鸡蛋怎么吃，鸡蛋的吃法介绍1、带壳水煮蛋：加热温度低，营养全面保留。鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡...
鸡蛋怎么吃 鸡蛋的吃法介绍
2、蒸蛋：加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。将两只鸡蛋打入蒸碗中，打散，加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀，加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀，用勺子把浮在表面的泡泡舀走，蒸锅中放入适量水，烧开，水开后把蛋放入，大火蒸约10分钟，开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗，取出，用勺子在表面淋上少许酱油。不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌，略搅几下，保证搅均匀就上锅蒸。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养含量也更高。
3、水煮荷包蛋：加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。水沸时打入鸡蛋，转至小火煨熟，咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。
鸡蛋怎么吃好呢？
嗨，大家好，我是娜娜。鸡蛋是我们日常生活中再普通不过的食物了，它的营养价值非常高，几乎含有人体需要的各种营养元素，而且极其容易被人体吸收和利用，成为家家户户不可缺少的食物，吃法做法多样，味道鲜美，怎么做都好吃，大人孩子都爱吃，下边我就介绍鸡蛋三种简单吃法，希望对大家有所帮助，一起来看看吧。
第一种：水煮蛋
这可能算是鸡蛋最简单的吃法了，相比于炒来说，水煮蛋清淡不油腻，特别适合早餐来食用，搭配一碗粥，提供能量的同时，对于肠胃也是非常好的，冷水下锅煮，煮个十分钟，再放进凉水中，特别好剥皮。
第二种：炒鸡蛋
鸡蛋可以和好多食物一起搭配着吃，比如番茄炒蛋，青椒炒蛋，菠菜炒蛋，洋葱炒蛋等等，味道特别鲜美，做法又简单，配米饭也是相当不错的。
第三种：蒸鸡蛋
对于小孩子来说，蒸蛋羹最好消化了，柔软鲜嫩又有营养，做法又简单，几乎人人会做，鸡蛋打入碗中之后，加一些温水，鸡蛋和水的比例是1：1.5，再用滤网过滤一下，这样蒸出来的蛋羹，又软又弹，特别好吃，像果冻一样，孩子超喜欢。
好了，以上就是鸡蛋的三种简单吃法，当然还有很多种吃法，这三种算是我们吃的最多的，一天一个鸡蛋，增强免疫力，身体顶呱呱！
鸡蛋有很多中吃法，希望我的分享能帮助大家
鸡蛋都可以怎么吃呢？能说一说吗？
鸡蛋的吃法多种多样，而且味道鲜美，鸡蛋的做法大概涵盖了煎炒烹炸
而且营养丰富，是餐桌上不可缺少的一种食物。
说一下自己做过的鸡蛋的吃法吧！
鸡蛋羹
鸡蛋羹是一款老少皆宜的食物，软滑鲜香
做法也比较简单，鸡蛋打入容器中，然后加水，具体的数量我也不知道该怎么表达，总之自己每次做都是跟着感觉走。
把鸡蛋和水充分的搅拌均匀
用勺子轻轻地撇去蛋液上面的浮沫，然后容器上面扣一个盘子，隔水放到锅中蒸，蒸大概12分钟左右，然后关火闷三分钟。
打开之后，淋上生抽，醋，水，和香油各少许，用勺子划开
让调好的汤汁流入到鸡蛋羹中，这样子吃起来更入味。
蒸鸡蛋
做法和鸡蛋羹类似，但比鸡蛋羹简单
盘子里刷上一层薄薄的油，打入鸡蛋，上锅蒸10分钟，取出淋上少许的生抽，醋，香油，就搞定了
吃起来比鸡蛋羹有韧劲。
鸡蛋搭配其它的菜一起炒
这个种类就很多了，比如西红柿炒鸡蛋，芹菜炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋，胡萝卜炒鸡蛋，木耳炒鸡蛋……
总之很多蔬菜都可以和鸡蛋搭配在一起。
