长得慢的玉米

　　文/赵元波

　　孩子和爸爸回到乡下的爷爷奶奶家里，那里是地势高的山区，都已经是十二月份了，天气已经有些冷了，晚上得烤火呢。

　　晚上，一家人围坐在火塘边，奶奶拿了几个玉米棒子在火塘里烤。 不一会儿的工夫，一股玉米棒子特有的香味就在屋子里弥漫开来。在城里，只有八九月份的玉米棒子最好吃，是那种甜脆玉米，吃在嘴里，总有那么一股子玉米渣子，水水的，口感不算是特别好。

　　玉米烤熟了，奶奶拿了一根筷子穿在玉米棒子上，让孩子拿着吃，嘿，奶奶家地里的玉米跟城里面卖的烤玉米就是不一样，不嫩不老，恰到好处，嚼在嘴里，软软的，糯糯的，又香又甜，口感真的不错，于是就问奶奶：为什么这里的玉米棒子那么好吃呀？

　　奶奶说：就让爷爷告诉你吧！

　　爷爷说：这里的玉米呀，是老品种的糯玉米，四月份的时候就种在地里了，施用的是农家肥，加上这儿地势高，温度低，玉米生长时间长，直到年底才能收获呢，长得慢，自然吃起来就好吃了，好东西都是慢慢成长的嘛。哪像城里面卖的那些甜脆玉米，一百天不到就上市了，长得快，吃起来口感就要差一些。

　　孩子明白了：好东西都是慢慢成长的，长得快的东西，品质就要差一些的。