当我国文人遇上酒，便酿造出了一部千古流芳的中国文学史。我国第一部诗歌总集《诗经》中，便有许多关于酒的诗篇，题材广泛，包括酒的酿造、酒的品尝、饮酒的场合、饮酒的礼仪等等。

“八月剥枣，十月获稻，为此春酒。”——《豳风·七月》

“丰年多黍多稌，亦有高廪，万亿及秭。为酒为醴，烝畀祖妣，以恰百礼。”——《颂·丰年》

“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”——《小雅·鹿鸣》

“君子有酒，嘉宾式燕以乐。”——《小雅·南有嘉鱼》

翻开《诗经》，酒香四溢。中国是诗的国度，关于酒的诗歌，是里面最动人的篇章。历代文人骚客、才子佳人，写尽美酒诗篇，他们无一不饮酒、爱酒，作品无不透着一股浓郁酒香。

曹操在《短歌行》中提到，“对酒当歌，人生几何?譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？惟有杜康。”

李白在著名的饮酒诗《山中与幽人对酌》中写道，“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。”王翰的《凉州词》也描写道，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”

诗中的大千世界，怎么能少了诸多美酒的助兴生香？

宋词作为中国文化瑰宝，更是少不了酒的助力：苏轼、辛弃疾、李清照、柳永……在他们的作品里，可以看到酒的神奇魔力，促使着文学产生更多元的新变化：

柳永《鹤冲天》:“且恁偎红翠，风流事，平生畅。青春都一饷。忍把浮名，换了浅斟低唱。”肆意平生，这是消磨人生之酒。

李清照《醉花阴》:“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”在惆怅中举杯，酒是杯中物，更含世上情。

辛弃疾《西江月·遣兴》:“醉里且贪欢笑，要愁那得工夫。近来始觉古人书，信著全无是处。昨夜松边醉倒，问松‘我醉何如’。只疑松动要来扶，以手推松曰‘去’。”喝酒买醉，人生几何，且醉且欢畅。

酒激发着我国文人们的灵感、撩拨着文人们的情绪，使人们在理性世界里实现对自我的超脱。说酒是中国文人的精神灵感酵母，真是一点也不为过。

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