[养生读后感]养生读后感养生读后感
一年之计在于春，春季是四季之始，春季饮食打好基础，对一年的健康都有重要作用，养生读后感。专家提醒，春季饮食注意以下几点。
“多主少副”
即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾玻此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。
“多菜少果”
即多吃蔬菜，少吃水果。春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它，肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果，而是要适量地吃。春天气温回暖，人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。
“多奶少肉”
即多喝奶类，少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”等富贵玻
“多水少油”
季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。
“多彩少单”
即多吃五颜六色的食物，少吃颜色和口味单调的食物。在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中，应当照顾到各脏器的爱好。
女性养生保健小知识告诉您，起床第一件事是什么呢?不是刷牙也不是睁开眼睛，而是在床上多赖上五分钟。很多人认为，赖床是不好的毛病，但其实，猛起都是迫不得会使血往上冲，造成血压突然变动，引起头晕等症状。所以，早上起床，最好是睁开眼睛后先不起身，趁着这个空挡，躺在床上活动一下四肢和头部，5分钟后再起来。
介绍大家一个可以赖在床上做的运动。起床后，等意识清醒过来，慢慢地将左右膝盖分别曲起使劲掰向身体另一侧;用双手把一个膝盖抱在胸口维持10秒;仰面躺着，双手尽量向后伸直，以鼻吸气，以口呼气，身体维持5秒不动。
女性养生保健小知识告诉您，起床后会把被子叠得整整齐齐的人一定是生活严谨有条理的人，但这种人不多，更多的人会把被子拉平铺在床上，那样既方便又美观。但其实，一起床就做这些都是不对的。因为人体本身也是一个污染源。在一夜的睡眠中，人体的皮肤会排出大量的水蒸气，使被子不同程度地受潮，如不让其散发出去，起床就立即叠被，那种潮湿温暖的环境就会滋生大量的螨虫及细菌，所以，起床后要先把被子掀开让它透透风之后，再叠或者铺平。【扩展阅读篇】
所谓“感”
可以是从书中领悟出来的道理或精湛的思想，可以是受书中的内容启发而引起的思考与联想，可以是因读书而激发的决心和理想，也可以是因读书而引起的对社会上某些丑恶现象的抨击、讽刺。读后感的表达方式灵活多样，基本属于议论范畴，但写法不同于一般议论文，因为它必须是在读后的基础上发感想。要写好有体验、有见解、有感情、有新意的读后感，必须注意以下几点：
首先，要读好原文
“读后感[1]”的“感”是因“读”而引起的。“读”是“感”的基础。走马观花地读，可能连原作讲的什么都没有了解，哪能有“感”?读得肤浅，当然也感得不深。只有读得认真，才能有所感，并感得深刻。如果要读的是议论文，要弄清它的论点(见解和主张)，或者批判了什么错误观点，想一想你受到哪些启发，还要弄清论据和结论是什么。如果是记叙文，就要弄清它的主要情节，有几个人物，他们之间是什么关系，以及故事发生在哪年哪月。作品涉及的社会背景，还要弄清楚作品通过记人叙事，揭示了人物什么样的精神品质，反映了什么样的社会现象，表达了作者什么思想感情，作品的哪些章节使人受感动，为什么这样感动等等。
其次，排好感点
只要认真读好原作，一篇文章可以写成读后感的方面很多。如对原文中心感受得深可以写成读后感，对原作其他内容感受得深也可以写成读后感，对个别句子有感受也可以写成读后感。总之，只要是原作品的内容，只要你对它有感受，都可能写成读后感，你需要把你所知道的都表示出来，这样才能写好读后感。
