血糖高饮食应注意什么

1、高血糖患者应该适当控制主食量

2、高血糖患者应该控制饮食

控制饮食,绝不是意味着尽量少吃,高血糖患者因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例。

3、患者要多吃低血糖指数的食物

对葡萄糖耐量较为异常的人而言,在饮食上也要注意选择低血糖指数的食物(血糖指数是50克含碳水化合物食物的血糖反应曲线面积,除以同量葡萄糖的血糖反应曲线面积,得到的百分数。)如西红柿、猕猴桃、番石榴、桃、火龙果、梨、柚子、苹果等水果可以吃。

4、患者应该供给充足的维生素A及维生素C

降血糖的食疗偏方有哪些

醋泡洋。将500克洋葱剥去外皮洗净,切成薄片,放在微波炉里加热2~3分钟,取出后,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。

番石榴茶。番石榴的叶干燥后,用热水浸泡喝茶,能够有效降低血糖,茶中含有番石榴多酚,这一物质可以抑制分解糖的酶活化,从而抑制了血糖的上升,同时也防止了胰岛素的过度分泌。

预防高血糖的小诀窍有哪些

糖和油不要一起吃。导致肥胖的唯一原因,是吃进去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特别高的食物,如果一起吃,很容易导致收入大于支出。所以进食的时候一定要注意食物里是否有糖又有油,如果是的话尽量少吃。

水果要选不太熟的。成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

喝饮料加奶别加糖。一项实验表明,一杯500毫升的奶茶中含有50克糖,已经达到了人体每天摄入糖的上限。一般100毫升甜饮料中含糖1213克。

自己做减糖训练。有意识地从每周一次减糖餐或者减糖食物开始,增加到每日少吃一种含糖食物,几个月后,口味就会变淡。

饮食应多样化、少食多餐、定时定量，合理控制总热量。2、主食一般以米、面为主，但也要注意粗细搭配，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的矿物质、维生素，又富含膳食纤维，对控制血糖有利。3、保证蛋白质的摄入。高血糖患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好。一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品。4、因为进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。

血糖的患者可以增加一些含纤维素高的一些食物，比如说粗粮、芹菜、韭菜等等，另外增加一些豆制类的蛋白质，避免高糖、高脂、高胆固醇的食物。

高血糖的饮食注意事项，可以注意以下：

第一，多吃一些菌类食物，比如说香菇、金针菇、海带、紫菜。

第二，在吃水果的时候要扣掉相应的主食，比如说吃150克苹果要扣掉25克的米饭。

第三，血糖不稳定的时候不能吃水果。

第四，禁食一些高糖高油的食物。

第五，常吃一些粗粮和薯类代替主食。

第六，少吃稀饭。

第七，少油，烹调油的时候不能超过25克。

第八，可宜多吃一些降血糖的蔬菜，比如说芹菜、黄瓜、豆芽、苦瓜、青菜等等。

高血糖的人，要增加优质蛋白的摄入量。 优质蛋白主要存在于肉、蛋、奶和大豆制品中，大豆及其制品中所含有的蛋白质也是优质蛋白，也不含有胆固醇，进食大豆制品也是不错的选择。 蔬菜是膳食纤维的主要来源，膳食纤维在进入胃肠道之后会形成黏稠的物质，这些粘性物质会影响葡萄糖的吸收和利用，致使餐后血糖不会出现飙升的情况发生。

提示：本内容不能代替面诊，如有不适请及时线下就医
血糖高注意什么事项
2021-11-2889466人阅读

李广利主治医师

内分泌科武汉市第三医院

去咨询
点击播放医生的语音回答
00:00
01:44
血糖高时应注意以下事项：一、饮食方面，三餐七成饱，控制主食量，不吃甜食，多吃蔬菜；二、严禁抽烟喝酒的习惯，否则容易加重血糖高的病情，导致并发症提早出现；三、定期监测血糖，根据病情制定个体化的血糖监测计划，一般至少一周到一个月监测一次全天血糖；四、血糖控制达标时可以选择低糖水果食用，以补充微量元素和膳食纤维；五、不吃高脂肪、高热量的食物，如动物内脏、油炸食品等，烹饪时尽量选择植物油；六、定期运动，一个星期累计的运动时间不低于150分钟，运动量不宜过大，餐后运动效果最好；七、坚持遵医嘱服药，口袋常备糖果，防止低血糖。

血糖高需注意控制饮食，控制碳水化合物、蛋白质和脂肪的合理分配，多食蔬菜瓜果，少食甜食和油脂成分高的食物，多加运动，定期监测血糖。糖尿病患者空腹血糖大于7.0毫摩尔每升，餐后血糖大于11.1毫摩尔每升，并存在口干、多饮、多食、多尿症状。部分患者介于糖尿病和正常人群之间称糖耐量异常。

血糖高的患者在饮食时就要注意限制糖份的摄入，否则对健康的危害极大。饮食注意的事项主要从以下四个方面入手。
第一、三大营养比例要适当，在限制总的量的情况下三大营养数，碳水化合物、蛋白质和脂肪之间应有适当的比例，一般情况下三者提供的热量，分别应占总热量的50%-60%、25%-35%、10%-15%。孕妇、乳母、儿童消瘦或者是消耗性疾病者，蛋白质可适当地增加，消瘦者脂肪的比例可适当地提高。
第二、少吃或者不吃坚果类食物，坚果类食物主要成分是油，并含有一定量的碳水化合物，固应少吃或者是不吃，如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖、增加胰岛抵抗。
第三、当血糖尚未控制好时，暂时不要吃水果，当血糖控制达标后，再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果，于吃饭后半小时、1小时、2小时测测血糖吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。
第四、多吃豆制类的食物，高脂肪的患者应当适当地补充蛋白质，吃豆制类的食物，例如豆腐、黄豆、豆浆、豆干等等。

患者饮食中的禁忌　　
　　1、菜肴少油少盐
　　糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
　　2、"多吃肉、少吃饭"并不科学
　　有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
　　3、进餐定时定量
　　注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。
　　4、无糖糕点也要控制
　　虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃；糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。
　　5、吃饭要细嚼慢咽，不要边走路边吃饭，边说话边吃饭，这都是不对的，吃完饭后立即离开桌子，是自己更好地消化。有利于糖尿病的康复。
6、搭配食物疗法：（顺航尤品黑蒜），降血糖，还能软化血管，增加血管的弹性 降三高。