我不是学这方面历史的，所以我只发表我的观点。
我感觉是文化的原因。那时候华夏大地的文体体系是很强的，就像现在的美国文化。这种文化软实力具有强大的同化作用，而文化底蕴单薄的民族，尽管占领了土地，但是却经受着土地遗留文化的洗礼。部分被汉化了，部分甚至“消亡”了（自己的文化都流失殆尽了）。
所以说尽管过去连年征战，可文化一直处于融合状态。使得中华文明源远流长生生不息。

古代中国的战争屠城，很多源自以恐怖方式对对方的震慑，自晋八王之乱之后五胡乱华之后的屠城，则大多是各民族之间的相互屠戮，而汉民族在王朝更替之后多数情况下仍会占据黄河和长江流域、汉中平原、关中平原等经济富庶、仓禀充实的地域，经过中央政权休养生息的调整后，人口社会经济都会得以快速恢复，而汉族遭遇王朝更替、人口损失最危险的时候是成吉思汗忽必烈蒙古攻伐中亚欧洲灭南宋时期，蒙古对汉采取了大规模人口灭绝，而此时汉族对传统核心区域尽失，之后清统一中国则早期屠城，政权平稳后采取汉化统治，所以汉族人口得以快速恢复

有过危险时候。比如五虎乱华，要不是衣冠南渡，北方汉人以的极端手段，震慑胡人，才保证汉人没有灭亡…

战争总要有兵，还得有粮食，就冲这个，也不能把老百姓都杀了。而且冷兵器时代没有大规模杀伤性武器，打不过还可以试着跑，所以不会灭绝。
但损失依然很大，比如汉末到三国，有统计的人口数，从五千万下降到不足一千万，五个人里要死四个，已经是很可怕了。

　　中国历史上发生10次大规模屠城：
　　1、879年，黄巢在攻占广州后制造屠城血案、劫掠财货，屠杀回教徒、基督教徒、犹太人及平民共12万人(一说20余万)。
　　2、公元880年，黄巢带兵攻陷长安，自立为帝，几个月后，出现粮荒，长安城里一片混乱。小股唐军乘乱攻城，黄巢十分虚弱，立刻带了少数随从逃出城。唐军进城之后，受到长安百姓的欢迎。黄巢到了城外定下神来，才发现入城唐军人数很少，随即反攻入城。重入长安的黄巢，对于百姓欢迎唐军一事恨之入骨，居然下令血洗长安城。这座当时世界人口最多的第一大城市长安，人烟断绝，成为一座空城。
　　3、883年4月，黄巢逃出长安之时，下令纵火。这座周、秦以来一直作为首都的古城，有一千五百多年的建都史，当时世界最大的百万人口城市，一炬成灰。
　　4、宋宣和三年(1122年)，全国人口9347万。到元初至元十一年(1274年)，人口仅剩887万。损失率高达91%，屠杀了巴格达的数十万人口，整个中亚一片废墟。
　　5、清军扬州十日、嘉定三屠1645年(清顺治二年)，大屠杀共持续十日，史称“扬州十日”。
　　6、明朝的开国者朱元璋出身微贱，生性残暴。他在生计艰难之际为郭子兴收留重用，完全借郭子兴而兴，得势后却忘恩负义。朱元璋的好友杀了都元帅，朱元彰又杀了好友，当上都元帅。1366年，朱元彰救应遭难的皇帝，在龙舟上把皇帝推入长江，建立了明朝。他杀来杀去，先征服了中国人，才转向驱赶已经式微的蒙古人。夺得天下后，朱元璋翻脸不认人，“火烧独角楼”，大杀功臣、朝臣。据史书记载，胡惟庸、李善长、蓝玉三案总共杀人达10万之多。
　　7、唐末到五代十国，前后历时80年，中国内外一片混战，亿万生灵涂炭。前后58个皇帝，有42个死于非命。唐武宗(841年-846年在位)时，全国有496万户，后周世宗(955年-960年在位)进，仅余120万户。到宋初为200万户。损失率76%。
　　8、修运河，隋炀帝大兴工程，开凿运河，兴修宫殿，“诏发天下丁夫，男年十五以上，五十以下，俱要至。如有匿之者斩三族”，“役夫达543万余人。
　　9、从公元291年开始，先后有汝南王亮、楚王玮、赵王伦、齐王、长沙王、河间王、东海王越及成都王颖八王为争夺皇位，在洛阳相互攻杀，战乱历时16年之久，死亡人口达60万。
　　10、清朝湘军南京大屠杀1864年7月19日，曾国藩率领的湘军用地雷轰塌城墙，攻入太平天国的都城天京(南京)，湘军进入天京后，大肆烧杀抢掠，基本上是见人即杀，老幼不留，直杀得天京城内血流成河，尸体涌进长江，几乎使江水断流。