第三、选准感点
一篇文章，可以排出许多感点，但在一篇读后感里只能论述一个中心，切不可面面俱到，所以紧接着便是对这些众多的感点进行筛选比较，找出自己感受最深、角度最新，现实针对性最强、自己写来又觉得顺畅的一个感点，作为读后感的中心，然后加以论证成文。
第四、叙述要简
既然读后感是由读产生感，那么在文章里就要叙述引起“感”的那些事实，有时还要叙述自己联想到的一些事例。一句话，读后感中少不了“叙”。但是它不同于记叙文中“叙”的要求。记叙文中的“叙”讲究具体、形象、生动，而读后感中的“叙”却讲究简单扼要，它不要求“感人”，只要求能引出事理。初学写读后感引述原文，一般毛病是叙述不简要，实际上变成复述了。这主要是因为作者还不能把握所要引述部分的精神、要点，所以才简明不了。简明，不是文字越少越好，简还要明。
第五，联想要注意形式
联想的形式有相同联想(联想的事物之间具有相同性)、相反联想(联想的事物之间具有相反性)、相关联想(联想的事物之间具有相关性)、相承联想(联想的事物之间具有相承性)、相似联想(联想的事物之间具有相似性)等多种。写读后感尤其要注意相同联想与相似联想这两种联想形式的运用。
编辑本段如何写读后感
格式
一、格式和写法
读后感通常有三种写法：一种是缩写内容提纲，一种是写阅读后的体会感想，一种是摘录好的句子和段落，读后感《养生读后感》。题目可以用《读后感》;还可以用自己的感受(一两个词语)做题目，下一行是——《读有感》，第一行是主标题，第二行是副标题。
二、要选择自己感受最深的东西去写，这是写好读后感的关键。
三、要密切联系实际，这是读后感的重要内容。
四、要处理好“读”与“感”的关系，做到议论，叙述，抒情三结合。
五、叙原文不要过多，要体现出一个“简”字。
六、要审清题目。
在写作时，要分辨什么是主要的，什么是次要的，力求做到“读”能抓住重点，“感”能写出体会。
七、要选择材料。
读是写的基础，只有读得认真仔细，才能深入理解文章内容，从而抓住重点，把握文章的思想感情，才能有所感受，有所体会;只有认真读书才能找到读感之间的联系点来，这个点就是文章的中心思想，就是文中点明中心思想的句子。对一篇作品，写体会时不能面面俱到，应写自己读后在思想上、行动上的变化。
八、写读后感应以所读作品的内容简介开头，然后，再写体会。
原文内容往往用3～4句话概括为宜。结尾也大多再回到所读的作品上来。要把重点放在“感”字上，切记要联系自己的生活实际。
九、要符合情理、写出真情实感。
写读后感的注意事项
①写读后感绝不是对原文的抄录或简单地复述，不能脱离原文任意发挥，应以写“体会”为主。
②要写得有真情实感。应是发自内心深处的感受，绝非“检讨书”或“保证书”。
③要写出独特的新鲜感受，力求有新意的见解来吸引读者或感染读者。
④禁止写成流水账!
编辑本段要写关于学习的读后感应该读什么有感
(1)引——围绕感点 引述材料。简述原文有关内容。
(2)概——概括本文的主要内容 ,要简练,而且要把重点写出来。
(3)议——分析材料，提练感点。亮明基本观点。在引出“读”的内容后，要对“读”进行一番评析。既可就事论事对所“引”的内容作一番分析;也可以由现象到本质，由个别到一般的作一番挖掘;对寓意深的材料更要作一番分析，然后水到渠成地“亮”出自己的感点。要选择感受最深的一点，用一个简洁的句子明确表述出来。这样的句子可称为\"观点句\"。这个观点句表述的，就是这篇文章的中心论点。\"观点句\"在文中的位置是可以灵活的，可以在篇首，也可以在篇末或篇中。初学写作的同学，最好采用开门见山的方法，把观点写在篇首。
(4) 联——联系实际，纵横拓展。围绕基本观点摆事实讲道理。写读后感最忌的是就事论事和泛泛而谈。就事论事撒不开，感不能深入，文章就过于肤浅。泛泛而谈，往往使读后感缺乏针对性，不能给人以震撼。联，就是要紧密联系实际，既可以由此及彼地联系现实生活中相类似的现象，也可以由古及今联系现实生活中的相反的种种问题。既可以从大处着眼，也可以从小处入手。当然在联系实际分析论证时，还要注意时时回扣或呼应“引”部，使“联”与“引””藕”断而“丝”连这部分就是议论文的本论部分，是对基本观点(即中心论点)的阐述，通过摆事实讲道理证明观点的正确性，使论点更加突出，更有说服力。这个过程应注意的是，所摆事实，所讲道理都必须紧紧围绕基本观点，为基本观点服务。
