《星巴克体验》是一本由米歇利著作，华夏出版社出版的214图书，本书定价：28.00元，页数：2007-6，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《星巴克体验》精选点评：

　　●119

　　●很生动的故事讲述一个经典的企业文化

　　●我爱星巴克,但看了这本书让我不想到星巴克工作。也许是翻译的不顺畅？希望看看原版。

　　●厉害的公司必有他的厉害之处~

　　●受益不多~~改懂的不读也知道~~大部分还是老外那种善意的夸大其辞.不过餐饮行业的趣味和部分共同看法还是达到了共鸣.

　　●读了很长时间后，发现自己还在导言部分==

　　●09寒假时候看的，不错，理念为王，创新为王，可以作为创业时候再次阅读的指导性手册。

　　●虽然本书很啰嗦，但是有些内容不错。还记得那句话,retail is detail.

　　●美国这种书还真是多。。。

　　●这本书是星巴克的人自己写的软广告吧~~比之商学院写的案例也嫌过肉麻了。作为一本商业书来说是不够格的。

　　《星巴克体验》读后感(一)：星巴克的企业文化和价值观

　　本人很少喝咖啡，星巴克是为数不多的咖啡体验之一，比起咖啡，更加喜欢他家的氛围，设计过的店面布局、挂在墙上经过精心挑选的画作、弥漫着咖啡香味的操作台，给人很一致的感觉。

　　这在《星巴克体验》一书中都有谈到，是公司文化的一种体现。为什么那么多咖啡馆，星巴克能做到如此快速地为大众所接受和喜爱，并且体现较高的品牌忠诚度，答案就是：一致且温馨的体验。

　　书中着重介绍星巴克公司从上至下贯彻的五项关键原则：

　　原则一：当成自己的事

　　原则二：注重细节

　　原则三：惊喜与愉悦

　　原则四：包容阻力

　　原则五：留下印记

　　本书总结大量丰富的案例，生动地诠释了以上五项原则在公司中上至管理层、下至操作伙伴的运用，正是这五项原则，使星巴克从普通走向卓越。

　　《星巴克体验》读后感(二)：用心做事

　　好早之前就看了这本书，一直没有来得及写书评，后天就答辩了，换换心情吧。

　　这本<星巴克体验>讲述的是星巴克成功的几个因素，用书中的话来说就是当成自己的事，关注细节，惊喜与愉悦，包容阻力以及留下印记。跟那本<Google成功的多少堂课>有异曲同工之妙。不过我并不认为这本书写的有多么的高明或者写的有多么的精彩，读得过程就是一个看示例的过程。不能说枯燥，也不能算精彩。

　　我一直觉得，书中讲述的所有原则，归结为一句话，就是学会做事。再用一句话，就是首先要端正态度。这两句话听起来确实是两句大空话，然而，事实上，这两句话确实是大实话。书中无数的例子其实都是反映了星巴克人将顾客当作朋友的理念。不同的例子反应了不同的处事方式，但是每一种方式都反映了这一将顾客当作朋友的理念，这就是态度。这是本书给我的最大印象，但是，可惜的是，本书仅仅围绕这个主题不厌其烦的列举各种示例。

　　其实我更关心的是，星巴克通过怎样的管理，才达到了这一境界？ 我觉得这也就是理念和态度的绝妙之处。事情是灵活的，完全一样的情况觉对不可能出现两次，那么处理的方式也就不可能采用一模一样的模式。传统的管理理念讲究流程，讲究规范，而星巴克的管理讲究人性化，讲究灵活。我想企业的管理应该将这两种模式有机的结合起来才能起到更好的效果吧。

　　一句话：用心做事

　　《星巴克体验》读后感(三)：星巴克梦想：超越一杯咖啡的价值

　　星巴克梦想：超越一杯咖啡的价值

　　范典／文

　　在城市的显赫角落，你会发现“星巴克”的踪迹，至少在杭州是这样。平海路上，我在午后阳光下品尝一杯卡布其诺，或在竹翠掩映处的“新天地”或Shopping后在银泰暂歇时喝同一种口味的咖啡，会在上面加满奶油泡沫，然后放几小包糖末。对我来说，“咖啡”虽然在中国大地上随处可见，甚至连我现在住处的楼下也有“星巴克”，但它仍然像个舶来品，有些文化无法渗透到每个中国人的骨子里。至少在一部分人眼里，“咖啡”仅仅是有钱有闲人的消费品，不像在美国，它已然卖的不是一种产品，而是服务的质量。

