甜食在中国有悠久的历史。据《诗·幽风·七月》载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”说明远在三千年前的商代，人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用。

元朝时的商人，又在冰中加上蜜糖和珍珠粉。元忽必烈执政时，开始生产冰淇淋，为了保守制作工艺的秘密，还颁布了一道除王室外禁止制造冰淇淋的敕令。直到13世纪意大利旅行家马可·波罗离开中国时，才把中国冰淇淋的制作方法带到意大利，以后有传到法国和英国。马可·波罗在《东方见闻》一书中说：“东方的黄金国里，居民们喜欢吃奶冰。”后英国商人又将冰淇淋改制成雪糕。1768年，荷兰化学家普利斯特创造了一种能解渴消暑的“荷兰水”，也就是现在的汽水。1920年，美国一名商人成功研制了冰淇淋。[1]

中国食物中的甜食，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。
广府人的糖水
一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊，核桃糊等等；外省人的甜品是指五果汤，八宝饭，杏仁茶，锅饼，豆腐冻之类，潮州的甜汤，则是指葱珠劳（月字旁劳）芋汤，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，清心丸，膏烧白果，赤豆汤，绿豆汤，鸭母蛋等等。
参考资料：http://baike.baidu.com/link?url=c0fmqsGpU6gL8tduf1kBNQ_cLU-2sb6MOkhNT88lQsZ4d-eeuuFwzR0hgd8l5UAFquAdP5V9FPaaQ_8iE6gMJlnmAcptCtoCwGH1m8ibgd_

甘蔗和甜菜是主要糖料植物，是禾本科多年生草本植物，产于热带地区。甘蔗原产新几内亚及邻近地带，4000年前，传播到印度，以后又从印度传播到世界各地。中国植蔗有2000多年历史，隋唐时期，皇帝常用甘蔗秆压汁，赐给大臣作饮料。后来人们才学会用蔗汁浓缩作糖浆、石蜜、白砂糖和冰糖。
甜菜生长在温带地区，是藜科两年生草本植物。甜菜起源于地中海沿岸和中亚地区，200多年前，还是野生状态，后作蔬菜种植。经过许多农学家的培育，选育出了块根含糖量高的品种，现在栽培的甜菜含糖量达到28％。
甜高梁是北京种植的糖粮兼用植物，茎秆可压汁生产糖浆或砂糖。
甜叶悬钩子叶片很甜，可以作糖料植物栽培。
甜叶菊是原产南美巴拉圭的菊科多年生草本植物。中国1976年从日本引入，现已在十多个省区种植。用甜叶菊叶片生产的糖甙，比蔗糖甜200多倍，用它作汽车饮料的甜味剂，清甜爽口，适宜老人和糖尿病患者饮用。

含糖和淀粉的食物，含淀粉的食物需要在口中咀嚼才能让人感到甜，淀粉需要和唾液酶发生反应，分解成麦芽糖就能让人感到甜了。

常见的糕点、酥类、蛋糕、提拉米苏、还有各种奶茶、咖啡；水果制品像香蕉干、芒果干啊……这个有太多太多！

含有大量糖分或使用糖制造的食物。

按中医讲，甜就是甘，在五脏中属脾，如果口中甜腻，若早上空腹舌苔黄腻，多属脾胃有
湿热。

喝茶可以解甜腻。

茶水的解腻效果其实是当人体油脂摄入过多，有油腻恶心感觉后，喝茶让人有种能加速分解油脂的感觉。这是因为茶水中含有的咖啡因对胃肠道的消化有一定影响，达到一定数量后会刺激胃液和胃蛋白酶的分泌，从而加快油脂分解的速度。

但如果进食后马上喝茶，反而会因为胃肠道受到过度刺激而引起消化不良，茶中的鞣酸和茶碱还可能增加患结石的风险。所以喜欢喝茶的人最好在吃完饭半小时后再喝茶。

扩展资料：

解腻其实是油脂摄入过多，有了油腻的感觉之后，能够加速分解油脂的一种感觉。对于茶水来说，这与其中的咖啡因有一定的关系。因为咖啡因对于胃肠道的消化有一定的影响，达到一定数量后会刺激胃液和胃蛋白酶的分泌，从而加快油脂分解的速度。

但是，如果进食后马上喝茶，反而会因为胃肠道受到过度刺激而引起消化不良，还有可能因为其中的鞣酸和茶碱，增加患结石的风险。

另外有的人认为茶叶中的咖啡因有助于脂肪的分解。的确咖啡因跟减肥确实有一定的关系，但是必须要同时配合饮食控制和运动，否则成效甚微。

而且晚上喝大量浓茶，会影响睡眠质量，反而造成身体代谢紊乱，有可能增重。所以，偶尔吃多了可以通过喝茶解腻，但希望依靠喝茶减肥是不切实际的。

参考资料来源：人民网-饭后立即喝茶能够解腻消脂？真相是这样的

茶，山楂，偏碱性食物，药物（健胃消食片，推荐江中）

最好吃点酸性食物 如酸辣汤 西红柿 橘子 黄瓜等

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吃个酸的看一看