节后白酒上市公司遇冷，消费回落的白酒未来趋势还是会一片大好，只不过会先跌后涨。

一、节后白酒上市公司遇冷

就在大家都沉浸于茅台等白酒头部企业的盈利空间之大的时候，节后白酒行业的销售量受到了一定的影响，目前的销售量似乎并不如以往出色。随着白酒公司在节后遭遇到了销售遇冷的情形，不少的人都对消费回落的白酒行业趋势表示担忧，更多的人想要了解白酒行业之后的走向究竟是什么样的。

二、消费回落的白酒未来趋势：先跌后升

其实白酒的未来趋势还是比较明显的，在消费淡季到来的时候，白酒的销量肯定会随着消费热情降低而降低，毕竟才刚刚过完了中秋和国庆相应的送礼环节没有我们想象的那么多，自然消费也就会下去，这是客观市场的客观事实。然而消费淡季之后很快就是消费旺季，今年过年的时间会比以往要早很多，而且之后的两个购物狂欢节也会让不少的人囤积高端白酒，随着这种消费旺季马上又要到来，白酒未来还是会继续回升到一个新的高度，这是我们不必担心的事情。

三、白酒行业没我们想象的那么脆弱

按照目前不少人对于白酒行业的想象，大家似乎都认为白酒行业似乎并不怎么坚挺，毕竟他们认为白酒行业会随着季节性变化而变化，其实这种想法多少是带有一丝愚蠢的意味的，而且也没有在该行业有着一个比较清晰的认识。白酒行业本身会随着季节性变化而出现业绩波动没错，但白酒行业平均每年拉下来基本上高端白酒销量都不会低，这主要也是目前的人情结构和社会关系结构决定的，我们不能够忽视这种客观因素。

白酒的六大类消费人群

根据腾讯营销洞察的资料显示，白酒6类典型消费者分别是活跃中老年、新入圈年轻人、拼搏打工人、高线新中产、高端商务人士、新势力女性。这也是今后白酒生产制造企业的目标客户群体。

白酒市场集中于二三线城市

白酒市场集中于二三线城市，相对分散，地域覆盖相对更广，城市分布中均从一线城市到五线城市，喜好白酒的人群分布均达到10%以上。

其中，三四和五线城市对于白酒的偏好高于一线城市和新一线城市。白酒消费市场呈现下沉的趋势，中小企业也可以将此视为一个树立品牌地位的机会，激活三四线城市的市场需求，或将帮助中小白酒企业提升品牌地位。

中青年人群是白酒的主要消费群体

30-39岁年龄人群的占比在三种酒中均占最高。对于18-29岁的年轻群体，对于啤酒的认可度显著高于白酒和啤酒;30-39岁和40-49岁的年龄人群对于白酒的认可度最高，白酒的目标消费群体也主要是该年龄层次的人群。

醇厚丰满和柔和舒顺两种口感备受青睐

消费者在购买白酒时，对白酒的口感要求，喜欢醇厚丰满的消费者和喜欢柔和舒顺的消费者人群分布相差无几，均在34%左右。因此，对于白酒企业来说，醇厚丰满和柔和舒顺两种口感是未来企业可以进行产品研发时重点关注的方向之一。

大部分消费者偏好200元以下的白酒

消费者对于白酒的价格偏好集中于200元以下，占比约90%。从一定程度上来看，目前消费者对于低端白酒较为青睐。中高端白酒仍然不是大部分消费者的首选。

—— 更多数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》

——2022年中国酱香型白酒行业市场现状及发展趋势分析 酱香型白酒行业发展将进入中场

行业主要上市公司：贵州茅台(600519)。

本文核心数据：酱香型白酒产能、酱香型白酒销售收入

2021年酱香型白酒产能和2021年基本持平

根据权图酱酒工作室统计，2021-2021年，中国酱香型白酒产能整体呈上升的发展趋势，2021年产能约为60万千升，和2021年基本持平，约占我国白酒总产能的8.4%。相比2021年，2021年酱香型白酒产能之所以没有增长，主要原因是：仁怀(茅台镇)产区受环保整治等综合原因影响，导致仁怀(茅台镇)产区整体减产约20%，在一定程度上抵消了习水、古蔺、金沙、遵义和其它产区的增产量。

酱香型白酒销售收入逐年增长

2021年以来，茅台批价不断创下新高，品牌力再上台阶，众星拱月，其他酱香型白酒生产企业纷纷开始发力市场营销传播酱酒文化和培育酱酒消费氛围，在渠道推动和需求不断扩容下，2021年开始酱香型白酒明显崛起，行业进入高景气发展阶段。根据权图酱酒工作室统计，2021-2021年，中国酱香型白酒销售收入逐年增长，2021年销售收入达到1900亿元，同比增长22.60%，约占我国白酒行业销售收入的31.5%。