　　约瑟夫·米歇利所著的《星巴克体验》一书，站在企业管理的角度上对“星巴克”进行了审视与总结，分别从五点原则（当成自己的事、关注细节、惊喜与愉悦、包容阻力及留下印记）出发，结合企业发展的内外因来提出一些案例并加以分析。

　　正如“星巴克”前CEO霍华德·舒尔茨在导言中所说：“星巴克的故事在各种意义上都印证了‘想象’的力量”，他们靠自己的“梦想”将单一的“喝咖啡”演化为“雅皮士的时尚”，从开出第一家店到全球三十八国家拥有一万三千多家分店以及十四万多的员工，以平均每天开六家的迅疾之速覆盖城市的各个角落，除了产品够“硬”（最为纯正的咖啡）之外，支撑它的是一种经营理念，那便是全球统一化的环境、服务，让人离家万里却仍然不觉孤单。这种“时尚”也许只有经常出差或留学、工作在外的游子体验来得更为深切，它毕竟是一种外来文化，无法唤醒中国人对“根”般情谊的体会，更多人享受它在于喧嚣一隅寂静、优雅的氛围。至少，像书里描绘的人情化的一些服务，在中国很少见到。

　　像书里所述的案例，店员和顾客在生活之中建立一种超越两者关系的情谊，那位新婚失去丈夫的莉迪娅，以及习惯与老伴分享咖啡和蛋糕的老太太，让我们看到星巴克致力于面对面服务之外，提供了一种家人般的关怀和体贴，如参加前者的婚礼和其丈夫的葬礼等。但是我更关注中国星巴克的这层关系，有很多人提出质疑，星巴克除了和麦当劳一样来自西方，更为卓越的地方在哪儿？它的环境？咖啡的浓度？我想都不是。一个零售行业要发展，不仅在于产品的不断推陈出新，更重在建立一种与时俱进的人文化服务。中国人辨不清这层关系，一是与文化差异有关，二是跟民族品性有关。性格上的内敛及对洋文化的盲崇导致他们这种单一理解；而星巴克之所以像麦当劳连锁快餐店被人认为趋同，跟中国人的经营方式不无关联，而顾客也深陷本土消费模式的困境无法进一步对其挖掘。也许应该像书里每一小节后面跟贴的小标签一样，消费者和经营者时常提醒自己：这是自己需要（提供）的服务吗？

　　这样一本仅仅提供星巴克经营管理模式的五项原则的小书，让我们学会审视和不断提问，它关于品牌的长期发展和提升作了凝炼总结，也让更多人懂得消费和经营的真谛。也许你下次去星巴克可以试着提出一点建议。

　　书名：《星巴克体验》

　　书封：http://otho.douban.com/lpic/s2601369.jpg

　　作者：约瑟夫·米歇利（美）

　　译者：陈小白

　　页数：214

　　定价：28.00

　　出版社：华夏出版社

　　出版日期：2007

　　《星巴克体验》读后感(四)：体验之源头

　　发现它的评分中三星占了绝对优势，其实或许它确实不怎么样，只是把绿围裙手册的内容补充扩展了一下，然后提出了一些浅显易懂的问题。但是对于第一次读管理类书籍的我来说，这已经是非常了不得的提示了。

　　所以鉴于个人感情还是给了四星。

　　自己虽然不算是星巴克的常客，但是好歹也算是属于闲暇无聊呼朋唤友都会考虑其的那种感情上的爱好者（当然经济上就没能力爱好了）。以前对其印象深刻的只是推门进去的咖啡香，恰到好处的音乐，闲适自在的氛围和柜员伙伴的微笑。。。。专业上来说还非常喜欢他们的视觉设计。于是一度非常地想去星巴克打工。大二的时候没时间，大三有了一半时间，去面试了几家都说跟他们的排班表不符合，待到大四再去的时候就发现他们已经开始歧视老人了————伙伴没门，要么就见习经理。

　　但是，见习经理是这么好进的么？？

　　所以，似乎也是理所当然的我失败了————我一不学经管二外语半吊子三——也就是我看了本书才知道的——原来我对于他们的企业文化实在是知之甚少。

　　本书比较让人不爽的一点是：它几乎就没有讲半句星巴克的坏话——所有的负面报到后面总会跟个“如果”or“但是”or“幸而”，总让人觉得评价一边倒有点不大客观————虽然星巴克确实是一个几乎完美到一般人找不到缺点的企业，虽然作者本人就是专门写人家成功的公司所谓成功的秘诀，依旧还是有点不爽。

