一 我时常在思考如下问题:百年老店,殊为不易,王朝更迭,亦不算奇,小小的“川北凉粉”历经数百年长盛不衰,何以具有如此之强的吸引力和生命力?被他人抢注的金字招牌,何以最终还是要回归故土? 凉粉,一道小吃也!这小吃在许多地方都有,只不过做法和叫法有些差异 ...