(5)结——总结全文，升华感点。“读”的内容不放松。
以上五点是写读后感的基本思路，但是这思路不是一成不变的，要善于灵活掌握。比如，\"简述原文\"一般在\"亮明观点\"前，但二者先后次序互换也是可以的。再者，如果在第三个步骤摆事实讲道理时所摆的事实就是社会现象或个人经历，就不必再写第四个部分了。
一、先要重视感
感要多 读要少，要善于灵活掌握。比如，“简述原文”一般在“亮明观点”前，但二者先后次序互换也是可以的。再者，如果在第三个步骤摆事实讲道理时所摆的事实就是社会现象或个人经历，就不必再写第四个部分了。
二、要重视\"读\"
在\"读\"与\"感\"的关系中，\"读\"是\"感\"的前提，基础;\"感\"是\"读\"的延伸或者说结果。必须先\"读\"而后\"感\"，不\"读\"则无\"感\"。因此，要写读后感首先要读懂原文，要准确把握原文的基本内容，正确理解原文的中心思想和关键语句的含义，深入体会作者的写作目的和文中表达的思想感情。
三、读完一本书或一篇文章
会有许多感想和体会;对同样一本书或一篇文章，不同的人从不同的角度思考问题，更是会产生不同的看法，受到不同的启迪。以大家熟知的“滥竽充数”成语故事为例，从讽刺南郭先生的角度去思考，可以领悟到没有真本领蒙混过日子的人早晚要\"露馅\"，认识到掌握真才实学的重要性，若是考虑在齐宣王时南郭先生能混下去的原因，就可以想到领导者要有实事求是的领导作风，不能搞华而不实，否则会给混水摸鱼的人留下空子可钻;再要从管理体制的角度去思考，就可进一步认识到齐宣王的\"大锅饭\"缺少必要的考评机制，为南郭先生一类的人提供了饱食终日混日子的客观条件，从而联想到改革开放以来，打破\"铁饭碗\"，废除大锅饭的必要性。
四、叙述作品不能用大量篇幅复述原文
一篇读后感，不能写出诸多的感想或体会，这就要加以选择。作为初学者，就要选择自己感受最深又觉得有话可说的一点来写。要注意把握分析问题的角度，注意联系自己的实际情况，从众多的头绪中选择最恰当的感受点，作为全文议论的中心。
初中作文课中，除了写\"读后感\"外，老师还会要求同学们在看完一部电影，电视片或参完某一展览后写\"观后感\"，观后感的写法与读后感是一样的，只需在第一部分简述所观的内容，然后引出观点，展开论述就可以了。
五、写景、物的读后感应该怎样写
(1)简述原文有关内容。如所读书、文的篇名、作者、写作年代，以及原书或原文的内容概要。写这部分内容是为了交代感想从何而来，并为后文的议论作好铺垫。这部分一定要突出一个“简”字，决不能大段大段地叙述所读书、文的具体内容，而是要简述与感想有直接关系的部分，略去与感想无关的东西。
(2)亮明基本观点。选择感受最深的一点，用一个简洁的句子明确表述出来。这样的句子可称为“观点句”。这个观点句表述的，就是这篇文章的中心论点。“观点句”在文中的位置是可以灵活的，可以在篇首，也可以在篇末或篇中。初学写作的同学，最好采用开门见山的方法，把观点写在篇首。
(3)围绕基本观点摆事实讲道理。这部分就是议论文的本论部分，是对基本观点(即中心论点)的阐述，通过摆事实讲道理证明观点的正确性，使论点更加突出、更有说服力。这个过程应注意的是，所摆事实、所讲道理都必须紧紧围绕基本观点，为基本观点服务。
(4)围绕基本观点联系实际。一篇好的读后感应当有时代气息，有真情实感。要做到这一点，必须善于联系实际。这“实际”可以是个人的思想、言行、经历，也可以是某种社会现象。联系实际时也应当注意紧紧围绕基本观点，为观点服务，而不能盲目联系、前后脱节。以上四点是写读后感的基本思路，但是这思路不是一成不变的。
(5)简要地说明原文有关内容，重写有感，不要重点介绍，偏离主题。