　　对于一个只是看着玩儿的普通人来说，这本书给我的最大收获应该就是它所一再强调的管理者的责任感和热情会充分影响到伙伴的行为方式，因而影响到客户的星巴克体验。所以其成功的秘诀应该就是从管理层开始一直都是非常热情和富有责任感和同情心的精神传承吧~~

　　就书籍本身来说，装帧和纸张还是挺不错的。封面标志性的星巴克绿、内页的文字全部用的咖啡色印刷，纸张用的是轻型环保纸（大概是环保纸吧~摸上去比较像），那种粗糙的手感和摸着纸杯或者杯套的手感很像，已经是一种山寨版的星巴克体验了。

　　不过对于那些真正想要在里面学到管理技巧秘诀的经理人来说，它其中介绍的很多种方法其实都非常的高成本————

　　社区志愿者服务，这点本身在中国就很难办到，浮躁的社会让每个人都充满了私心，你又不能逼迫，只能慢慢地用情感去感化，那又是一个漫长的过程，弄得不好还会招致员工的埋怨。

　　慈善事业，也只有星巴克这样的大型公司才能做到这样的规模，虽然在同等规模的公司横向比较已经非常厉害了，但是对于那些比较小型的公司又该怎么办呢？毕竟是一项见效非常缓慢的投资——特别是当你投资数额较小的时候。

　　更多的培训，也需要更多的财力基础才能够运转。

　　其实真正的困难因该是在于在全球那么多家特许经营店中如何稳固统一的星巴克体验？这才是实实在在的体力活儿，一点捷径都走不得的。而大多数的领导者并忍受不了如此自虐的管理方式，因而才会走向恶性循环和失败。

　　所以作为连锁餐饮业给最低员工最高待遇的星巴克，在面试数十上百的青涩少年的时候，第一的要求就是看他们有没有生活的激情。记得在见习经理的表格上还有这样的题目：“你觉得到目前为止收到的最大的挫折是什么？你是怎样克服或跨越它的？”（大概是这么个意思吧~）

　　不过即便这样的选择，也只有【连锁餐饮业给最低员工最高待遇的星巴克】才有资本作出的啦~

　　《星巴克体验》读后感(五)：星巴克的体验

　　tarBucks Coffee 很多人喝过，更多的人没听过...

　　味道如何，我这里用不着写，也许你根本不喜欢咖啡。但StarBucks的品质怎么样，我想费点口舌。说的不全是自己体验的，而是从一本书里看到的，再加上一点自己的想象力，依个别人的口味调配而成的，也不知道味道能不能和StarBucks的星冰乐相比，反正我是没喝过这个。

　　这本叫做《星巴克体验》的书，让我断断续续的读了个把星期。里面的N多事例和N×N多的理念陈述让人一会儿觉得太虚，一会儿又觉得好像是那么回事，就全当是一部咖啡乌托邦好了。我也不想去追究西方的咖啡文化到底是怎样的积淀深厚，以至于能诞生星巴克这个地球上最大的浓情咖啡馆。我只想探求一下星巴克为什么是今天这个样子...

　　多少先说说咖啡的历史吧！11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。但在西元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断，仅在回教国家间流传直到16、17世纪，透过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲，并且在接下来风起云涌的大航海时代（有兴趣可以看看这方面的东西或者体验一下"大航海时代"这个游戏），借由海运的传播，全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。各个国家中都有自己的咖啡文化。在起床后，意大利人要做的第一件事就是马上煮上一杯咖啡。不论男女，几乎从早到晚咖啡杯不离手。在法国，如果没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，简直可以说是世界的末日到了。法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道，而注重饮用咖啡的环境和情调，表现出来的是优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界，就像卢浮宫中那些精美动人的艺术作品。在奥地利的维也纳，咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝”。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机，美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡......

　　这块咖啡市场是毋庸置疑的"大"，"怎么做？"——才是星巴克的关键。

　　当然，书里面探讨最多的是理念——一切行动的初衷。里面没有讲星巴克怎么选址、怎么制定市场计划、如何如何......而是究其根本，也许说得抽象或理想化，但实际上真的做到了，或者说非常接近星巴克想要的样子。星巴克在不遗余力的为光顾他的顾客创造温馨的星巴克咖啡体验。而这种体验的五个原则似乎和咖啡一点关系也没有：

　　当成自己的事

　　老板希望员工能把顾客的事当成员工自己的事；

　　员工希望老板能把员工的事当成老板自己的事；

　　顾客希望老板能把顾客的事当成老板自己的事；

　　真正管事的希望什么都不关自己的事。

　　......

