茶满敬人,酒满欺人。来源于哪里

发布时间: 2022-04-17 21:00:34 来源: 励志妙语 栏目: 经典文章 点击: 88

“酒满敬人,茶满欺人”的说法是哪来的?俗语“茶满欺人,酒满敬人”,蕴含着哪些深意?“酒满敬人,茶满欺人”是一个民间俗语,.,因为...

茶满敬人,酒满欺人。来源于哪里

“酒满敬人,茶满欺人”的说法是哪来的?

俗语“茶满欺人,酒满敬人”,蕴含着哪些深意?

“酒满敬人,茶满欺人”是一个民间俗语 .
因为酒是冷的,客人接手不会被烫,所以酒满些敬人;而茶是热的,茶满了客人接手时茶杯很热,这就会让客人的手被烫,有时还会因手受烫而致使茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
相传:宋代有一位很有明望的官员,他为人随和。热情好客,经常有朋友来找他聊天,凡来做客的人他都会热情招待,并奉上一杯茶后边喝边聊天。住在他官邸附近的一位秀才经常到他官邸聊天喝茶。一天,这位秀才与往常一样来到这位官员的官邸,当时这位官员正在处理一件紧急公务,这位秀才的到来打乱了他的思路。但是,即然客人来访,他不得不停下手中的公务,命人冲泡一杯靓茶奉上并与其倾谈。谈了一阵后,这位官员觉得秀才并无大事相商而纯属聊天时,便礼貌地告诉秀才今天有紧急公务要处理,没有时间奉陪,敬请秀才理解。本来这位秀才应该立即告退离开,但这位秀才偏不告退离开。继续与这位官员聊天饮茶。急得这位官员不知如何是好?后来这位官员心生一计,在与秀才聊天时颠三倒四,斟茶倒水时故意倒的满满的并使茶水溢出,意即我己心急如焚无心再与你聊天。起初,秀才并不在意,后来秀才见这位官员接二连三的如此才恍然大悟,知道主人己下了逐客令,于是赶紧离开。

后来这件事逐渐在民间流传开来,并在后来逐渐演变成为“茶满欺人”这一茶俗,而随同“酒满敬人”成为民间的一大习俗而广为流传。

俗语:“茶满欺人,酒满敬人”,背后有何讲究?

这句话主要还是体现在礼仪方面,因为对于中国人来说,当有客人来家里做客的时候那么就一定要选择好茶好酒去招待的,但是在喝酒喝茶的过程中也是比较讲究的,如果稍不注意就会给予对方留下不好的印象,所以这里的“茶满欺人,酒满敬人”主要是表明在给客人倒茶的时候杯子不要倒满,因为这样会让对方觉得你这是想要看他笑话,或者是想要赶他走,而倒酒的时候则是要倒满,因为因为这样的话才能让对方感受到你的热情。

茶现在可以说是成为了我们日常生活当中的必需品了,因为喝茶在我们看来是一种养生的行为,可以陶冶我们的情操,而且当有客人上门做客的时候,我们一般招待客人用的也都是选择喝茶,而“茶满欺人”恰恰就是体现了一种礼仪方面的规矩,因为当你给客人倒茶的时候就不能把杯子给倒满,或许我们是出于好意,或者是没有过多的讲究,但是在有些人看来往往会不高兴,因为我们喝茶的时候都是选择慢饮,边喝边聊这样才会显得比较惬意,但是如果把客人的杯子给倒满的话,或许在有些人看来是你想要看到他的笑话,想要赶他走,因为茶满那么端起来的时候自然会烫手,那么这样就会被对方觉得我们像不欢迎他一样,因此倒茶倒八分即可。

