这是一篇略读课文。作者用细腻的笔调描写了童年做柳笛、吹柳笛和吃榆钱的快乐，表现了作者对故乡无比热爱和眷恋的思想情感以及对童年幸福美好生活的向往。
课文由4个自然段组成，可分为三部分。
第一部分（第1自然段），写在北方农村给作者带来了童年欢乐的美丽的榆树和柳树。
第1自然段，是全文的总起。文中用拟人的手法写出了榆树和柳树的秀美和情致。作者把柳枝飘逸说成“长发披散开来”，柳树自由自在、充满勃勃生机的景象说成“沐浴在春风里”；而榆树呢，则好像是顽皮、懂事的孩子，在和“我们”游戏，你看它正“把身子探出墙头”“向我们招手”呢。从这些简洁、生动形象的描写中可以感受到作者对故乡无比真挚的感情。
第二部分（第2至3自然段），写做柳笛、吹柳笛的童年趣事。
第2自然段，写做柳笛、吹柳笛。做柳笛既是一种技巧，也是一种乐趣。作者把做柳笛的过程细致地描写出来：折下——切割——搓一搓——猛一下抽出，通过这几个熟练的动作，一管柳笛就做成了。接下来就是吹柳笛了，那真是特别惬意的事情，“愿意怎么吹就怎么吹”，还可以吹出不同的音色“浑厚”的或“尖俏”的，随意发挥，自得其乐。“我们”常常是“绿着手心和嘴唇”的一副可爱又淘气的模样，“拿十几只柳笛回家”满足又得意的神情。
第3自然段，写孩子们能找出藏起来的春天的歌。柳笛过夜就蔫了，就无法吹响了。春天是无处不在的，春天有优美动听的歌声，在树叶里深藏，但孩子们有巧妙的办法让人们听到美丽的歌声——做一管柳笛快乐地吹奏它，人们就能听到动人的春之歌了。故乡的柳笛很美，故乡的孩子聪明、可爱。
第三部分（第4自然段），写吃榆钱。
第4自然段，和第2—3自然段是并列关系，主要写摘榆钱和吃榆钱的快乐。榆树是很无私的，它给乡村的孩子奉献了鲜美的榆钱，让孩子们多了一份童年的享受和欢乐。榆钱晶莹、翠绿，鲜嫩可口，芬芳甜美，入口欲化，细细品来可以嗅到大地的气息，令人陶醉。孩子们在榆树枝杈上吃着榆钱嬉戏，那是特别让人留恋回味的童年趣事。
总之，课文按总分的方式安排材料，条理清晰，思路明白。作者在对做柳笛、吹柳笛和吃榆钱童年趣事的描写中，表现了对童年生活的向往，对故乡无比热爱的思想感情。

突然想起最近电视上热播的《老大的幸福》，正如电视中提出的，什么是幸福一样，在这个飞速发展的时代，什么能让我们感到幸福和满足？金钱和地位或者荣誉和权力？每个人在自己的生长历程中都要回答这个问题，都要亲自去体验这个问题，一直到老了，去世了，这个问题才算是有了一个句号，无论这个句号是圆满的或者不圆满的。 于是很多人喜欢怀旧，去农村或者更偏远的地方去体味辛苦来让自己知道到目前为止其实还算幸福，在灯光璀璨着的车水马龙着的地方怀旧其实让我看来不但已经失去了怀旧的意味，还带着些许的讽刺。 算了，理解不了那么多，也没有时间和精力去理解那么多了，于是在读完这榆钱饭之后，其实大可不必非要去亲身体会饭是什么味道，只需要记得，活着就要一直坚强，一直体验，无论是什么饭什么辛苦，在若干年后，都将会是一杯醇香的酒，品味起来，酸甜苦辣，别有滋味。