这几天我到一个老同学的单位帮忙，中午在那里是食堂吃饭；饭菜很是一般，炒青菜、白菜豆腐、腐竹、小酥肉、萝卜炖肉等等；对我这样上了年纪的人，清淡一点的饭菜刚好。中午十一点半食堂就开门了，就餐的人们井井有条，自助餐大家都是吃多少拿多少，一点都不浪费。饭后人人都到水池边把自己的餐具洗净收好，垃圾桶里几乎没什么东西。多么文明啊！可是人家自己并不觉得什么，正常现象。

　　 这情景让我不由自主地想起了我在自己原单位上班时中午在食堂就餐的情景，食堂十二点准时开门，一分钟也不提前；待开门时，门前饥肠辘辘的人们已经排了长长的一条队伍。门一开，人们疾步跟着队伍，乒乒乓乓拿着餐具，面对吊人胃口的麻婆豆腐、红烧肉、清蒸鱼、大骨肉，还有水果、蒸紫薯、蒸南瓜、各种素菜，“饿狼”们不管自己的饭量有点多大，尽可能地往自己盘里多装自己喜欢吃的；其实大部分人都是“眼大肚子小”，根本吃不完那么多；饭后把剩菜剩饭“碰碰”倒进垃圾桶，那里尽是只啃了几口的大骨肉，不爱吃的肥肉、吃不完的米饭……，尽管食堂管理员不停地提醒大家：吃不完别盛恁多，不要浪费……，还搞了评“文明就餐标兵”等活动，无济于事。

　　 都是一样的人，为什么别人文明，我们“下三”？是管理不善还是我们的素质就差？要不就是因为我们的饭做的太好了？是领导让群众吃好点错了？我想不明白啊。