近年来，面对公众对营养健康的急切需求，特医食品成为食品界中的蓝海，与此同时，我国颁布了一系列政策举措，为特医行业指明了发展方向与路径，推动了特医行业的发展。但是，大众对营养健康知识的认知还有很大欠缺。

中国营养保健食品协会副会长厉梁秋曾表示，新冠肺炎疫情激发了全民健康意识，营养健康产品受到了更多消费者的关注，但在特医行业发展中，科普宣传仍是消费者教育非常重要的环节。

在美国营养不良的人群中，有65%会选择特医食品，英国会达到27%，而中国大陆的比例只有1.6%。所以，目前我国特医食品产业发展的道路还很艰巨。一方面，表现为临床对营养支持的渴求和对特医食品的需求；另一方面，表现为市场大环境下的消费者对特医食品存在陌生感，甚至存在疑问。在行业发展中，科普宣传成为了消费者教育的一个重要环节。将科普信息传播的更广，把知识和能量带给更多的公众，才能促进特医食品行业加速发展。

首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科主任石汉平曾表示，从国际上来看，特医食品在改善病人营养状况、促进病人康复、缩短病人住院时间、节省医疗费用等方面作出了重要的贡献，但特医食品在我国仍然属于新兴事物，不论是临床医师还是病人自身对特医食品的认识都存在不足。因此，向公众科普特医食品的合理应用是十分必要的。

加强对消费者的科普宣传，推动营养健康科普宣教活动常态化，提高特医食品科学认知水平，保障人民群众的健康权益，特医食品的发展也将加速推动“健康中国”建设。

文章素材来自网络，如侵删

特医食品，特医，特殊医学用途配方食品