喝酒前吃点这个水果，比浓茶好用，每家都有，却没人关注

香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维素。小时特别喜欢吃香蕉，每次和外婆赶集时都要让外婆给我买上一些香蕉。那个时候的水果种类也是比较少的，香蕉算是一种相对来说高大上的水果了。

大家都知道香蕉有润肠通便的功效，而且是很好用的，就比如说老年人或者是长期便秘的人可以多吃点香蕉来帮助排便，但是香蕉还有一个“隐形”的功效，这个是很多人都不知道的，就是香蕉能够解酒。

喝酒前可以吃点香蕉，这个解酒的效果比浓茶还好用。而且这个性价比很低的水果几乎是家家都有的，但是也是常常被忽略的。

爱喝酒的人，或者是总有应酬的人，喝酒前可以吃点香蕉，有解酒的作用，今天给大家分享的是用香蕉做的一道小甜品，好吃健康，家人都很喜欢吃，大家也一起来试一试吧。

【菜品】：脆皮香蕉

【烹饪食材】：香蕉2根、鸡蛋2个、面包糠适量、淀粉适量、玉米油适量

【烹饪步骤】：

首先准备好要用的所有食材，将香蕉剥皮之后切成小块，大约是一根香蕉能够切成5个小块的样子。

2、然后量两个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。

3、准备好淀粉和面包糠，分别放在两个碗中。

4、将香蕉段放入淀粉中滚一圈均匀的裹上淀粉。

5、再把裹了淀粉的香蕉段放入鸡蛋液中滚上一圈沾上鸡蛋液。

6、最后把香蕉段在面包糠中滚上一圈，最好是裹满，裹均匀。

7、一次将香蕉段做好了之后放入烤盘上面，今天做的是烤箱版的脆皮香蕉，这样不会很油腻，更健康，烤盘上面别忘记放入油纸，然后在香蕉表面刷上少许的食用油。

8、放入提前预热好的烤箱内，中层上下火180度烤十分钟左右即可，烤好了之后就可以取出来了，外皮酥脆的脆皮香蕉就做好了，很好吃，很美味，大家学会了吗？

【烹饪小贴士】：

1、这个脆皮香蕉大家可以用烤箱做，也可以用油炸，油炸之后的脆皮香蕉有点油腻，可以配上番茄酱来吃，用烤箱做的就是就是比较低油脂，更健康一些。

2、每个牌子的烤箱温度都不一样，请根据自家烤箱的脾气来调整适合的温度。

3、裹上淀粉再裹上蛋液，最后裹上面包糠，这个顺序不要错了，最后放入烤箱的时候在香蕉的表面刷上一层食用油，不然会很干口感不好。