《红茶经》是一本由叶怡兰著作，中信出版集团出版的平装图书，本书定价：68元，页数：203，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《红茶经》精选点评：

　　●泛读

　　●2019年的第一本书。很适合红茶扫盲，终于知道了各种红茶的异同，尤其是红茶在中国以外的分类、发展，以及各种喝法。像herb一样，红茶的mix真的很有趣。虽然作为yilan的粉丝很多年，然而也打不了5星，4星还是比较中肯的评价。

　　●喜欢叶怡兰透过红茶世界传达的生活观：浓不如淡，繁不如简，高不如少，快不如慢……

　　●我喜欢红茶，喝茶现在已经是生活中每日必有的行为。喜欢这本书，对红茶有了更多了解，想去印度除了瑜伽外又多了一个理由——chai，等我克服对这个国家的隐隐不安就踏上行程吧。读这本书很轻松，我也读得很认真，并应用于实践做出了很好喝的水果茶，喜欢作者的茶具分享买了一些类似款，就如封皮上所写：以一盏茶，踏上通往内心与美的日常小径。

　　●是一本很好读很详实的红茶入门书了。作者的行文风格和红茶给人的感觉一样平易近人，温润扎实。从今以后，开始入茶坑了。

　　●红茶入门，学到了些新的知识，对红茶有了更深的了解

　　●还算是科普的。结尾打广告扣一星

　　●放眼世界来看红茶之事，可免坐井观天

　　●红茶入门，茶具和红茶品牌值得购买时再看

　　●书展上一见钟情的书，喝的是红茶，品的则是悠然自得的一种生活

　　《红茶经》读后感(一)：适合休闲阅读

　　叶怡兰的书早几年看了很多《寻味红茶》《家的模样》等等，这种生活美学类，让人想到了日本的松浦弥太郎，阅读起来让人觉得生活气息扑鼻而来，没有任何的压力，且里面的生活方式，茶具，厨具等所有跟家有关的物具，看起来都让人心生向往，透露着一种生活的闲适之美，这可能也是现在快速的生活当中大家内心所特别渴望的东西。书里提到的锅煮奶茶自己很早就有做过，确实味道不错，看到书中水果茶的介绍如果有机会的话，也准备尝试看看，感觉水果比较多，稍显复杂。阅读书籍知道了原来金骏眉是红茶当中的新品，以前只知道它比较贵。作者介绍了一些红茶的品牌，好像没有看到国内的牌子，可能我们这里更多的做的是茶叶出口，但是在品牌营销方面打造似乎没有国外做得好。平时不怎么喝茶，可能大概知道哪个地方盛产什么茶叶，但具体要说出国内的茶叶品牌，确实报不出名字。

　　《红茶经》读后感(二)：以一盏茶，踏上通向内心与美的日常小径

　　“以一盏茶，踏上通向内心与美的日常小径。”这是《红茶经》作者叶怡兰女士对一盏茶的认知。 感受到作者对红茶的热爱以及红茶生活之乐。

　　正如作者书中说， “文字之外，还有许许多多我自己拍摄的图片，除了茶之本身、茶具，更收录了我于世界各地旅行之际随手拍下来的，在茶乡、茶馆、咖啡馆、餐厅、旅馆里，以至火车上、帐篷边，当然最多还是在平常自家里，悠悠看茶饮茶时光。” 感受到作者由对红茶的热爱升华到对生活的哲学的领悟。

　　正如作者书中说， “浓不如淡、多不如少、热不如冷、高不如低、重不如轻、快不如慢。繁不如简。唯愿，浓淡冷热高下贵平繁简之间，都有滋有味有悦有乐无入不自得。” 感觉属于红茶的入门指导书。很适合初步想了解红茶的读者群。脉络清晰，可以一窥红茶全貌，听作者分享这么多年的习茶心得与收获。也比较有趣。文字比较口语化。 留下深刻印象的是，作者对产地茶Vs.混合茶的概念诠释很清楚，这是走进专业的茶叶店，购买时经常会遇到的选择。

　　产地茶，追求的是单品单一、来自地域风土自然的当地风格。

　　混合茶，强调的是茶品牌与调茶师于各茶款中，应不同目的或需求所塑造的独特风味。包括混合调配茶（BlendedTea）和混合调味茶（FlavouredTea）。

　　简而言之，前者是指各品牌调茶师以来自不同产区的茶叶（一般以印度、斯里兰卡、中国为三大最主要拼配茶叶来源）。

　　最常见的就是英国早餐茶。而后者是指在不同产地来源茶叶的混合调配之外，再掺入水果、花、香草（herb）等素材或精油予以添香、熏香，以塑造出多元多香气的茶。外出购买红茶的时候，可以留意一下包装信息，以免混淆，不知如何下手。

　　《红茶经》读后感(三)：读记110丨叶怡兰《红茶经》

　　看到叶怡兰的第二本书，第一本是《家的模样》，越来越喜欢这样找书看，几年前看一本，几年后看到另一本，怎么别人的学习能力就这样强呀。

　　一、看书想到习茶上。

　　1、红茶三雄：中国、斯里兰卡和印度。

　　这本书打开我对茶的世界观，在这之前看过有关茶类的书籍七本，这本为第八本，此刻才惊觉到茶的世界性及包容感。作者是台湾人，书中所述二十年的红茶路，跨国走茶山，叶怡兰同时喜欢咖啡、奶茶等等，所以在创造茶式上也很有私人经验所得与分享。我就一本书的功夫，能“听说”到这么丰富的茶分享，真好。

