什么是易消化食物有哪些易消化的食物大多数是一些菌类,平菇、金针菇等几乎所有的日常蔬菜饮食。不油腻、清淡易消化的食物大多是指粥,也...
什么是易消化食物有哪些
基本饮食分为流质、半流质、普通和软质食物。对于普食,适用于消化功能正常无需饮食限制者。软质饮食适用于消化吸收功能较差、老年人及幼儿。
清淡易消化的半流质饮食包括了蒸鸡蛋、肉末、豆腐、粥、面条、菜沫等,和一些流质食物,如乳类、豆浆、米汤、菜汁、果汁等。
易消化的食物有菌类-平菇、金针菇,粥,也可以吃少油的炒菜或炖菜。半流质食物有蒸鸡蛋糕、肉末、豆腐、粥、面条、菜沫等。流质食物如乳类、豆浆、米汤、菜汁、果汁等。软质饮食适用于消化吸收功能差、老人及幼儿。
容易消化的食物有什么
易消化的食物有菌类-平菇、金针菇,粥,也可以吃少油的炒菜或炖菜。半流质食物有蒸鸡蛋糕、肉末、豆腐、粥、面条、菜沫等。流质食物如乳类、豆浆、米汤、菜汁、果汁等。软质饮食适用于消化吸收功能差、老人及幼儿。
2、酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。
3、番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
4、白菜
含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。
5、西红柿含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,
哪些食物容易消化
日常生活中,容易消化的食物有以下几种:
1.面食。面条、馒头等面食性质较柔软,无需花费太多胃动力,即可完成物理消化。而且面食的脂肪和蛋白质含量不高,不需要消耗太多的蛋白酶和脂肪酶。
2.蔬菜。南瓜、土豆、冬瓜等蔬菜热量远低于动物类食品,不需要大量的蛋白酶和脂肪酶参与消化,通常在2个小时内可以消化完全。而且蔬菜一般含有大量的水溶性纤维,可以促进肠胃蠕动,促进消化。
3.水果。山楂、菠萝、柑橘等水果可以增强胃液的酸性,进而促进消化。
此外,脂肪的消化难度比较大,会增加肠胃系统的负担。所以不建议在日常生活中吃大量富含脂肪的食物,以免消化不良。如果有腹痛、腹泻、恶心等消化不良的症状,可以使用益生菌药物进行治疗。
一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。
因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。
胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。
1
大麦及大麦芽促进胃肠道溃疡的愈合。
2
酸奶含有丰富的乳酸。
3
苹果所含的果胶可吸收毒素。
4
西红柿能协助胃液消化脂肪。
5
橘皮可增加胃液分泌,促进胃肠蠕动。
6
鸡内金可促进胃液和胃酸的分泌量。
7
番木瓜可促进食物的消化和吸收。
8
白菜防止大便干结。
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