贵州茅台营收超过千亿，一家独大

根据2021年酱香型白酒主要企业销售数据情况来看，贵州茅台营收超过千亿，一家独大;三家100亿级企业(贵州习酒、四川郎酒、贵州国台)、两家50-100亿级企业(贵州金沙窖酒、贵州珍酒)、一家20-50亿级企业(贵州钓鱼台酒业)、十家10-20亿级企业、数家5-10亿级企业。

酱香型白酒进入中场

酱香型白酒产业和市场也划分三阶段：2021-2021年是酱香型白酒上半场，处于品类扩张期;2022-2027年为酱香型白酒中场，从品类扩张转向品牌竞争;从2027年开始酱香型白酒进入下半场，即头部品牌竞争时代。

在酱香型白酒中场，未来五年(2022-2027年)将呈现出以下发展趋势：酱香型白酒体量将快速壮大、产区呈现泛南方化趋势、白酒品牌格局将因酱香型白酒而改变、酱香型白酒将完成主价格带和各细分价格带的切割和占领、未来五年将是酱香型白酒行业前十企业排位的关键窗口期、酱香型白酒产业将会发生更多和更大的产业并购和重组、酱香型白酒产业仍是我国传统产业中的黄金产业，具体分析如下：

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

白酒产销量逐年下降

根据国家统计局数据，2021-2021年，中国白酒(折65度，商品量)产量呈现逐年下降的趋势。2021年，中国白酒(折65度，商品量)产量为715.6万千升，同比下降0.59%。2022年1-11月，中国白酒(折65度，商品量)产量为597.3万千升。

2021-2021年，我国白酒(折65度，商品量)的销量也呈现逐年下降的趋势，2021年实现1305.71万千升的销量;2021年，销量已下降至854.65万千升，同比下降26.43%;2021年，销量下降至755.53万千升，同比下降11.6%。可见，受“禁酒令”等政策环境的影响，我国白酒行业市场需求有所降低。2021年，综合考虑疫情、白酒提价等因素，根据测算，白酒行业的销售量为703.43万千升。

注：截至2023年1月5日，中国白酒的销售量最新数据仅更新至2021年，2021年和2021年数据为测算值。

白酒行业规上企业销售收入突破6000亿元

2021-2021年，我国白酒行业规模以上企业销售收入总体上呈先下降再上升的趋势。2021年，白酒行业加速推进供给侧结构性改革，随着去产能和调结构的逐步深化，行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征，全国规模以上白酒企业实现销售收入5617.82亿元，同比增长4.74%。2021年中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836.39亿元，较2021年增长3.89%。2021年，根据中国酒业协会披露，2021年白酒行业规模以上企业销售收入为6033亿元。

茅台高居中国白酒品牌榜榜首

根据中国品牌网公布的信息显示，截至2022年底，茅台高居中国白酒品牌排行榜榜榜首，中国白酒品牌前十名还有五粮液、国窖1573、YANGHE洋河、汾酒、剑南春、郎酒、贵州习酒、家大业大酒和水井坊。

从企业营业收入情况来看，2022年前三季度，20家白酒上市企业实现总营收2658.26亿元，在20家白酒上市公司中，有6家白酒上市公司前三季度营收超百亿元，分别是贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、泸州老窖和古井贡酒;有17家营收实现增长，出现下滑的3家分别是牛栏山母公司顺鑫农业、伊力特以及天佑德酒。

白酒市场销售向头部企业集中

根据《2021年中国酒业经济运行报告》中的数据显示，2021年白酒头部企业表现较好。CR5销售收入占全行业年度销售收入比重达40%。这一指标在2021年为33.2%，2021年为34.9%。白酒市场销售在继续向头部企业集中。

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》

国家统计局2021年2月7日公布的数据显示，2021年我国白酒行业累计产量1257.13万千升，同比增长2.5%。然而，白酒行业总体销售收入增速却逐年放缓，去年全年利润总额同比下降12.6%。

中证白酒指数是中证指数公司推出的一支以白酒行业为标的的指数，它反映了A股市场白酒行业的整体表现。中证白酒指数的走势分析可以帮助投资者更好地了解白酒行业的发展趋势，从而更好地把握投资机会。

中证白酒指数的走势分析可以从以下几个方面进行：首先，要了解白酒行业的市场结构，了解白酒行业的主要参与者，以及白酒行业的发展趋势；其次，要了解中证白酒指数的构成，了解指数的成分股，以及指数的变动趋势；最后，要了解中证白酒指数的历史表现，了解指数的历史走势，以及指数的历史波动情况。

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白酒行业是一个具有巨大发展潜力的行业，投资者可以通过对中证白酒指数的走势分析和白酒行业投资机会分析，把握投资机会，从而获得更好的投资回报。白酒行业的发展趋势受到政策、消费者需求、市场竞争等多种因素的影响，投资者在投资白酒行业时，要充分考虑这些因素，以便把握投资机会，获得更好的投资回报。此外，投资者还要关注白酒行业的新技术、新产品等，以便把握投资机会，获得更好的投资回报。

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