因为食物由胃进入小肠需要1到2小时，饭后吃水果，食物会被阻滞在胃中，长期可导致消化功能紊乱。还有就是你吃的饭是热的 水果是凉的 这样会导致消化功能紊乱 出现胃部不适 甚至恶心呕吐 建议你等半个小时到一个小时的时间再吃水果

若饭后立即吃水果，就会被刚吃进的食物阻滞在胃内。而水果在胃内停留时间过长，就会发酵产生气体，并在细菌作用下产生毒素，引起腹痛、恶心、腹泻、便秘等不适症状。长期这样饮食，还会造成消化功能紊乱，导致各种肠胃疾病。
因此，水果最好在两餐之间（即饭后2小时左右）或饭前1小时吃

当你在餐后马上进食水果时，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟
消化液
产生
化学作用
，分解后才进入小肠吸收，水果被阻碍前进停滞胃内，在
华氏
104度高温之下腐败。
　　水果的主要成份是果糖，在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化，会生成酒精及毒素，出现胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。引起种种疾病，包括
胃灼热
、消化不良、
肚痛
等。
　　水果中还含有类黄铜化合物，如果没能及时地进入小肠消化吸收，被食物阻隔在胃内后，经胃内的细菌作用转化为二羟苯甲酸，而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，干扰
甲状腺功能
，可导致非碘性
甲状腺肿
。