因为当时的蒙古人作战的区域是非常的广阔的，为了更方便的携带自己的食物，很多蒙古人会把肉直接剁碎，然后和面混在一起。他们把制作成的这种肉饼就放在自己的马鞍下面，由于有人骑在马上面，所以摩擦的时候会产生一定的热度，这就导致这些肉饼一直都是有一定温度的，所以说这些肉饼也是非常的可口，也算是一种美食，这个其实就是最早的汉堡包。

在拔都西征以后，蒙古人也是在现在的俄罗斯地区建造了自己的国家。建造了自己的国家，以后，很多的蒙古人也是迁到了这个地方，所以也是把很多的习惯带了过来。后来有很多的美食家在这些肉饼里面又加入了其它的一些食材，比如说在里面会加入一些鸡蛋、胡椒粉，当时甚至有很多的王公贵族都比较喜欢这种食物。

这种食物也是慢慢的传到了德国，在德国北部也是非常流行，一直到后来又从德国传到了美国，美国人经过简单的加工，就有了现在的汉堡包。当然严格的来说，现在我们吃的这些汉堡包其实还是美国人发明的，这种汉堡包算是一种西式的快餐。

而且现在我们吃的这个汉堡包，其实是把三明治以及肉饼结合起来的。现在的汉堡包在全世界的知名度都是比较高的，每个国家都是有汉堡包的店面，而且现在的汉堡包已经成了很多人都喜欢吃的美食了。