今天我读了《百问百答食品与营养》这本书，这本书是用科学原理来解读食品与营养的知识，让我了解有关于我们身体健康的食品有哪些和五大营养素分别是碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素，其中说到五大营养素的作用分别是：1、碳水化合物能是能产生力气的主要能量源，能帮助蛋白质形成肌肉，令消化器官的肌肉运动，帮助食物更好地消化。2：脂肪与碳水化合物一起转化为能量，储存成能量，能量不足时使用，帮助维生素A等脂溶性维生素吸收。3：蛋白质与病毒、细菌等侵入体内的异物战斗，促进伤口的愈合和止血等，4：矿物质的作用是，钙和磷起到形成骨骼的作用，钠和钾调节血压，铣起到构成血液的作用，镁、锌、碘等帮助细胞更好的工作。5：维生素A提高对抗细菌感染的抵抗力，保护视力，维生素C有助于治疗癌症，维生素D帮助钙质吸收，促进骨骼生长，维生素E帮助血液循环畅通。
这本书教会了我食品与营养的知识，看完后我不会挑食了，不要吃很多油炸的食品，不要吃路边摊，以前我就是因为挑食，结果又矮又瘦，看完书后我决定多吃肉，多运动，多吃有蛋白质的东西，这样我才能健康长高，也要吃带有脂肪的食物，才能增加体重，才能营养均衡，因为有些疾病就是营养不均衡导致的，比如说：糖尿病、高血压、肥胖症、骨质疏松症等，同时，我会注意食品有没有变质，保证温度合不合格，米有没有放在阳光直射的地方，才能保证食物的新鲜度，才能保证食物的营养，人食用后吸收营养后，才能营养全面发展。

