《甜与权力》是一本由西敏司著作，商务印书馆出版的平装图书，本书定价：32.00元，页数：237，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《甜与权力》精选点评：

　　●圆桌派——火锅篇

　　●本文金句： The first sweetened hot cup of tea to be drunk by an English worker was a significant historical event because it prefigured the transformation of an entire society, a total remaking of its economic and social basis.

　　●白左如何假人类学之名行不学无术之实：对于政治经济学及经济史之一知半解，撷取他人一鳞半爪混入错综浑噩之叙述；六十年代农民战争史研究与七十年代儒法斗争批判理应享受更加正式待遇。

　　●又名：奶茶与北上广深都市社畜焦虑

　　●食品专业出身的我，看着人类学家对吃的解读，食物不是关键，关键在于权力

　　●读起来很给力

　　●开辟时代的经典，就是路数太政经了，对味觉本身关注得不够。

　　●有点略啰嗦，但是史料很丰富很有意思

　　●看来很生动出新的题材不过落脚点还是在后面的“权力”，写得详尽展开合理，所以略微的趣味性之外还是很严谨的学术性，以目前的水准来读有些吃力。

　　●读完之后去拿了点果酱吃面包，突然间觉得这个搭配口感不一样了

　　《甜与权力》读后感(一)：姑且算笔记吧

　　首先，我读这本书是不是为了写论文，仅仅是觉得可能会好玩，所以，之后的所有观点都是基于好玩而来。

　　第一章，糖与社会性。基本上整个来自人类学家的观察报告，及吐槽。微妙的有点像《天真的人类学家》，吐槽方式也类似。

　　第二章，生产。嗯，劳动密集型，漫长的生长周期，各种奇葩的产成品。这章不太好玩，跳掉了一部分。主要介绍的是殖民地争夺、奴隶的使用……嗯，及其影响。

　　第三章，主要是菜谱，大部分可怕……少量可以尝试……嗯……

　　《甜与权力》读后感(二)：未整理摘要

　　“百万之舞”是指1919年到1921年间加勒比地区糖价的火箭般上升和迅速下跌过程。随着美国战时控制的结束，糖价从1919年11月的每磅7.28美分上升到1920年的顶峰每磅22.5美分。单单古巴的甘蔗产值在1919年到1920年间超过10亿美元，这比1900年到1914年所有的农作物产值总和还要高。制糖业成为加勒比地区经济发展的主导。许多制糖工业向银行借了巨债。但是当欧洲甜菜业复苏，糖价迅速回跌，1921年落到每磅1.8美分。许多企业因此破产或者被美国公司收购。

　　《甜与权力》读后感(三)：糖，为苦味的生活加一点甜

　　糖，为苦味的生活加一点甜

　　人们说幸福的生活，是“甜美日子”；

　　人们在恋爱时，说的是“甜言蜜语”；

　　失恋，失败的时候，说的是“强扭的瓜不甜”！！

　　生活为什么需要糖

　　1、 母乳就含有20%的乳糖，所以人生下来习惯吃糖。

　　2、 糖使苦闷的生活，变得不是那么不堪忍受。

　　3、 使人快速恢复元气，使人感到放松

　　4、 可以与其他难吃的食物混合，而容易下咽。

　　《甜与权力》读后感(四)：随笔

　　蔗糖在1650年之前是稀有品，1650-1750是奢侈品，1750-1850是必需品。贸易从重商主义到自由市场的转变，自由意味着选择。。然而当产生这一选择的环境本身不是随意挑选的，选择意味着失去自由。换句话说，人根据其所想所需在吃的方面做出选择，只有参考了人的偏好和渴望，参考了消费的整个社会背景，这样的说法才有意义。对饮食的偏好很大程度上是由社会性决定的，而非生物性。话说我小的时候对本能讨厌和喜欢的食物做过实验的。。。回想起来无法直视呐。。。。

　　国王大声疾呼，“糖，糖，嗯？——都是糖！税都跑哪里去了，Peter，嗯？税都跑哪里去了？”

　　——哈哈哈哈

　　《甜与权力》读后感(五)：蔗糖，咖啡，茶这些东西都可以见证工业化的变迁罢

　　蔗糖带给我们的惊奇一个接着一个，在蔗糖用做眼药之余，我们被告知他可以作为牙膏，斯莱尔自诩说他的这个药方获得了成功，他可以作为洗手液来帮助外伤愈合，他可以作为鼻烟从而取代烟草。

　　英国的价值输出是糖，纺织品，烟草，美国输出的是计算机，iPhone，好莱坞和互联网，中国呢？也许是美食、孔子、老子？

　　蔗糖给人类带来的重大变革其中之一，还包括改变了人类的实物的模式，当能够得到的食物被普遍统一化之后，膳食的结构及其日常生活中的饮食作息便趋向于消亡。人工合成的饮料，百事一袋可以在电视前喝，可以看电影的时候喝保脆饼干，奶酪，调味酱，椒盐饼干，各种零碎，名正言顺的成为了人们提供营养的无可替代的介质，特定的社会情景也被内化在了吃这些东西的过程中。