如果我没记错，第一次大规模的屠杀应该是由秦朝名将白起完成的。
秦国与赵国在山西长平决战，赵国将领是那位著名的纸上谈兵的赵括，秦国则是由名将白起率领。结局赵国惨败，赵括突围不成，被杀，40万士兵投降。
白起留下240名士兵回赵国报信，其余尽数坑杀。
曹操也不含糊。公元一九三年，攻陶谦，指挥了闻名的徐州大屠城，“击谦……过拔取虑、雎陵、夏丘，皆屠之，凡杀男女数十万人。鸡犬无余，泗水为之不流。”三国时期，因为连年战乱，人口稀少，中国总人口数量在1000万左右，曹操居然杀得徐州鸡犬不留，也算一大盛举了。
曹操的功绩当然不仅徐州一例。
公元一九五年，曹操打败张邈，屠雍城。
公元一九八年，攻打吕布，屠彭城。
公元二○四年，攻打袁尚，屠邺城。
公元一九八年，攻打吕布，屠彭城。
公元二○四年，攻打袁尚，屠邺城。
公元二○七年，攻打乌丸，屠柳城。
基本上曹操每到一处，都执行严格的三光政策。
张艺谋电影《满城尽带黄金甲》，出自唐末黄巢诗作《不第后赋菊》：“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”黄巢这首诗歌写得不错，黄巢也因为他的农民起义行为在中国历史书上占据一席之地，而且评价颇高。不过，谁知道，诗人黄巢干起屠城这桩事儿来也不甘居人后哦。
879年，黄巢在攻占广州后制造屠城血案、劫掠财货，屠杀回教徒、基督教徒、犹太人及平民共12万人（一说20余万）。
公元880年，黄巢带兵攻陷长安，自立为帝，几个月后，出现粮荒，长安城里一片混乱。小股唐军乘乱攻城，黄巢十分虚弱，立刻带了少数随从逃出城。唐军进城之后，受到长安百姓的欢迎。黄巢到了城外定下神来，才发现入城唐军人数很少，随即反攻入城。重入长安的黄巢，对于百姓欢迎唐军一事恨之入骨，居然下令屠城。将城中男丁杀戮殆尽：“巢怒民迎王师，纵击杀八万人，血流于路可涉也，谓之洗城”——血洗长安城。这座当时世界人口最多的第一大城市长安，人烟断绝，成为一座空城。
883年4月，黄巢逃出长安之时，下令纵火。这座周、秦以来一直作为首都的古城，有一千五百多年的建都史，当时世界最大的百万人口城市，一炬成灰。从此，这座古城即与首都无缘。
被毛泽东誉为“一代天骄”的成吉思汗铁木真，在杀人屠城方面绝对也可以傲视群雄。
公元1215年，铁木真攻陷金国都城中都（北京），对城中居民进行了长达一个月之久的大屠杀，超过100万人未能幸免。100万人啊，那得多大的一个坑才装得下？
公元1221年，铁木真第一次西征，对撒马尔罕进行了疯狂屠杀。当时蒙古兵有5万人，平均每人杀死24个百姓，共计120万，就像杀猪宰羊一般。
元朝的版图是中国历史上最广阔的，也可以这样说，它们完全是用敌军、平民的尸体堆砌而成的。
有其爷必有其孙，铁木真的孙子忽必烈。这位元朝的建立者施行种族灭绝政策，大肆屠杀汉人、南人累计1800万之多，中国北方90%汉族平民几乎惨遭种族灭绝。四川在屠杀前，估计有1300—2000多万人，屠杀后竟然不满80万人，几乎成了无人区。这种惨绝人寰的种族灭绝，已作为世界记录收录在《吉尼斯世界记录大全》上（1985年版）。
