“蓑衣”在七十年代以前,是一种极为平常的雨具。它是用棕片缝成,棕片不透水也不透风,可当衣穿。它不但可以遮风避雨,也可遮羞掩丑。旧社会里,极贫人家,十八岁的姑娘没有裤子穿,也只好用蓑衣来掩丑避体、遮风挡雨了。有衣穿的人就用它做雨具。蓑衣便是旧社会人们
“蓑衣”在七十年代以前,是一种极为平常的雨具。它是用棕片缝成,棕片不透水也不透风,可当衣穿。它不但可以遮风避雨,也可遮羞掩丑。旧社会里,极贫人家,十八岁的姑娘没有裤子穿,也只好用蓑衣来掩丑避体、遮风挡雨了。有衣穿的人就用它做雨具。蓑衣便是旧社会人们普遍用的雨衣,干活、行路都离不开它。狩猎时它便是最好的"护身服"。名称来由起源古老,用一种叫"蓑草"编织的像衣服一样的雨具。蓑衣的名字由此而来。
以前纯手工制作一件蓑衣要2天左右时间。其制作步骤是:
第一步编织蓑衣是从领口开始的,领口部位要排列15,6张棕叶,用棕锁缝制领口,然后是领口塑形,领口塑性用一只圆碗就可以了,领口做好后最后是拍打领口,让蓑衣领子松软,穿起来更舒服。
第二步是定位,蓑衣定位先穿针后引线,蓑面和蓑底要靠细线一针一线缝合连缀而成,这道工序当地人叫“刺棕蓑”。制蓑模,要挑选棕面较宽长的棕片来制模。整件蓑衣好像一只大蝴蝶,两翼略上翘,中间用蓑骨做成圆领口。披在身上,任再大的雨,也不会让人淋湿。蓑衣分上裙和下裙两部分,上裙宽3尺、长2尺,下裙形状像“横轴”,宽3尺多、长1.8尺。“横轴”两边连着两块片裙,作为胸襟,从胸前垂下,把下腿肚围起来。
第三道工序是“缝线”,制作蓑衣主要靠拼接,将用棕锁肩部、胸部,裙部拼接起来,要缝制蓑衣,一般要缝制80-90,衣有表面和里面,两面都要缝线。里面间距较大,粗疏线间距1寸左右,蓑表面缝线却是密密麻麻,没有间距。
这种雨具穿在身上劳动十分方便。蓑衣于1970年代化纤产品的出现而结束了它的历史使命。
现在“蓑衣”虽然已经退出了历史舞台。但是,那从古到今“蓑衣”给我们留下的历史文化,一时半会儿还抹杀不掉。
你看:《诗.小雅.无羊》:“尔牧来蓑思,何蓑何笠。”何,即“荷”,带着。
唐?张志和《渔歌子》词:“青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”
唐?柳宗元《江雪》诗:“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。”
宋?苏轼《浣溪沙》诗:“自庇一身青蒻笠,相随到处绿蓑衣。”
唐?吕岩《牧童》:“草铺横野六七里,笛弄晚风三四声。归来饱饭黄昏后,不脱蓑衣卧月明。”
当代?郑愁予《雨说》:“别忙着披蓑衣,急着戴斗笠。”
在昔日的看云识天气,没有卫星云图,全凭观察。通过观察,总结出了不少的谚语:
“云往东,刮阵风,云往西,披蓑衣”:这里所指的云,是低压区里的低云。低压是自西向东的(实际上往往是自西南向东北移动)。云往西,说明该地处于低压前部,本地将因低压移来而降雨;云往东,说明低压已经移过本地,本地处于低压后部,天气即将转晴,转晴之前常常要刮一阵风。
人们在日常生活中,结合蓑衣的特点,还创作出了一些歇后语:
“家住青山顶,身披破蓑衣,常在天上游,爱吃兔和鸡。”(打一动物)
“老公鸡披蓑衣。”(打一成语)
“背蓑衣救火。”(打一成语)
还有《舌尖上的中国2》:蓑衣刀法
切好的食材状如蓑衣,更加入味,也使得造型更加特别。蓑衣刀法适用于黄瓜、茄子、豆干等食材
如:蓑衣黄瓜
主料黄瓜1根
辅料蒜瓣5g花椒2g干辣椒1个生抽15ml陈醋15ml白糖3g盐1g香油5ml色拉油适量
步骤
1.准备好主要食材,黄瓜洗净。
2.将黄瓜置于案板上,两边各放一根筷子。
3.刀刃与筷子呈45度或135度夹角斜切下刀,将黄瓜切0.2公分左右厚度的片,切到筷子处停。
4.这是切好一面的样子。
5.翻面,同步骤3、4,将另一面切完。
6.这是完工的蓑衣黄瓜,可以拉伸很长哦,像不像拉花?
7.将蒜瓣切成末。
8.生抽、醋、白糖、盐、香油混合,调成调味汁。
9.将干辣椒掰成小块,连同蒜末一起放在黄瓜上。将调味汁用小勺均匀地淋在黄瓜上。
10.取适量色拉油放入炒勺中,置于火上。
11.待六七成热时放入花椒粒,炸至变色。
12.趁热浇在蒜末和干辣椒上即可。
不过,蓑衣刀法,最好选用比较直的黄瓜,这样便于切蓑衣花刀。
下刀要轻。如果你不想让你的筷子伤痕累累,那么就要轻轻下刀。
还有,有关建筑方面与蓑衣相关的知识:室外围墙蓑衣顶拆砌(蓑衣顶是指哪部位?)是官式古建院墙帽的传统做法:一般有花瓦顶、真硬顶、宝盒顶、馒头顶、假硬顶、蓑衣顶、兀脊顶等。例如/蓑衣顶墙帽:全部用砖料砌就,先砌两层挑出的砖檐,再层层退收砌成阶级,最上层砖为顺压条砖.
药剂学知识中的“水蓑衣”,你懂么?哈哈,水蓑衣始载于明代《救荒本草》,云:水蓑衣生水泊边,叶似地消瓜叶而窄,每叶间皆结小青蓇葖,其叶味苦。清代《植物名实图考》载:按此草江西沙州多有之,唯叶间青蓇葖略带淡红色。余取剖之,其中皆有一小虫蜷伏其中。南方湿热,草木蕴结,化生虫蛾,不可细法。所述及附图,其原植物与今爵床科植物水蓑衣相一致。
水蓑衣一年生至二年生草本,高30-60cm.根状茎圆柱形,暗棕色,无毛或被短柔毛。叶对生;具短柄或内无柄;叶片通常为披针形或长圆状披针形,长3-14cm,宽8-20mm,先端尖至渐尖,基部楔形,全缘或微波状,两面有线条状钟乳体。花3-7朵簇生叶腋;苞片卵形或椭圆形,长4-6mm;小苞片披针形或条形,长约为花萼的一半;蕊6-8mm,被短糙毛,5裂达中部,裂片三角状披针形,有毛;花冠淡红紫色,长约1cm,外有微毛,冠桅二唇形,上唇2浅裂,下唇3裂,裂片圆形;雄蕊4,二强;子房无毛,具长花柱,柱头钩曲。蒴果条形,长约10mm.种子16-32颗,细小,四方状圆形而扁,淡褐色,浸水即现白色密绒毛。花期9-10月。
……
看来,与“蓑衣”相关的知识,真是太多了,不胜枚举。“蓑衣”这种极为普通的雨具,它虽然在七十年代淡出了人们的视线,与现实生活渐行渐远,但是,“蓑衣”在历史上,在人们征服自然、改造自然的生活中,所发挥的作用,至今使人们深深记得,永远也挥之不去。
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