健康饮食首先应该养成良好的饮食习惯
（l）合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3：4：3。如果一天吃l斤粮食的话，早晚各吃3两，中午吃4两比有些合适。
（2）荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食；而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所以，荤食与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。
（3）不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物；不管吃的数量多大，营养如何丰富，也不可以维持人体的健康。因此，在饮食中，不可长时间挑食或偏食。
（4）不暴饮暴食俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时都不要大吃大喝、暴饮暴食。

培养孩子良好的饮食和生活方式
　　1.不吃粗粮，饭白了，脸却黄了
　　现在许多孩子不愿吃粗粮，由于粗粮纤维多，口感不好，不容易接受。有些家长甚至认为吃精米白面是生活条件改善的标志。至于少年儿童，许多人甚至不知道粗粮为何物。但是，随着长期拒绝粗粮，光吃细粮之后，大量地出现了少年儿童患高血压、糖尿病。这是为什么呢？已知食物在加工过程中伴有维生素等营养素的损失，一些人体必需微量元素的丢失也很明显。将小麦精制成富强粉后，仅保留了原来小麦中20％的镁、13％的铬、12％的锰、50％的钴、37％的钼和21％～31%的锌。我国民间传统食品红糖中含铬及多种微量元素，而精制白糖中不仅微量元素和其他营养素含量极低，还可刺激尿中铬的排泄。微量元素铬长期摄入不足，可增加糖尿病与冠心病的发病率。由此可见，“食不厌精”的观点是不可取的。
　　当下许多人不是精制大米不吃，不是富强粉馒头不买，结果是孩子的饭白了，脸却黄了。有趣的是，正当我们主食由粗变精之际，发达国家却大踏步走上回头路——由细粮复归粗粮。德国全麦面包销路大畅；在日本，烤红薯的香气重又飘散在城市街头；新西兰“主食吃杂一些，配以豌豆、蚕豆等”已成为政府的号召；美国则把全麦面包放入“食物指南金字塔”的基座。国际营养学界提出“饮食清淡、热量平衡是长寿的关键”，与我国“粗茶淡饭，吃出铁汉”有异曲同工之妙。
　　粗粮包括小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆、红薯、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻等。过去，粗粮含有的膳食纤维，曾经被认为是对人体没有营养作用的成分。70年代西方的营养学家才认识到，粗粮里的膳食纤维与人体健康密切相关，在预防某些疾病方面起着重要的作用。例如：肠癌、阑尾炎、便秘、痔疮、糖尿病、心脏病、高胆固醇症及肥胖病等。同时也认识到粗纤维的概念已不适用，因而将这一名词废弃，改称膳食纤维。西方发达国家主食选择上的反复告诉我们，与其撞上“南墙”再“回头”，不如注意坚持中华民族的饮食结构才对孩子健康有利。
　　2.过量甜食“徒取其适口，而阴受其害”
　　西欧和美国人每天食用蔗糖约100克左右，人们很关注食糖对健康的影响。蔗糖的安全性虽被公认，但过量会导致肥胖和慢性病。糖的摄入量以不超过食物总热量的10%为宜，应控制在每日60克以下。众所周知，胰岛素可以诱使细胞中具有催化作用的辅酶合成。糖吃多了，剩余的葡萄糖正是借助胰岛素的作用，在细胞内转化为脂肪酸，进而合成脂肪，脂肪组织分布在皮下及各个脏器内外，最终难逃肥胖病的羁绊。
　　很多孩子都喜欢吃甜食、喝饮料，这些食品中含糖较多，吃多了必然影响正餐。人类生性爱吃甜食，有的孩子甚至嚼糖睡觉。不仅不利于牙齿保健，高糖饮食还易使蛋白质糖化变质，造成神经损伤，削弱智力，加速大脑老化。习惯高糖饮食的孩子智力测验成绩差，情绪不稳定。调查表明，饮食中蔗糖的比例与学习成绩和智商呈负相关，营养素含量低、蔗糖高的膳食对学习状况有明显不良作用。所以，正如明代医药学家李时珍所言：过量甜食，其结果必然是“徒取其适口，而阴受其害”！
　　3.“口重”诱发高血压
　　在德国法兰克福市举行的医学会议上，食盐被指控为“秘密杀手”，在工业化的国家，被食盐送进坟墓的人比有害化学物质造成的还多。高血压以及由它引起的心肌梗死、动脉粥样硬化、脑中风等疾病是同“口重”—吃盐过多有联系的。因此，改变“口重”的饮食习惯，是控制高血压患病的重要措施。
　　2002年的调查结果显示：我国35～74岁的人群中，高血压患病率已达27.2%，仅此年龄段高血压患者就有约1.3亿人！20世纪80年代全国高血压抽样普查结果显示，高血压患者每天以1万人的数值增加。高血压患病率在全国由北方至南方，呈明显下降趋势，在大城市中，北京＞天津＞上海＞广州，北京市高血压患病率为广州市的4.4倍。资料表明，我国居民每人每天食盐摄入量平均为13.5克。这与世界卫生组织提出的每人每天摄入5克以下食盐的标准相比显然太高了。以食盐摄入量最高的山东（平均17.3克）和最低的广西（平均7.5克）相比较，两地农民的高血压患病率相差近一倍，分别为15.3%和8.2%。我国对50名原发性高血压患者，进行限制食盐的临床观察，结果表明，每天食盐量限制在4克时，有10名患者舒张压下降10毫米汞柱以上。对原发性高血压患者来说，限制食盐确实是非常简便、有效的防治措施。食盐摄入量如能减少到每人每天5～6克，高血压及心血管疾病就可以明显减少。
　　“五味调和，不可偏嗜”，山东的农民一天吃多少盐呢？吃17.8克盐，山东农民高血压发病率是11.8%。广西的农民一天吃7.5克盐，高血压发病率是8.2%，居住在北极圈里边的爱斯基摩人吃4克盐/日，高血压发病率只有4%，而日本北海道的秋田地区由于习惯吃咸鱼，他们每天要吃26克盐，高血压的发病率达到28%，所以吃盐量和高血压的发病率是成正比的。一般来说在烹饪时菜里的加盐量是1% 比较合适！其实对食盐的味觉感受是由习惯养成的，“口重”的饮食习惯是可以改变的。所以，要让孩子从小就养成“口轻”的正确饮食习惯，会让其受益终身。
　　4.牙齿长得乱，根子在吃饭
　　越来越多的中小学生到口腔医院进行牙齿矫正，许多人不禁问：现在矫正牙齿的孩子怎么这么多？造成牙齿错牙和畸形的原因很多，可以归纳为遗传因素和环境因素。据临床统计，其病因中遗传因素占29％，环境因素占71％。而咀嚼功能退化是主要原因之一。一位家长曾经带着一个一岁半的孩子来看病，原因是婴儿到现在还不会咀嚼，询问后才发现，家长认为亨氏婴儿食品是价格昂贵的贵族食品，所以让自己的孩子从小只吃各种糕状的亨氏婴儿食品，由于孩子从来不吃天然食物，所以到了将近一岁半时，还不会咀嚼。
　　现在儿童食品越来越精细，由于大量食用奶制品、面包、膨化食品等精制食物，孩子越来越懒得咀嚼硬东西，致使孩子咀嚼功能越来越弱，使得口腔内外的肌肉得不到应有的锻炼，颌骨也不能很好地发育，由于牙齿数量没有减少，所以造成错牙和畸形的发病率越来越高。精细的食物还容易诱发龋齿，造成牙齿缺损，致使乳牙过早地丢失，导致恒牙萌出的间隙不足，从而造成儿童牙齿排列不齐。