　　2、茶与茶具：西传后东渐，艺术品到生活品。

　　红茶的起源虽说公认最早始于中国，却是在远渡重洋到欧洲后才真正完整发展、发热发光。想到过去的中国，战乱影响经济发展，过去留下的美好艺术品都被别国所用，真可怜。所幸，今天，让我们也能接触及获得，时代的发展和进步，好好珍惜之余，也要懂得运用。看向未来，茶与茶具的演化相信也将越来越变化多端、趣味横生。

　　3、奶茶：先奶而后加茶。

　　在茶觉上课时，其中有红茶环节，记得那时芳晴带入了奶茶，后来我在教学中，也将此带入，实在是因为太好喝了。书中作者总结奶泡茶的几种方法，我都可以尝试，学茶有趣，看书有益。

　　二、自问。

　　1、作者叶怡兰以“享乐”作为终身职业，我能行吗？

　　答：不行。只能偶尔拍下美照欺骗下朋友圈，自认为自己在高逼格的生活当中，实际并非如此，我的实状是在一家大型的港资企业里工作，现实企业不断在“缩水”当中，哪有“享乐”的条件，在个人经济条件下边学边乐，喜欢家装，省吃减用飞去北京上了生活整理课；因为茶，跟着芳晴学，开始兼职茶觉基础课；条件没有达成享乐，但可以做快乐的上班族。

　　2、走茶山，我可以吗？

　　答：可以。今年走了两个地方的茶山，梅州（今年5月）和潮州（今年6月）。前一处是观光式打卡游走，后一处是直接与当时茶农打交道，看做茶，逛点试茶。走不出中国，先从省内走走总是可以的吧，这比单纯旅游好玩有益得多了。

　　无论是工作，还是业余，都在生活，需要心安、理得。知道和理解之间的差距实在太大，一切还在尝试，希望有一天，能做到作者书中所说，茶与人生哲学：“浓不如淡、多不如少、热不如冷、高不如低、重不如轻、快不如慢、繁不如简。唯愿，浓淡冷热高下贵平繁简之间，都有滋有味有悦有乐无入不自得。”

　　《红茶经》读后感(四)：生活美学达人叶怡兰新作《红茶经》热烈上市！

叶怡兰新作《红茶经》热烈上市

　　睽违两年，2019年《家的模样》之后，仲夏七月，叶怡兰新书《红茶经》，终于正式和大伙儿见面了！

　　《红茶经》，我的第十六本着作。是2005年初版，继而长销热卖十二年、影响深远的首本红茶书《寻味红茶》的全盘翻新之作。

　　内容虽大致保留了《寻味红茶》既有架构，却是每一篇章字句都重头写过，数倍丰富于以往，包容更多、行脚更广、探讨更精细。

　　书里，除了身世知识门道和冲煮技法均重予增写盘整外，还进一步收录了印度大吉岭与锡金、锡兰各茶区、中国武夷茶区之见闻旅记与归纳所得，以及我的红茶品鉴法与世界重要茶品牌的记述和列举。

　　而备受大伙儿喜爱、流传广远的锅煮奶茶，以及技法配方都再次重整过的水果茶的Step by Step 详细食谱与步骤图解，也首度纳入书中。当然，从当年的新芽初透，一年年发热生光、百花齐放以至名扬天下的咱台湾红茶，也特别专章介绍。

　　全书共分六个篇章：

　　【Part 1. 红茶身世】涵盖红茶的定义、品种、制法、分级、调配、历史等基础知识。

　　【Part 2. 红茶门道】则茶叶与茶包冲泡法、冷泡茶、冰茶、奶茶、锅煮奶茶、奶泡茶、水果茶与其他风味茶之步骤与私房诀窍均囊括。

　　【Part 3 红茶产地】从印度、锡兰、中国以至肯亚、尼泊尔、印尼、日本等产地之特色梗概与经典茶区茶款皆有深入浅出记述。【Part 4 红茶台湾】娓娓述说了台湾红茶之近百年发展与鱼池、花莲、阿里山三大茶区今昔面貌。

　　【Part 4 红茶具】自茶具的西传东渐史事，一路说到我的茶具茶杯哲学与浸淫此中之乐。

　　【Part 5 红茶世界】则勾勒了东京、伦敦、巴黎的红茶风景以及不可不知18个世界红茶品牌。

　　完整体现我投入红茶研究、写作、推广与教学二十多年之所学所见所历所得所感所乐，以及《寻味红茶》后这十二年来，我于红茶世界的精进、深入、无入不自得。

　　全书之装帧设计出自长年合作的杨启巽之手；算算，在我的历来著作里，这已是第九度携手。说来奇妙，我与小杨的初相识，恰恰就始于《寻味红茶》；悠悠十二载，可以充分感受到他的作品一年年越发简雅精练、见山是山，和我于红茶里的一路历程，不谋而合。

　　值得一提是封面，首度打破惯例，以我的个人照作为主视觉！其实过往也常有出版社怂恿，但我却始终羞怯犹豫不前；直到这本，才终于奋勇跨出这一步。

　　为此，写乐文化（台版《红茶经》出版方）特别大手笔邀来活跃于台日两地、为不少知名艺人与创作者留下无数美丽影像的摄影家Ivy Chen掌镜，在我的厨房里、餐桌旁为我拍下一系列冲茶试茶饮茶照片。

　　成果寄来，果然是Ivy向来最打动我的自然写意风格。大伙儿几乎张张都喜欢，不知该选哪张好；几度左右为难、热烈讨论后，我们选了现在这一张，所流露的沉着宁谧自在氛围，与书名、与封面设计正相匹配。

　　新书《红茶经》，中信·大方出版，我的出书里程上的又一新作。即日起正式于网络与实体书店推出，请大家告诉大家，一定捧场支持喔！