会引起打嗝。膈肌一动，肺部也就跟着被拽了一下。这时，外在表现为：在很短的时间内剧烈地吸了一口气。

第二步则由喉部完成。膈肌一震，肺部快速地吸了一口气。一旦这口气进入肺部，呼吸道的入口——喉部的会厌立即关闭，让空气不再进入。吸气时会厌关闭产生的声音便是打嗝的声音。

为什么婴儿打嗝比较多？

关于打嗝，还有一件有趣的事情——婴儿们比成年人打嗝频率高很多。这又是为什么呢？

原来，喉咙不仅可以帮助控制呼吸，还能帮助我们使劲。当它关闭时，胸腔和腹腔内压力升高，刺激肌肉收缩，使腹腔内的肌肉也一起使劲。成年人可以主动控制喉部肌肉，关闭喉部气道，从而增加腹腔压力来“使劲”，婴儿们却不能，因此当需要增加腹腔内的压力来完成一些生理功能时（比如喂过奶或吃过饭后，需要增加腹腔内的压力使食物通过消化道），他们便会经常打嗝。

如何有效地停止打嗝？

1.深呼吸进食时如果打嗝，可以暂停进食，做几次深呼吸，往往在短时内能止住。

2.喝温水弯腰至90°，并大口喝下几口温水，可以达到止嗝的目的。

3.屏气法直接屏住呼吸30～45秒，或用干净的筷子轻轻刺激上腭后1/3处，打嗝症状会立即停止。但此法不适用于心肺功能不好者。

4.惊吓法趁打嗝者不注意猛拍一下其后背，也能止嗝，但高血压、心脏病患者禁用此法。

5.纸袋呼气法用一个小塑料袋罩住口鼻，进行3～5次的深呼吸，通过增加血液中二氧化碳的浓度抑制打嗝。

6.婴儿打嗝时，可将婴儿抱起，用指尖在婴儿的唇边或耳边轻轻瘙痒，一般至其发出笑声时，打嗝便可停止。