《从零开始学下厨》是一本由文怡 / 王芳著作，中国纺织出版社出版的平装图书，本书定价：19.80元，页数：96，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《从零开始学下厨》精选点评：

　　●看完这本书，做出了华丽的泡面。真的非常好吃。

　　●绝对实用的好书。

　　●普通超市都买得到的食材工具。做法也超级简单。小bug可以原谅。

　　●hmmmmm~ 有趣=w=~

　　●实用，都是些家常小菜，看着这么容易的就能做成一道道菜，有种自己是大厨的错觉

　　●女孩长大了，该学做饭了~

　　●可能以后会为爱自己的人洗手做羹汤

　　●很好的入门书籍，从买厨具开始教起

　　●很实用的一本烹饪书，适合初学者翻看。

　　●“从小到大不能接受的食物有很多，明知道有营养，但依然从心底里排斥。这里，我不得不谴责一下我娘，她对做饭太缺乏钻研精神，总以‘做熟了没有啊’等等底层次的烹饪水准来要求自己。对那些我一口不吃的菜，从不检讨自己，反而给我扣上‘挑食’的帽子来规避应有的‘唾弃’。”本书摒弃了传统烹饪书只有菜谱没有技巧的模式，详细地介绍了烹饪的基本功，新手值得一看。

　　《从零开始学下厨》读后感(一)：基础很重要

　　想要学做饭，但是市面上的书大多都是陈列各种菜肴的作法，唯看到这本从零教起，循序渐进。

　　此书所教的基础虽普遍但正统，便于自学。其中的一些做法，比我妈妈从小做起来的更加科学。正在慢慢钻研此书。

　　《从零开始学下厨》读后感(二)：有了很好的食谱，再加上一口好锅，就准备享受饭店的待遇吧

　　http://item.taobao.com/item.htm？spm=2019.1.0.0.FHQX7u&id=19853335166&scm=1007.10039.560.0&pvid=ed5af3c0-ff2f-4ac5-aeb5-dda2353b4b2d

　　强烈推荐此锅，可以不用费事，准备好食材，一键开启，就等着吃香喷喷的肉肉，相当神器，

　　《从零开始学下厨》读后感(三)：一本温情的厨艺书

　　偶是在西单买的这本书，先买了这本。

　　后来又去买了《文怡拿手家常菜》。

　　序的标题是《有一个姑娘，她是我的妹妹》。

　　献给妹妹的书吧，真希望也有这样会做饭的姐姐哦

　　学下厨当然要从基础讲起，的确是名符其实的烹饪基础读本。

　　看目录就知道，

　　新新厨娘的入厨大采购，包括基本工具和常用调料。

　　不可不学的烹饪基本功，基本刀工、判断油温、焯烫、上浆、腌制、挂单清糊、勾芡及干料处理。

　　用好米、面、蛋，分别讲述米、粥、炒饭、发面和面、馒头、包子、饺子馅饺子皮饺子、煎饺、馄饨、葱油饼、3样面卤、巧吃方便面、煮面条、煮鸡蛋、蒸蛋羹、煎炒鸡蛋。

　　一定要学会的家常菜。从炒烧蒸煮炖煸熘焖炸煎烤分类，还有一些文怡的心情料理故事。

　　等把这些掌握了，就去仔细学习《文怡拿手家常菜》。

　　这本书是非常实用的入门教材，值得推荐。

　　《从零开始学下厨》读后感(四)：爱厨房，爱生活！

　　我是个可说没有厨艺的人，从小到大，有父母和姐姐在，做饭的事几乎轮不上我，现在，父母年事已高，孩子都还太小，孩子的父亲也是个不善厨艺之人，于是，有了好好看菜谱的心。这几天看文怡的《从零开始学下厨》，发现书中因做菜而生出的四篇心情料理，有不少打动人心的文字，喜欢，就录下吧。

　　在《节日》这篇：“开始或告别一个季节，开始或告别一段感情，开始或告别一段生活，都没什么，因为四季的轮回，因为缘分的安排，因为成长的步伐，一定还有更精彩的精彩等待着我们。”

　　在《女孩儿何必要做饭》里：“我总说，每个年纪要干每个年纪该干的事儿，马上就32岁的我，再也不会为一瓶儿漂亮的指甲油挪不动步儿；再也不会为了一件喜欢的衣服，苦苦攒上一个月的薪水，然后在发工资那天，以刘翔的速度杀向那件我梦寐以求的衣裳；再也不会为了想晚回家，和父母斗智斗勇；再也不会因为孤独而一个人躺在床上，整宿整宿的跟别人煲电话粥；再也不会抓狂般的打着爱情的旗号，把自己折腾得死去活来；再也不会在狂风中，骑着车走过半个北京城去追求我的理想；再也不会。。。。。。但，这些，我都一一做过了，很多年轻时要做的事儿，我一样都没落下。在我很年轻的时候，享受了那个年纪该有的所有烦恼、快乐、痛苦和幸福。而做饭，这件事，我却从未想过。”

　　在《食物与性格》中：“前天看电视里采访黄珂，他说，对食物挑剔的人，往往都有一些性格缺陷，而那些什么食物都能接受的人，性格就相对豁达很多。”

　　没想到，看一本菜谱竟然看出这些来！不过，书归正传，这本全彩的菜谱，对我这样一个真是要从零开始学下厨的人来说，可谓赏心悦目，一目了然。从一开始准备各种厨房必备工具，以及厨房必备调料，实物图片一旁参照，不必担心买的不对。书中精美的彩色图片，加上详细的步骤分解图，叫人不由想象，只要认真学习，自己有一天也能做出菜谱上那些叫人垂涎的美味。

　　自此喜欢上了文怡的菜谱，喜欢上了书中那位优雅幸福的女子。