金句：营养是一个个人问题，就如你的日籍和收入所得税报表一样。

不论你是否高兴，长相俊丑，生理年龄大小，也不论你的思维是清晰还是混乱，是否喜欢你的工作，收入是在不断增加还是经济状况一直没什么变化，你的营养状况将决定你的容貌行为和感觉。

营养学：是研究食物如何构建人体健康的科学。

误区：我们经常把它与饮食学混淆。

饮食学：是研究食物本身的科学。

营养学被忽视的原因：

一，我所获得的许多有关食物的信息都来源于广告。

商家总是希望我们购买和摄食某些。高糖精致食物，因为它们不易变质，因为细菌，真菌，霉菌和橡皮虫等寄生虫都无法繁殖，当然这类食物也无法为身体提供多少益处。

二，人是容易受骗的。

人们的一个固有观念是治疗头痛就必须用阿司匹林治疗溃疡或其他异常症状，自然也就离不开维生素片一样。

三，到处充斥的大量错误信息。

例如某人说他正在吃高蛋白食物，给他检查之后可能会发现根本不是这么回事。

四，在一个家庭中，妻子往往比丈夫更早表现出对营养知识的学习兴趣，可是往往得不到丈夫的支持，所以就不能取得很好的成就。

五，人们的饮食已经包含有情感的成分。（这或许是非常重要的原因。）

对很多人来说，营养意味着快乐，痛苦回报或惩罚。

例如：

在贫困中长大的人或许吃过营养食品，可是他仍然会联想到贫困。

再比如有的孩子讨厌喝牛奶，其实并非讨厌牛奶本身，而是憎恨他们的妈妈，强迫他们喝下牛奶。在他们的内心有一种罪恶的感觉，阻止他们痛快的服从妈妈的指令。

还有的时候我们吃完食物感觉非常不舒服，其实并不是食物本身不干净，而是我们对于这种食物的不接受，让我们从心理上厌恶或者有其他的情感。

六，很多时候，我们过多的寄希望于医生来指导我们的健康。

其实一名医生从他读医学院的第1天开始，到他整个的从医生涯，作为他首要的任务始终是疾病而非营养。

作为医学的目的始终都是治病救人，而营养学的目的则是保持健康和防治疾病。

所以指责医生没有告诉你饮食非常重要，对他们来说非常不公平，就像期望一个普通人能做一场复杂的胸外科手术一样的不公平。

七，科学研究与临床研究之间存在着巨大的差异。

在全世界数百个实验室，科学家们都在研究缺乏某种营养会对动物的健康产生什么样的影响，可是没有办法以人类为研究对象，自然也就无法真正了解营养对人类的健康影响。

但是通过动物研究得到的大量有关如何获得健康的方法，尽在经过不断的研究发现，也同样适用于人类。

以上几点就是营养学没有得到广泛应用的几个原因，所以不论你有多么健康，全面的了解有关营养的知识，以及用其方法总让你的健康得到不断的改善，将是一件快乐的事情。

如果你希望拥有一个长寿积极有意义的人生，那么就需要了解营养学。

所以开始读《吃的营养科学观》吧。