不一定。有利有弊。

　1、如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。

　　2、长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。

　　3、对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显。这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。

　　4、纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效

合理膳食，科学补充身体所需的营养。

粗粮里面含有丰富的膳食纤维、钾、钙，以及维生素E等多种微量元素，常吃对身体健康是有利的。而其中的膳食纤维有润肠通便的作用，保持排便通畅，就能顺利排出毒素，身体中的毒素减少了，就会让人的皮肤变得细腻光滑，人看上去也会更有活力。

粗粮里的营养物质种类是比较多样的，相互作用下身体对营养物利用也全面更多。营养讲究的是均衡而不是多。在不均衡的情况下多的营养物反而会成为身体的负担，身体无法利用掉。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素。同时，很多粗粮还具有药用价值：荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压；玉米可加速肠部蠕动，避免患大肠癌，还能有效地防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。因此，患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人应多吃粗粮。 由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。此外，荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以，吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。 纤维素含量较多对于青春期少女危害较大。

多吃粗粮可能影响钙、铁、锌等多种元素的吸收 。大量进食粗粮，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收。

粗粮里面富含维生素和矿物质，营养价值远高于精白米和精白面。在各种主食中，精白大米的维生素含量最低，精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点：它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中，而中间的细白部分含量很低。糙米经过精磨加工之后变成大米，其口感软了，外观白了，但是B族维生素的含量仅剩下原来的1/4。粗粮之所以“粗”，就是因为它没有经过精制加工，因此天然的营养成分损失极少。特别是对于生长发育很快的孩子来说，他们对营养供应比成年人更为敏感。充足的B族维生素对于智能和体能都是极为重要的。

多吃粗粮，对人的确有一定的好处，但夜要有个限制，如果把粗粮当成主粮，对人来说是有害无益的。如，玉米吃多了口感会退化，地瓜土豆吃多了人会上火，高粱吃多了人会得锯齿，小米吃多了不干净的话人会生谷虫等。但适量的吃一些，会给人带来好处，如刚才提到的，玉米吃一些会增加肠胃蠕动，地瓜土豆会均衡体内营养，高粱含有很高的氨基酸，小米维生素含量多增加人的新陈代谢。

所以，万事都要有个度，适当的吃一些粗粮对人的确有好处，过多了，会有害处。建议大家吃粗粮，要合理。

吃太多的谷物是不好的，如果你吃太多的谷物，也会对人体健康有害。首先，总谷物本身的营养价值不高，不易消化，吸收率低；其次，粗粮中富含的食物纤维会影响钙、铁和其他营养素的吸收。粗粮是好的，但并不适合所有人。如果你吃太多的谷物，会影响消化。太多的纤维素会导致急性症状，如肠梗阻和脱水。

长期吃粗粮也会影响吸收，确保人体不会消化不良。大量的粗谷物摄入会使粗谷物中的纤维素成分留在体内。纤维素过多会使人感到腹胀，影响食欲。在严重的情况下，还会导致脱水等症状。长期食用粗粮会影响身体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的反应。由于胃肠功能减弱，老年人吃粗砂会有腹胀和消化功能，吸收减弱。

那么到底哪些人不适合吃粗粮呢?

粗粮并不是任何人都适宜吃的，下面就举例几种人群不适应吃粗粮。

1、胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

2、缺钙铁人群不宜。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

3、消化不好人群不宜。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

4、免疫力低不宜。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质(蛋白质食品)补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

总结：有些人误以为吃粗粮对血糖、血脂的控制有帮助，于是拼命地吃粗粮，平时细粮吃三两的人，粗粮可以吃上半斤，结果就造成能量摄入过多，引发肥胖。所以想减肥的朋友建设吃粗粮。

都说粗粮好，哪些算粗粮怎么给孩子吃好呢?她们还可以接纳呢?大部分家庭生活的菜谱中，大米、细面条、荤菜占了主导性，而五谷杂粮在饭桌上基本上见不上。

而孩子常常会出现严重便秘、肥胖症等这种状况，孩子吃得细致，就非常容易营养溢出，还会继续导致消化不好、严重便秘等病症，因此 在孩子的菜谱配搭上，应当有粗粮的一席之职。

1.宝宝吃粗粮可预防骨质疏松

宝宝吃粗粮可预防骨质疏松宝宝喜爱吃甜食，而甜品使血液由弱碱性变为酸性。为了更好地保持人体内环境的酸碱，便会耗费很多钙元素，造成 人体骨骼因脱钙而发生骨质疏松。因而，常吃些粗粮、蔬菜水果，可使人体骨骼牢固。

2.协助孩子清理身体自然环境

协助孩子清理身体自然环境粗粮带有大量的的膳食纤维，这种纤维材料具备合理膳食、改进消化和代谢等关键生理作用，起着“身体清洁液”的特殊功效。

3.预防商品肥胖症

粗粮带有充足的膳食纤维，能在消化道内吸收比本身重好几倍乃至数十倍的水份，在消化道中产生疑胶乳状物而造成饱腹感，使宝宝进餐降低，以实现避免宝宝肥胖症的目地。

4.预防商品糖尿病患者

膳食纤维可降低胃肠道消化吸收糖的速率，防止饭后发生血糖高状况，提升身体耐糖的水平，有益于血糖值平稳;还能抑制增血糖值素的代谢，促进甘精胰岛素充分运用功效，进而做到预防小孩糖尿病患者的目地。

5.减轻商品严重便秘

减轻商品严重便秘膳食纤维有益于确保消化道一切正常运行，推动肠道蠕动，加快大便，当然就取消了宝宝的严重便秘之苦。