张献忠是明末起义军将领。率兵攻陷成都后，张献忠下令屠城三日。三日过了，停止大杀，仍然每日小杀百余人以树其威。欧洲传教士利类斯和安文思二人所著《圣教入川记》记载：“张献忠每日杀一二百，为时一年又五个月，累计杀人十万，亦不算多。”
《温江县志》上说，四川温江县由于张献忠的屠剿，“人类几灭”。张献忠死去十三年后（1659年）清查户口，全县仅存32户，男31丁，女23口，“榛榛莽莽，如天地初辟”。民国《简阳县志》卷十九：“明末兵荒为厉，概成旷野，仅存土著14户”。说的也是张献忠的“杰作”。
要写屠城，怎么能落下著名的扬州十日和嘉定三屠呢？
1645年（南明弘光元年，清朝顺治二年），由于当时南明将领史可法对清军的殊死抵抗，在阴历四月二十五日，清军攻占扬州后，在扬州城内进行了屠杀，后来仅仅是被收殓的尸体就超过了80万具。当时的幸存者王秀楚所着《扬州十日记》中记载屠杀共持续十日，故名“扬州十日”。
在王秀楚的记载里，繁华的扬州城，落入清军之手后刹时变成惨切切的人间地狱。清军对老百姓“如驱牛羊”，见人就杀，城内各处积尸如山，连小孩子也不能辜负，“满地婴儿，或衬马蹄或藉人足”，杀到最后，连水塘都因血流成河而变成了五色塘，
清顺治二年(1645年)六月，清军再下剃发令，命令十天之内，江南人民一律剃头，“留头不留发，留发不留头”。这严重伤害江南百姓的民族感情，于是纷纷起而抗清。其中嘉定人民的抗清尤为顽强激烈。
闰六月十三日，剃发令下，群众开始酝酿反抗。清嘉定知县强制剃发，起义顿时爆发。城郊居民一呼而起，打败来剿清军。人民公推黄淳耀、侯峒曾出面领导抗清。降将李成栋率清兵猛攻，城中居民冒雨奋战，坚守不屈。清军用大炮轰城，始得攻入。侯峒曾投河死，黄淳耀自缢，城中无一人投降。清军忿而屠城，杀两万余人后弃城而去。
次日朱瑛又率众入城，组织抗清，旋败，再遭清兵屠杀。
八月十六日明将吴之藩起兵，反攻嘉定，亦败，嘉定第三次遭屠城。史称“嘉定三屠”。
其实，清军除了嘉定三屠和扬州十日之外，还有苏州之屠、南昌之屠、赣州之屠、江阴之屠、昆山之屠、嘉兴之屠、海宁之屠、济南之屠、金华之屠、厦门之屠、潮州之屠，沅江之屠、舟山之屠、湘潭之屠、南雄之屠、泾县之屠、大同之屠、汾州之屠、太谷之屠、泌州之屠、泽州之屠等。模式也基本一致：根据清军头子发布的屠城令，实施残忍的集体杀戮，和无耻的集体强奸。
据史学家统计，满清入关后，中国人口损失的总数，很可能是一个大大超过5000万的惊人的天文数字；人口减员超过1亿的可能性，也是存在的——当然，按照学者阎崇年的说法，这些都是增进“民族融合”的大好事。
最后说一个关于南京的屠杀。1864年，曾国藩带湘军攻入南京后，杀害数十万人。太平天国强盛时，南京最多有100万人，可屠城之后10多年，到光绪登基时，南京只剩不到50万人。

基本上到了一个地方受到抵抗都会杀光，屠城是正常，不屠城不正常。五胡乱华基本上北方汉人都杀光了，现在的北方人都是胡人后代

因为中医的不断完善，导致一旦国家稳定，新生儿的存活率远大于其它国家，所以人口可以迅速增长，再加上在中国女人没有地位，所以在一定程度上，对生育女性是没有自主权的，所以也是一个回复人口的重要原因。