“酒满敬人”主要还是体现在喝酒方面,其实对于我国而言,酒文化也是非常的盛行,特别是现在很多人往往做任何事的时候都喜欢去喝酒,谈生意的时候喝酒、开心的时候喝酒、不开心的时候也去喝酒,所以酒现在也是离不开我们的生活了,所以这里的意思就是给客人倒酒的时候一定要倒满,因为这里有个说法就是酒一般都是粮食酿造的,但是在古时候粮食是非常珍贵的,所以自然的也是给予对方传递一种信息,我是非常好客的,是非常的热情的,所以这样的喝酒方式才会令得双方都感到愉快,彼此间喝得也是比较尽兴。

所以当你了解了这些关于喝茶、饮酒方面的礼仪之后,以后就要多加注意了,因为要明白很多时候礼仪都是从生活中的点点滴滴里展示出来的。

这是一种习俗,喝茶时茶水比较烫,客人会慢慢品尝,如果太满的话会让客人不方便,而酒却相反,这是一种酒文化,倒酒满杯表示一种豪气,这是对客人的尊重。
我觉得这是因为茶倒得太满了会很容易洒出来,对客人不友好。而酒却正好相反,要倒满酒才能体现对客人的尊敬
体现了中国人待客的礼仪,倒茶七分满,是因为茶水温度高,无论客人拿着还是喝,都烫嘴、容易洒。而倒酒满杯,在以前古代酒是珍贵之物,体现了主家的热情好客。

古人有句俗语叫“茶满欺人,酒满敬人”,说的是老祖宗传下来的待客之道,端茶倒水都有讲究,不能犯错,否则有可能造成客人的误会,这些传统礼仪,你知道多少呢?

古代俗语“茶满欺人,酒满敬人”,究竟蕴含着哪些深意?

究竟蕴含着哪些深意?

古人说茶满欺人酒满敬人。这是中国特有的礼仪,如果客人来到家中做客把茶杯倒满的话是一种不尊重人的行为但是如果把酒杯倒满的话那么就完全不同说明自己非常重视这一个客人。

品茶是古代文人雅士干的事情。所以当时这些文人雅士非常的谦虚就不把茶杯倒满,他们认为无论身边的茶究竟有多么名贵,但是始终就是一个日常喝的东西,所以在品茶的时候小口小口喝就够了。并且当时冲茶叶的水不应该过多,过多的话就会让茶叶的味道变淡所以渐渐的人们就形成了不把茶杯倒满的习惯。

所以按到古代人的习惯如果当客人来家中做客时千万不要把茶杯倒满水。如果当时把茶杯的水倒满就会让客人觉得你并不尊重他也就破坏了当时客人与主人之间的这种和谐的氛围。

而因为当时古代种的粮食非常的少再加上那些天灾频发这就导致酒的存量非常的少。当时就是因为酒非常的尊贵,所以当主人拿酒来招待客人的时候,客人就会心存感激觉得得到了主人的重视。当时古代人的喝酒的礼仪跟我们现在人喝酒的方式一点都不一样,他们并不像我们现代人这样以酒来消愁主要是在畅谈理想的时候以酒来助兴。把酒杯倒满更能体现出来主人的诚意也可以更好地突出主人的热情。所以人们往往把酒杯倒满作为尊敬人的方式但是当时的酒道与茶道是不一样的,把茶杯倒满则是轻视客人的表现。

中国人的习俗:酒满敬人,茶满欺人。其实背后最初的原因很简单,酒倒满,手上沾上酒气,一是表示酒足,二是客人接酒杯手不会被烫;而茶不能倒满,因为茶叶子刚刚泡开,开水温度很烫,茶杯也不会隔热,第二个是如果茶水承的太满,会容易泼洒,让对方觉得难以下手,接过来的时候也得小心翼翼的。很容易让对方觉得不舒服,这是对客人的不敬。

     所以,无论是逢年过节,还是平时小聚在茶桌上面会客,都要记住不要倒得太满,如果把茶杯盛满,这是非常不对的,就跟过年时候拜年的礼节是同等重要的。还记得有一次,几个新认识的茶友来找我玩,我们喝茶闲聊,当中有个比我大的兄弟看上去很细心,注意到我每次把水加到壶之后,壶嘴的摆放位置总是朝向我自己,便问道:这是有什么讲究吗?我看你好像每次都会把水壶这么摆。让我很意外,居然有人对茶水礼仪有关注,我对他的提问很高兴,让我有机会介绍一下茶文化。