做法也很简单，就是把鸡蛋打散之后先炒好，盛出备用，然后再炒菜，菜炒的差不多了，放入鸡蛋一起翻炒均匀就可出锅了。
荷包蛋
这个做起来也简单，锅中放适量的油，油热后打入一颗鸡蛋
两面煎熟就可以了
卤蛋
卤蛋可以单独卤，也可以放在肉锅中一起卤
曾做过红烧肉卤蛋
蛋炒饭
这个食材随意搭配，做出的味道也一样
水煮蛋
我家做的最多的就是水煮蛋，因为做法简单，一般都是早晨吃
（右上角的那个是孜然鸡蛋）
孜然鸡蛋
鸡蛋煮熟之后，剥去蛋壳
锅中放入适量的油，然后放鸡蛋进去， 注意鸡蛋不要有水，不然油会溅的哪都是
小火煎鸡蛋，把鸡蛋表面煎成虎皮状，就是鸡蛋表面煎的微微焦黄，出锅趁热撒上孜然粉和均匀的撒上少量的盐。 吃起来鸡蛋带着孜然的香气，特别好吃。
鸡蛋含丰富的优质蛋白，具有健脑益智，保护肝脏，防冶动脉硬化等功效，煮，煎，蒸都是非常营养的 健康 食法，好处就不用我多说了，大家都知道哈
虾的营养也十分丰富，且肉质松软，易于消化，对身体虚弱和病后需要调养的人是极好的食物，还具有很好的保护心血管系统，且富含磷，钙，对小儿和怀孕者有着补益的功效
两者同吃个人觉得是最搭调的吃法，既美味又 健康
我的主页即将上线下面这款滑蛋蒸虾仁视频
美食 九姐很高兴回答问题。
鸡蛋人人都爱吃,可以炒着吃,煮着吃,腌着吃，蒸着吃。各种吃法都有,但我觉的还是西红柿炒鸡蛋即好吃又有营养。
1.将西红柿去皮去蒂切成小块,将蒜切成片状,将姜切成末,锅烧热后放入油。
2.倒入打好的鸡蛋，翻炒后盛出,锅中放入油，倒入姜未.蒜片、,西红柿翻炒,加入料酒、食盐、白糖。
3.放入炒鸡蛋翻炒均匀,倒入酱油翻炒，再加点葱末，西红柿炒鸡蛋就完成了。喜欢就收藏吧。
制成特色茶叶蛋最美味！
鸡蛋卤着吃最好吃，看视频
炒着
鸡蛋吃法都很多啦，比如，鸡蛋炒饭，荷包蛋，茶叶蛋还有很多做法，看一个人的喜好想怎么吃就怎么炒，我最喜欢还是，鸡蛋炒饭，还有茶叶蛋
鸡蛋最佳吃法
鸡蛋2个，大葱一段约半根。盐1到2克。
1、大葱斜刀切厚片。量多点不要怕，炒出来没有辛辣味，只有葱香。具体方法如下图所示：
2、鸡蛋加适量盐，充分打散。具体方法如下图所示：
3、锅内放足量油，大约30克，中火炒葱。加适量盐。（在鸡蛋和葱花中分别加盐，等会儿混合起来就不用再加盐了。）具体方法如下图所示：
4、炒到软，这时候油里面渗入了葱香，成了“葱油”。把葱扒拉到一侧，倾斜炒锅，让油集中。也可以盛出来葱花，留下油。具体方法如下图所示：
5、往热油中倒入蛋液，大火炒蛋。具体方法如下图所示：
6、鸡蛋液半凝固的时候，把葱和鸡蛋混合。具体方法如下图所示：
7、一部分蛋液包裹住葱花。注意炒的嫩一些好吃。鸡蛋快要全部成熟的时候就关火，也就是八成熟，盛出。盛到盘里的鸡蛋吸收的油还会“自热”，等吃的时候就全熟了。具体方法如下图所示：
鸡蛋最佳吃法如下：
第一名、带壳水煮蛋： 水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
第二名、煎荷包蛋和摊鸡蛋： 这两种做法的蛋白质消化率为98%。
第三名、炒鸡蛋： 蛋白质消化率为97%。
第四名、蒸鸡蛋：蛋白质消化率92.5%。
第五名、生鸡蛋：蛋白质消化率仅为30%—50%。
鸡蛋做法大全
1、煮鸡蛋。
鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮5分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。
2、煮荷包蛋。
水沸时打入鸡蛋，转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。
3、煎荷包蛋。
最好用小火，油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆，这样不但会损失营养，还有可能产生致癌物。最好只煎一面，蛋清凝固即可。
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