　　于是，咬不完的罗圈架，循环上演。

　　好了，看看星巴克怎么讲：“员工是我们的伙伴！我们要热情好客、真诚待人、关怀体贴、博学多识、积极投入。”（当然，这不是原话，而是我模拟的)这下阵线统一了。什么老板与员工，一致对外。不论做事，先论做人。一个个都先扪心自问，你热情好客了吗？你真诚待人了吗？......然后再看你是如何做的。而我们有些时候先论做事，只要事情没错，that's all right!

　　注重细节

　　有些公司很乐意给新员工灌输细节决定成败的思想，很多是在强调执行。但细节的体现需要用心设计，而不是事无巨细地对具体问题的死扣和勤勤恳恳任劳任怨。前者是钻牛角尖，后者是老黄牛精神，都和牛有关，和细节没什么关系。的确，作为零售业，必须关注细节。但有个前提，就是要有很好的设计。首先需要你专注于认为无比重要的东西，然后精心设计次序与如何去实现它，最后毫无疑问的落实到细节上。当人们看到你的作品的时候，就能从细节上感受到你的思想，你的喜好，你要表达的东西。

　　在星巴克，咖啡的品质高于一切，所以始终如一的处理关于咖啡的所有细节，因为这很重要；

　　在星巴克，要创造独特的星巴克体验，所以不能放过任何环境细节，因为这很重要。

　　.....

　　在我们的公司里，什么是最重要的？

　　惊喜与愉悦

　　人们在两种情景下会感觉很吃惊——超出心理预期哪怕是一点点，或者是大大低于期望。前面那个叫惊喜，后面那个叫惊讶，惊愕，惊悚，还是别的什么。相信我们在电影以外的现实生活中都体验过。

　　我们的喜悦来自预期，来自知道承诺将会兑现；

　　我们的恐惧来自毫无希望，不知道下面会发生什么，也许会有很糟糕的事情，而更糟糕的是这件事可能随时发生。

　　别让我们的顾客毫无希望，那是对我们来讲最糟糕的事情。想想看，我们想请个朋友去星巴克喝东西聊天的时候，你对星巴克的期望是什么？如果要去的地方是个普通的茶水吧呢？也许你只期望不要很吵很乱并且价格合理就行了。之间的差距就是星巴克创造的额外期望，也正是星巴克的价值。

　　设身处地的想想，如果你是自己公司的一个普通顾客，你对你这家公司有什么样的期望？（可别告诉我，“不被骗就行”）

　　包容阻力

　　人在这个世界上，会得到来自各个价值观的各种各样的批评。有听着顺耳的，有能让你很难堪的。你越与众不同，两者的反差就越大，越是平庸，可能得到激烈的评价反而越少。你必须区分清楚，哪些人想要消除他们的担忧，哪些人只是永不停止的抱怨。当这些批评者的担忧消除时，他们往往会成为你最热心的支持者。

　　在自然界，任何东西的生长都会遇到限制的力量。这同样通用与国家、公司和个人。总会有“成长的烦恼”，也总会有解决的办法。问题早期就开始讨论，会获得更大的收益。

　　相信有容乃大，如果星巴克没有谦虚，没有多少包容的心态，也许它只会是一个小资的咖啡馆，成不了今天的大公司。

　　留下印记

　　责任和义务是社会的特征。我们也都心存做点什么的心态和使命感。同样，我们也愿意与具有良好认识的人打交道或为之工作。社会责任不应是一种赶时髦的风尚，相反，它应被视为建立大公司的方式。

　　人们想走向卓越的完美意愿也许和咖啡里令人兴奋的化学物质有很大关系。在咖啡的振奋下文学家、艺术家和哲学家们，舒展着他们想象的翅膀，创造出无数的文艺精品。此时我也想喝杯咖啡，来赶走自己下午的瞌睡。但愿我能在星巴克里体验到喝咖啡过程中蕴涵的情感，这也正是星巴克在细心经营的东西，如果只是咖啡，那就太一般了，不如速溶咖啡来的实在。

　　对了，最special的咖啡是苏门答腊岛出产的Kopi Luwah品种的咖啡，有兴趣可以查查......

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