永修县城的人大都爱在外面吃早餐，那些蜗在家里吃早餐的多半是些老人，他们爱喝自己熬制的香粥。在永修吃早餐既实惠又方便。

　　永修县城的早餐店很多，密密麻麻地分布在每一条大街小巷之中，要是把街道比作蜘蛛网，那这些早餐店就成了蜘蛛网上的结点。早餐店里的摆设基本相同，六七张长方形的桌子，二十多把圆面的凳子。店面不大，也就三、四十个平方米，可这不大的店面，每天却有两、三百人来吃早餐。要是把早餐店比作水库，那人们自然成了弄潮的鱼儿。

　　开早餐店的多半是一对夫妻，他们很早起床，男的主事，女的打下手。他们没有过多的语言交流，只是埋头做事。屋里传出来的声音永远是那么温柔、和谐。

　　六点不到，早餐店就会迎来第一拨客人。这拨客人多半是做生意的，他们急匆匆地来，急匆匆地去。爱吃馒头、包子的会要上两个边走边吃；爱吃粉、面的会将拌好的粉、面打包带走；爱喝豆浆、鲜奶的会拎着瓶子赶路……

　　七点刚过，早餐店便迎来了第二拨客人。这拨客人是早餐生意的主力军，他们大多是上班族，有得是时间。他们会走进店里四下观望，碰上熟人便打个招呼，然后慢条斯理地坐下，慢条斯理地叫上心仪的餐点，慢条斯理地品尝，边吃还边聊天。店里热闹得很，一张长桌围着四个客人，四张嘴巴，四双筷子，筷子碰碗发出悦耳的叮当声。店老板是不嫌吵闹的，他们永远是一副笑嘻嘻的面孔，这让客人吃得更加香甜。

　　店里热闹，店外更热闹，后来的车辆挡住了先来的车辆，司机开始鸣喇叭。顿时，人声、喇叭声、发动机的轰鸣声响成一片。客人只管吃早餐，哪里会发现？等到吃好了出来才发现自己的车子妨碍了他人的出行，便赶紧小跑着上去将车子挪开。司机也不恼，只是笑笑，然后踩动油门，小车便慢悠悠地驶出车阵。人在增加，车在增多，热闹在继续……

　　这样的热闹一直要持续一个多钟头，等过了九点，早餐店就会迎来了第三拨客人。这是最后一拨客人，他们赋闲在家，美美地睡到不想睡为止，吃起早餐来也是懒洋洋的。在永修吃早餐永远是想什么时候吃就什么时候吃。

　　十点过后，早餐店该打烊了。店里请的杂工开始打扫卫生，店老板则欢喜地数着票子，虽然疲惫，但脸上露着笑容，这是丰收的喜悦，是劳动的喜悦，是给人方便的喜悦。

　　永修早餐的品种很多，我独钟情于西二路阿根廷牛肉馆的那碗牛肉汤粉。浅酱色的汤、雪白色的粉、深红色的牛肉、嫩绿色的香菜，闻着看着就来了食欲。喝一口汤，不咸不淡；吮一口粉，光滑爽口；品一口牛肉，甘甜疏松，入口即化。吃完了，那混杂的浓香还留在嘴边，花六元钱能吃到这样的佳肴难道不是人生的一大快事吗？

　　偶尔也怀旧，我就去吃馒头稀饭。喝一口浓郁的粥，咬一口蹦脆的萝卜干，吞一口香甜的馒头，这便有了窝在家里吃早餐的感觉，只是窝在家里感受不到永修的热闹。

　　这繁华的永修！