       今天我要把自己学到的知识和经验分享给你们,虽然可能不够全面,但是我会把最重要的几点列举出来,下面我们来看看在泡茶的过程中,有哪些茶桌上的“潜规则”:喝茶,看似随性又风雅,但是不能太过潇洒而忘记了礼节。在茶桌上,如果有哪些细节没有处理好,会很尴尬,会让对方觉得你没有礼貌,很容易会错意,然后不欢而散。做人就是赢在细节上,如果这些小细节你不用心,往往会把喝茶这件事情弄巧成拙。所以,茶桌上有一些行为是主人和客人都应该了解并且避免的。

      俗话说,没有规矩不成方圆,中华礼仪源远流长,中国是利益大国,中国茶文化也博大精深,在特定的场合注意这些茶礼仪,既优雅又不失礼数,客人也会更舒心的品尝好茶。有幸参加茶会的话,也可以仔细观摩学习一下。喝茶要分场合,如果是和家人、爱人或者是朋友一起喝茶,可以不必那么多礼数,彼此都舒服就好。

酒倒满,手上沾上酒气,一是表示酒足,二是客人接酒杯手不会被烫;而茶不能倒满,因为茶叶子刚刚泡开,开水温度很烫,茶杯也不会隔热,第二个是如果茶水承的太满,会容易泼洒,让对方觉得难以下手,接过来的时候也得小心翼翼的。很容易让对方觉得不舒服,这是对客人的不敬。
因为茶要热水沏要趁热饮,过满会使茶水溢出,让主客都很难堪,这是告诉人们月满则亏,水满则溢,凡事要为自己和他人留有余地。而酒在古代为百礼之首,它代表着对他人的热情,自然要诚意十足了。
茶倒太满茶叶泡不开,容易烫手,这是对客人不满,酒倒满就是看得起你。

茶满为欺酒满为敬来由

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,所以酒满些敬人;而茶是热的,茶满了客人接手时茶杯很热,这就会让客人的手被烫,有时还会因手受烫而致使茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。

茶满欺人酒满敬人的由来

谁能告诉我“酒满敬人,茶满欺人”是怎样一个典故?

揭阳是粤东右邑,见诸史载饮工夫茶则是人们日常生活中的一种交际礼尚,因而产生了许多礼俗。“酒满敬人,茶满欺人”因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应,喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢谢。“先客后主,司炉最末”。在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾饮工夫茶则是人们日常生活中的一种交际礼尚,因而产生了许多礼俗。“酒满敬人,茶满欺人”因潮汕工夫茶,已成为当前研究潮汕文化项目之一。揭阳市位于广东省东南部,北靠兴梅,南濒南海,东邻汕头、潮州、西接汕尾。现辖揭东、惠来、揭西三县和榕城区,代管普宁市,总面积405平方公里,2006年末总人口为623.95万人,是潮汕地历史最悠久、面积最大、人口最多的地级市。 揭阳是粤东右邑,见诸史载饮工夫茶则是人们日常生活中的一种交际礼尚,因而产生了许多礼俗。“酒满敬人,茶满欺人”因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应,喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢谢。“先客后主,司炉最末”。在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾饮工夫茶则是人们日常生活中的一种交际礼尚,因而产生了许多礼俗。“酒满敬人,茶满欺人”因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应,喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢谢。“先客后主,司炉最末”。在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。“强宾压主,响杯檫盘”客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。“喝茶皱眉,表示弃嫌”客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。“新客换茶”宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。“暗下逐客令”本地群众热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。“无茶色”主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”,“茶三酒四秃桃二”本地人习惯于在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令。

俗语“茶满欺人,酒满敬人”,蕴含着哪些深意?

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